Her får du mere end 8.000 gennemtestede opskrifter, som er skrevet trin for trin og lavet med ingredienser, du kan købe i almindelige supermarkeder.

Her kan du finde inspiration til det, du har lyst til at lave. Brug søgefeltet, vælg en af de populære kategorier, eller gå direkte til det komplette opskriftsindeks.

Alle opskrifter er udviklet med fokus på, at de skal være nemme at forstå og fungere i et almindeligt køkken.

Kalkun med spidskål og æbler Nem opskrift på kalkun med spidskål og æbler i en mild karrysauce. En lækker kalkunret med sprød kål og æble, der serveres med ris. → Se opskriften

Kyllingepie med porre, champignon og butterdej Nem opskrift på kyllingepie med sprød butterdej og cremet fyld af kylling, porre, champignon og grøntsager. En klassisk og lækker pie. → Se opskriften

Fish and chips med sprød øldej Klassisk fish and chips med torsk i sprød øldej og hjemmelavede pommes frites. Få opskriften med de rigtige temperaturer og gode tips. → Se opskriften

Billede med salat med æble, rød spidskål og en napolitana blanding.

Salat med rød spidskål, æble og pinjekerner Lav en sprød salat med rød spidskål, æble, grønne salatblade og pinjekerner. Serveres med en enkel dressing af citron og sennep. → Se opskriften

billederesultat for stegt spidskål på pande

Stegt spidskål på panden Stegt spidskål er nemt og lækkert tilbehør. Se hvordan du steger spidskål på panden med smør, citron og flagesalt. → Se opskriften

Billede med nakkekoteletter med hvidkål i tomat.

Nakkekoteletter med hvidkål og bulgur Nem opskrift på nakkekoteletter, der simrer med hvidkål i en krydret tomatsauce og serveres med bulgur. Mættende aftensmad til familien. → Se opskriften

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Om Madens Verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden som app

Med den gratis Madens Verden-app har du opskrifterne lige ved hånden, når du laver mad eller køber ind. Du kan hente appen til iPhone og iPad i App Store eller til Android i Google Play.

Du kan også blive PLUS-medlem og gemme dine favoritter samt bruge Madens Verden uden annoncer, når du er logget ind på hjemmesiden.

Udvalgt af Madens Verden

Madens Verdens favoritter

Find hurtigt frem til de opskrifter, danskerne laver igen og igen. Gå direkte til vores mest populære kategorier - eller start med en af favoritterne.

Aftensmad →

Kager →

Brød →

Airfryer →

Pasta →

Grill →

Dessert →

Tilbehør →

Populære emner på Madens Verden

Gå på jagt efter flere opskrifter i disse og meget populære emner.

Gryderetter - nemme og lækre opskrifter på sammenkogte retter

Gennemtestede opskrifter siden 2012

Jeg grundlagde Madens Verden i 2012, og siden da er det blevet til mere end 8.000 opskrifter på alt fra nem aftensmad til klassiske kager og godt brød.

Som journalist og kogebogsforfatter lægger jeg vægt på, at opskrifterne er tydelige, praktiske og til at stole på. Opskrifterne bliver tilberedt, vurderet og justeret, inden de udgives, og ældre opskrifter bliver løbende gennemgået og opdateret.

Du kan læse mere om, hvordan vi tester opskrifter, og se mine opskrifter og artikler her.