Madens Verden

Søg

Mere end 8.000 gennemtestede opskrifter

Her får du mere end 8.000 gennemtestede opskrifter, som er skrevet trin for trin og lavet med ingredienser, du kan købe i almindelige supermarkeder.

Her kan du finde inspiration til det, du har lyst til at lave. Brug søgefeltet, vælg en af de populære kategorier, eller gå direkte til det komplette opskriftsindeks.

Alle opskrifter er udviklet med fokus på, at de skal være nemme at forstå og fungere i et almindeligt køkken.

Billede af kylling med grønkål og ristede kikærter
Kylling med grønkål og ristede kikærter Leder du en nem og sund ret til aftensmad, så skal du prøve denne opskrift på kylling med grønkål, ristede kikærter og grønne bønner. → Se opskriften
Billede af fire udvalgte retter fra ugens madplan uge 44
Ugens madplan uge 44 Få ugens madplan til uge 44 med 7 nemme retter til aftensmad. Her er lækker efterårsmad, kylling, vegetar, Halloween-hygge og ugens kage. → Se opskriften
billederesultat for svinekød i karry
Svinekød i karry (med peberfrugt og ris) Min opskrift på svinekød i karry. Det er en både nem og hurtig ret til aftensmad, som alle i familien kan lide. Med peberfrugt og kogte ris. → Se opskriften
rødbedefritter
Rødbedefritter Her er min opskrift på hjemmelavede rødbedefritter, der er et sundt og lækkert alternativ til de almindelige pommes frites. Rødbedefritter er lækre fritter, der minder om de klassiske pommes frites. Her er de naturligvis lavet af rødbeder, som skrælles og… → Se opskriften
Køkkenrulle til brug i køkken og madlavning
Køkkenrulle Må køkkenrulle bruges til mad? Få styr på fødevarekontakt, genbrugspapir, bacon, råt kød, mikroovn og praktisk brug i køkkenet. → Se opskriften
billede med wienergryde
Wienergryde Lav en nem wienergryde med frikadeller, kartofler, gulerødder, spidskål og karry. En cremet gryderet til hele familien på 45 minutter. → Se opskriften

Madens Verdens favoritter

Find hurtigt frem til de opskrifter, danskerne laver igen og igen. Gå direkte til vores mest populære kategorier - eller start med en af favoritterne.

Se alle opskrifter A-Å

Populære emner på Madens Verden

Gå på jagt efter flere opskrifter i disse og meget populære emner.

Nyt på Madens Verden

Her finder du de nyeste opskrifter og artikler.

Opdaterede opskrifter og artikler

Holgers udvalgte opskrifter

Blandt de mange tusinde opskrifter, både de klassiske og mere moderne, er der selvfølgelig også nogle, som jeg selv er særlig glad for.

Om Madens Verden

holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden som app

Med den gratis Madens Verden-app har du opskrifterne lige ved hånden, når du laver mad eller køber ind. Du kan hente appen til iPhone og iPad i App Store eller til Android i Google Play.

Du kan også blive PLUS-medlem og gemme dine favoritter samt bruge Madens Verden uden annoncer, når du er logget ind på hjemmesiden.

Gennemtestede opskrifter siden 2012

Jeg grundlagde Madens Verden i 2012, og siden da er det blevet til mere end 8.000 opskrifter på alt fra nem aftensmad til klassiske kager og godt brød.

Som journalist og kogebogsforfatter lægger jeg vægt på, at opskrifterne er tydelige, praktiske og til at stole på. Opskrifterne bliver tilberedt, vurderet og justeret, inden de udgives, og ældre opskrifter bliver løbende gennemgået og opdateret.

Du kan læse mere om, hvordan vi tester opskrifter, og se mine opskrifter og artikler her.