Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Aftensmad
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS

Madens Verden - fordi gode opskrifter giver god mad

Billede af Axelborg kylling.
Axelborg kylling i tomatflødesauce med ærter Få den klassiske opskrift på Axelborg kylling, der er en traditionel dansk kyllingeret med kyllingestykker i tomat- og flødesauce. .→ Se opskriften
italiensk oksesteg
Italiensk oksesteg (opskrift på oksebov som simremad) Få min opskrift på en italiensk oksesteg, der bla. får smag fra soltørrede tomater. Det er oksebov i gryde, og… .→ Se opskriften
grøntsagsret fra Napoli
Grøntsagsret fra Napoli (som hovedret eller tilbehør) Nem opskrift på grøntsagsret fra Napoli. En skøn italiensk ret med masser af grøntsager, som du kan servere som tilbehør… .→ Se opskriften
billede med græsk grøntsagsfad
Græsk grøntsagsfad (lækkert tilbehør fra Middelhavet) Græsk grøntsagsfad Græsk grøntsagsfad er lækker tilbehør fra Middelhavsområdet, og opskriften er blandt andet med aubergine, hvidløg, peberfrugter og hvide… .→ Se opskriften
Billede af sirupskage med smørcreme.
Sirupskage med smørcreme og chokoladeglasur Sådan laver du sirupskage med smørcreme. Få den bedste opskrift på en lækker sirupskage, der lægges sammen med smørcreme. Nem… .→ Se opskriften
billede med fastelavnsbollekage i fad eller bradepande
Fastelavnsbollekage (i fad eller bradepande) Bag en lækker fastelavnsbollekage i fad eller bradepande. En skøn kage med creme, og dejen er meget nem at arbejde… .→ Se opskriften
Har du ikke flere dage, så prøv disse lynboller med fuldkorn. De har en dejlig sprød skorpe og masser af smag og kan laves både med og uden surdej. Foto: Charlotte Mithril
Lækre og sprøde lynboller med fuldkorn Disse lynboller skal kun hæve samlet 1 time og så have 15 minutter i ovnen. Skal du bage hurtige og… .→ Se opskriften
Tallerken med så meget fuldkorn vi skal spise dagligt
Hvor meget fuldkorn skal vi spise? Se svaret her Hvor meget fuldkorn skal vi have dagligt? Det kan du se på en række billeder, der viser eksempler på, hvad… .→ Se opskriften
Der findes mange former for syltetøj og marmelade, og der er faktisk forskel på de to. Der stilles nemlig større krav til syltetøj, der skal indeholde mere frugt og hele frugtstykker. Foto: Charlotte Mithril / Madensverden.dk
Hvad er forskellen på syltetøj og marmelade? Elsker du også en dejlig franskbrødsmad med syltetøj? Eller er det mon marmelade? For hvad er egentligt forskellen på syltetøj… .→ Se opskriften
Weekendmad
Weekendmad (de bedste opskrifter på mad til din weekend) De bedste opskrifter på god weekendmad, der samtidig er lækker gæstemad. De rigtige retter til hyggelige stunder med god mad… .→ Se opskriften

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Om Madens Verden

holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.

Gratis Madens Verden app

Du kan hente Madens Verden app, hvor du plejer at downloade dine apps. Den er gratis, og som medlem kan du logge ind og undgå annoncer.

Nyt på Madens Verden

  • Billede af brød med romesco og bagt serrano.
    Brød med romesco og bagt serrano (spansk forret)
  • Billede af romesco sauce.
    Romesco sauce (nem opskrift på klassisk spanske dip)
  • Ugens vine uge 4, 2026
    Ugens vine, uge 4: Rødvin i top og vidunderlig riesling
  • Ugens madplan uge 4 - topbillede
    Ugens madplan uge 4 (med syv lækre bud på aftensmad)
  • Billede af sirupskage med smørcreme.
    Sirupskage med smørcreme og chokoladeglasur
  • Billede af Favabønner i tomatsauce med bacon og pasta.
    Favabønner i tomatsauce med bacon og pasta
  • Hindbær fastelavnsboller
    Hindbær fastelavnsboller
  • Billede af bao boller.
    Bao (nem opskrift på dampede bao-boller, tips og tricks)

Populære opskrifter

  • billede med mørbradgryde
    Mørbradgryde med bacon (klassisk opskrift med svinemørbrad)
  • billede med pandekager klar til servering
    Gammeldags pandekager (nem opskrift på pandekagedej)
  • Billede af frikadeller.
    Frikadeller (slagterens opskrift på gammeldags frikadeller)
  • Billede af boller i karry.
    Boller i karry (nem opskrift på kødboller i karry med ris)
  • billede med banankage
    Banankage (nem opskrift på kage med banan)
  • billede med hakket oksekød med spidskål
    Hakket oksekød og spidskål i ovn
  • billede med chokoladekage
    Chokoladekage (nem opskrift på chokolade kage i bradepande)
  • billede med svensk pølseret
    Svensk pølseret (nem opskrift med pølser, løg og kartofler)

Hvad kan jeg spise?

  • Billede af kyllingelår i karry.
    Kyllingelår i karry med rosenkål og selleri
  • Billede af udbenede kyllingeoverlår tilberedt i gryde.
    Udbenede kyllingeoverlår med peberfrugt, savoykål og tomat
  • Billede af laks med ratatouille.
    Stegt laks med ratatouille og pasta
  • Billede af torskedeller med kartofler og bagepulver.
    Torskedeller med kartofler og bagepulver
  • Billede af hamburgergryde.
    Hamburgergryde (med hamburgerryg, grøntsager og sovs)
  • Billede af braiseret nakkefilet.
    Braiseret nakkefilet (kan laves i gryde eller ovn)
  • Billede af bondegryde.
    Bondegryde med kartofler, gulerødder og god sovs
  • Billede af kartoffelpizza hvid pizza.
    Kartoffelpizza (hvid pizza med kartofler og rosmarin)

Nyeste vinanmeldelser

Hver uge finder og anbefaler vinkender Jan Sørensen her på Madens Verden de bedste vintilbud ude i landets supermarkeder. Her er de nyeste anbefalinger.

  • Ugens vine uge 4, 2026
    Ugens vine, uge 4: Rødvin i top og vidunderlig riesling
  • uge3-bedsteVinkøbMaV
    Ugens vine, uge 3: De bedste 19 vinkøb blandt 133 ugetilbud

Masser af lækre opskrifter

Velkommen til Madensverden.dk, der er en af de største hjemmesider med opskrifter og viden om mad i Danmark. Vi har omkring to millioner tilfredse brugere hver måned.

Madens Verden har siden 2012 leveret kvalitetsopskrifter til madglade brugere, og vi er blevet manges foretrukne hjemmeside når der søges inspiration og ideer til aftensmad, bagning og al anden madlavning i køkkenet derhjemme. Det er vi meget taknemmelige for.

Vi fortsætter med hele tiden at udvikle nye opskrifter, moderne retter, spændende kager og meget andet, som du både finder her på siden, i vores daglige nyhedsbrev og på sociale medier. Så husk at følge os hele vejen rundt.

Har du spørgsmål til opskrifterne? Så kan du blot stille i kommentarfeltet under den pågældende opskrift. Så svarer vi hurtigst muligt, og andre brugere får også glæde af både spørgsmål og svar. Rigtig god fornøjelse.

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Støt Madens Verden og bliv medlem nu...

madens verden logo opskrifter på god mad

For et mindre årligt beløb kan du blive blive PLUS-medlem af Madens Verden. Så slipper du bla. for alle annoncer.

Bliv PLUS-medlem her

Du kan fortsat bruge Madens Verden med reklamer ved at klikke her.