Ramsløg ser smukt ud på en servering, det er sprængfyldt med C-vitaminer, dufter og smager godt og ...
Råvareguide
I Danmarks store råvareguide kan du blandt andet læse om asparges og alle de andre grøntsager og frugter. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk
Her får du Danmarks store råvareguide. En nem og overskuelig oversigt over alle råvarer, så du nemt kan få mere information om frugt og grøntsager.
Den komplette råvareguide over alle de mest kendte og anvendte råvarer i køkkenet.
Råvarerne er sat op i alfabetisk rækkefølge, og du kan nemt klikke videre for at læse mere om råvarerne i denne overskuelige råvareguide.
Når du klikker videre, kan du se næringsindhold og kalorier i råvarerne, men der er også opskrifter, fakta og mange andre informationer, så du bliver klogere på den mad, som du hver dag putter i munden.
Okra - fakta og tips til at lave retter med okra
Retter med okra som gumbo får en særlig konsistens og smag. Her får du viden om den eksotiske ...
Squash, zucchini eller courgette? Her er fakta
Hedder det squash, courgette eller zucchini, og er der forskel? Her får du fakta om den sunde ...
Hvad er pistacienødder? Her er fakta om den lille nød
Pistacienødder er både flotte, populære og sunde. Her får du fakta om den ægte pistacienød, ...
Chiafrø - tips og viden om de sunde blomsterfrø
Chiafrø ligner ikke noget, der er er særligt anvendeligt som de ligger der bittesmå og grå. De små ...
Solbær – fakta om de supersunde sommerbær
Solbær er smagen af den danske sommer. Smagen er helt unik og sundheden i top. Her får du fakta, ...
Ferskner og nektariner – fakta, forskelle og tips
Ferskner og nektariner er så nært beslægtede, at det stort set kun er deres skind, der er ...
Kirsebær – fakta, viden og opskrifter
Kirsebær er kønne og smager godt. De er også sprængfyldt med vitaminer og stoffer, der for eksempel ...
Honning – opskrifter, fakta og forskelle på biernes sukker
Honning er altid blevet tilskrevet alverdens egenskaber. Her får du facts om det søde produkt, der ...
Ananas – fakta og opskrifter med den eksotiske frugt
Ananas er frugten, de fleste mennesker elsker. Her får du viden om alt fra vitaminindhold og ...