Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskriftsindeks
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Airfryer
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Bliv medlem

Opskrifter til aftensmad, kager, brød og hverdagsmad

Sankt Hans menu
Menu til Sankt Hans aften 2026 Hvad spiser man Sankt Hans aften? Her er lækre forslag til en menu til Sankt Hans aften med både en velkomstdrink og en dejlig dessert. .→ Se opskriften
billede med svinemørbrad
Svinemørbrad på grill - stegetid, temperatur og kernetemperatur Opskrift på grillet svinemørbrad med stegetid og kernetemperatur. Svinemørbrad i grill er lækker aftensmad, og den kan grilles på gasgrill eller kulgrill. .→ Se opskriften
Billede med foliepakker med blomkål og asparges.
Foliepakker med blomkål og asparges til grillen Min opskrift på lækre foliepakker med blomkål til at stille i grillen. Foliepakkerne indeholder også grønne asparges, forårsløg og smør. .→ Se opskriften
sommerdessert med flødebolle, tuc kiks og jordbær
Sommerdessert i glas med flødebolle, Tuc kiks og jordbær Opskrift på lækker sommerdessert i glas, som kan laves på under fem minutter. Med Tuc saltkiks, en flødebolle, flødeskum og jordbær. .→ Se opskriften
Billede med ærteskud.
Ærteskud (fakta, viden og anvendelse) Ærteskud har en intens smag af ærter og er lækre søde og sprøde med en mild bitterhed. Læs mere om de populære skud fra ærter her. .→ Se opskriften
Ugens madplan uge 26
Ugens madplan uge 26 Ugens madplan uge 26 byder på lækre retter, sankthans-menu og en dejlig kageopskrift. Du får god inspiration til næste uges aftensmad. .→ Se opskriften

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Om Madens Verden

holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.

Gratis Madens Verden app

Du kan hente Madens Verden app, hvor du plejer at downloade dine apps. Den er gratis, og som medlem kan du logge ind og undgå annoncer. Du kan også klikke her og blive medlem lige nu.

Mest søgte opskrifter

Her er de mest søgte opskrifter lige nu på Madens Verden:

  • billede med mørbradgryde
    Mørbradgryde med bacon - Klassisk opskrift med svinemørbrad
  • billede med pandekager klar til servering
    Pandekager - Nem opskrift på gammeldags pandekagedej
  • Billede af boller.
    Boller - Nem opskrift på luftige og hjemmebagte boller
  • Billede af frikadeller.
    Frikadeller - Slagterens opskrift på gammeldags frikadellefars
  • Billede af boller i karry.
    Boller i karry opskrift - nem og klassisk dansk ret
  • billede med banankage
    Nem banankage - Bedste opskrift på svampet banankage
  • billede med lasagne
    Lasagne - Nem og klassisk opskrift på hjemmelavet lasagne
  • billede med hakket oksekød med spidskål
    Hakket oksekød og spidskål i ovn
  • Billede med chokoladekage.
    Svampet chokoladekage i bradepande - nem og klassisk opskrift
  • billede med kartoffelsalat
    Kold kartoffelsalat med creme fraiche og mayonnaise
  • Billede af svensk pølseret.
    Svensk pølseret - Nem hverdagsmad med pølser og kartofler
  • billede med æggekage med bacon og tomater
    Æggekage - klassisk opskrift med bacon, tomater og purløg

Populære emner på Madens Verden

Gå på jagt efter flere opskrifter i disse og meget populære emner.

  • Aftensmad opskrifter
  • Kager opskrifter
  • Brød opskrifter
  • Brunch, morgenmad og frokost
  • Pasta opskrifter
  • Airfryer opskrifter
  • Supper opskrifter
  • Grillmad
  • Tilbehør opskrifter
  • Billede med gryderetter.
    Gryderetter - Opskrifter på de bedste sammenkogte retter
  • Billede af nem aftensmad.
    Nem aftensmad - Nemme og lækre retter på kort tid
  • Billede med kartofler.
    Kartofler - Lækre opskrifter med kartoffel
  • Billede med spidskål.
    Spidskål - De bedste opskrifter med sommerkål
  • Billede med broccoli.
    Broccoli opskrifter fra Madens Verden
  • Billede med banan.
    Banan - De bedste opskrifter med bananer
  • Billede resultat for farsretter
    Farsretter (opskrifter med fars i ovn, fad og meget mere)
  • Lasagne retter under 500 kalorier
    10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier
  • billede til ovnretter
    Ovnretter - 10 bedste opskrifter på mad i ovn
  • Billede af salater.
    Salater - de bedste opskrifter på sund og lækker salat
  • grøn aftensmad
    Grøn aftensmad - Opskrifter på udvalgte grønne retter
  • hurtig aftensmad
    Hurtig aftensmad - Prøv disse 10 hurtige retter

Find de bedste opskrifter til hverdag og fest

På Madens Verden finder du tusindvis af gennemtestede opskrifter til både hverdag og fest. Uanset om du leder efter nem aftensmad til familien, klassiske danske retter, lækre kager eller inspiration til weekendens gæstemenu, kan du finde opskrifter, der er nemme at gå til og lavet med ingredienser, du kan købe i almindelige supermarkeder.

Mange besøger os for at finde inspiration til aftensmad. Derfor har vi samlet et stort udvalg af opskrifter på hverdagsmad, som kan laves uden avancerede teknikker eller lange ingredienslister. Her finder du alt fra pastaretter, gryderetter og supper til salater, ovnretter og klassiske danske favoritter. Målet er at gøre det lettere at finde på noget godt til aftensmad, også på de travle dage, hvor tiden er knap.

Nem aftensmad til hele familien

Nem aftensmad er blandt de mest populære kategorier på siden. Her finder du opskrifter, der passer til en almindelig hverdag med arbejde, skole og fritidsaktiviteter. Mange retter kan laves på under 30 minutter, mens andre passer sig selv i ovnen eller gryden.

Der er stor efterspørgsel efter familievenlige opskrifter, og derfor finder du masser af retter med kylling, hakket oksekød, pasta, kartofler og grøntsager. Samtidig arbejder vi løbende på at udvikle nye opskrifter, så du altid kan finde ny inspiration til ugens madplan.

Airfryer-opskrifter med sprøde resultater

Airfryeren har på få år fundet vej ind i mange danske køkkener, og derfor finder du også et stort udvalg af airfryer-opskrifter på Madens Verden. Her kan du lave alt fra kartofler og grøntsager til kylling, fisk og bagværk.

Fordelen ved airfryer-opskrifter er, at de ofte er hurtige at tilberede og giver et sprødt resultat med mindre fedtstof. Derfor er kategorien blevet en af de mest populære blandt danske madentusiaster. Uanset om du er nybegynder eller erfaren bruger af airfryer, finder du masser af inspiration og vejledninger.

Kager, brød og bagværk

Hvis du elsker at bage, finder du et stort udvalg af opskrifter på kager, brød og andet bagværk. Her er både klassiske danske kager og moderne favoritter, som er velegnede til fødselsdage, højtider og hyggelige stunder med familie og venner.

Du kan blandt andet finde opskrifter på chokoladekage, banankage, kanelsnegle, boller, rugbrød og hjemmebagte brød. Alle opskrifter er beskrevet trin for trin, så både begyndere og erfarne bagere kan få et godt resultat.

Madplaner og inspiration til ugens måltider

Mange familier oplever, at det kan være svært at finde på nye retter uge efter uge. Derfor finder du også inspiration til madplaner og forslag til ugens måltider. En god madplan kan spare både tid og penge og samtidig gøre indkøbene lettere.

Ved at kombinere forskellige typer opskrifter kan du skabe variation i hverdagen og undgå at servere de samme retter igen og igen. På siden finder du både hurtige hverdagsretter, vegetariske muligheder, klassiske danske retter og opskrifter til weekendens lidt mere festlige måltider.

Gennemtestede opskrifter du kan stole på

Alle opskrifter på Madens Verden er udviklet, afprøvet og beskrevet med fokus på, at de skal fungere hjemme i almindelige danske køkkener. Det betyder, at du får præcise ingredienslister, klare fremgangsmåder og brugbare tips undervejs.

Uanset om du søger opskrifter på aftensmad, nemme hverdagsretter, kager, brød, desserter eller airfryer-opskrifter, er ambitionen den samme: at gøre det nemmere at lave god mad og få succes i køkkenet.

Holgers udvalgte opskrifter

Blandt de mange tusinde opskrifter, både de klassiske og mere moderne, er der selvfølgelig også nogle, som jeg selv er særlig glad for.

  • Billede af ramen.
    Ramen opskrift - Nem japansk ramensuppe med kylling
  • Billede af ragu med nakkefilet og pappardelle.
    Ragu med nakkefilet og pappardelle
  • billede med pasta med kødsovs
    Pasta med kødsovs - nem opskrift på klassisk spaghetti bolognese
  • Billede af brød med romesco og bagt serrano.
    Brød med romesco og bagt serrano (spansk forret)
  • glaseret laks med honning og soja
    Glaseret laks (med blomkålsris og spinat)
  • billede med kylling i karry serveret med kogte ris og grøntsager
    Kylling i karry - nem og klassisk opskrift med ris og grøntsager
  • Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
    Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse
  • Billede af kødboller med gulerod og pasta i gulerodssauce.
    Kødboller med gulerod - I lækker gulerodssauce med pasta
  • kålkrebinetter med spidskål
    Kålkrebinetter med spidskål (vegetar krebinetter)
  • Billede af farserede rosenkål.
    Farserede rosenkål - Opskrift på rosenkål pakket ind i fars
  • Billede af chili con carne.
    Chili con carne - nem og bedste opskrift med oksekød og bønner
  • billede med flæskeruller
    Flæskeruller (en klassisk og velsmagende hverdagsret)

Vort store arkiv

Du finder mange tusinde opskrifter opskrifter i det store arkiv på Madens Verden, og her er flere af dem.

  • Æggeretter opskrifter
  • Dessert opskrifter
  • Forretter
  • Drinks og cocktails
  • Drikkevarer
  • Pizza opskrifter
  • Smagsgivere
  • Sous vide
  • Snacks
  • Sovs og sauce opskrifter
  • Vegetar
  • Råvareguide

Nyt på Madens Verden

Her finder du de nyeste opskrifter og artikler.

  • Billede af stegt squash med pesto.
    Stegt squash med pesto - nem squash på pande
  • Billede af hel kylling på grill.
    Hel kylling på grill - sprød og saftig grillkylling hver gang
  • Billede af hvide asparges med citronmayonnaise og parmaskinke.
    Hvide asparges med citronmayonnaise og parmaskinke
  • Ugens vine, uge 26, 2026
    Ugens vine, uge 26: Herlig vin til en lun sommeraften!
  • Billede af Holgers asiatiske wokret.
    Holgers asiatiske wokret med kylling og blomkålsris
  • Billede med aspargesgryde.
    Aspargesgryde - lækker gryderet med asparges og nakkefilet
  • Ugens vine, uge 25, 2026
    Ugens vine, uge 25: Her er de bedste vinkøb til sommerfesten!
  • Ugens madplan uge 25
    Ugens madplan uge 25
  • Billede af hvedekerneboller
    Hvedekerneboller - Lækre boller med hele hvedekerner

Nyeste vinanmeldelser

Hver uge finder og anbefaler vinkender Jan Sørensen her på Madens Verden de bedste vintilbud ude i landets supermarkeder. Her er de nyeste anbefalinger.

  • Ugens vine, uge 26, 2026
    Ugens vine, uge 26: Herlig vin til en lun sommeraften!
  • Ugens vine, uge 25, 2026
    Ugens vine, uge 25: Her er de bedste vinkøb til sommerfesten!

Masser af lækre opskrifter

Velkommen til Madensverden.dk, der er en af de største hjemmesider med opskrifter og viden om mad i Danmark. Vi har omkring to millioner tilfredse brugere hver måned.

Madens Verden har siden 2012 leveret kvalitetsopskrifter til madglade brugere, og vi er blevet manges foretrukne hjemmeside når der søges inspiration og ideer til aftensmad, bagning og al anden madlavning i køkkenet derhjemme. Det er vi meget taknemmelige for.

Vi fortsætter med hele tiden at udvikle nye opskrifter, moderne retter, spændende kager og meget andet, som du både finder her på siden, i vores daglige nyhedsbrev og på sociale medier. Så husk at følge os hele vejen rundt.

Har du spørgsmål til opskrifterne? Så kan du blot stille i kommentarfeltet under den pågældende opskrift. Så svarer vi hurtigst muligt, og andre brugere får også glæde af både spørgsmål og svar. Rigtig god fornøjelse.

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Bliv medlem og slip for reklamerne

For mindre end 1 kr. om dagen får du:

✓ Reklamefri opskrifter
✓ Fuld adgang
✓ Ingen binding

Bliv PLUS-medlem her
Er du allerede medlem, så husk at logge ind.

Fortsæt på Madens Verden med reklamer ved at klikke her.