Her får du min opskrift på hjemmelavet karry, som den laves i Indien. Karry er nemlig ikke et enkelt ...
Oversigt over krydderier og krydderurter
Her kan du se en oversigt over de mest anvendte krydderier og krydderurter.
Klik på links for at læse mere om det enkelte krydderi, og så hvor sunde de er, hvad du kan bruge dem til og en masse mere info.
Her finder du info om alt fra den friske persille til den indiske karry og mange, mange flere.
En komplet liste over alle krydderier og krydderurter.
Koriander – fakta om smag, opbevaring og sundhed
Koriander er en krydderurt, der deler vandene. Men her kan du læse, at korianderen faktisk er sund, ...
Estragon – fakta, smag, anvendelse og næringsindhold
Her kan du læse hvad estragon er for noget, og hvad du præcist kan bruge denne krydderurt ud. Her er ...
Kardemomme – alt du skal vide om dette krydderi
Her kan du læse hvad kardemomme er for et krydderi, og hvad du kan bruge det til. Herhjemme anvender ...
Laurbær – fakta og se hvorfor laurbær skal i fryseren
Laurbær bruges til gryderetter, hvor de giver god smag. Men prøv også laurbær når du koger ris, og ...
Fakta om spidskommen – og årsagerne til at bruge dette krydderi
Spidskommen er et dejligt krydderi, der blandt andet bruges i det mellemøstlige køkken. Og ...
Rosmarin – wiki, fakta og opskrifter med rosmarin
Rosmarin er en meget udbredte krydderurter, der blandt andet kan give smag til kød og kartofler. Her ...
Læs hvad oregano er og hvad den indeholder
Oregano kender du fra din pizza og en række andre italienske retter, men oreganoen kan meget mere ...
Derfor er basilikum meget mere end bare en krydderurt
Basilikum er en elsket krydderurt, der især anvendes til italienske retter. Men basilikum er også ...
Timian – se dens fremragende egenskaber
Timian er en krydderurt, der anvendes i et utal af retter, men faktisk er timian meget mere end det. ...