Madens Verden | Opskrifter, madplan, video, tips og tricks til god mad

Skip to primary navigation
Skip to content
Skip to primary sidebar
Skip to footer

Madens Verden

Opskrifter, madplan, video, tips og tricks til god mad

MENUMENU

Madplan
Alle opskrifter A-Z
Tilføj app
Leksikon
Nyhedsbrev
Om/kontakt

Nyeste opskrifter

Her er en samling med de seks bedste opskrifter på lasagne, og det gælder alt fra den helt klassiske lasagne på billedet, til lasagne med kylling, spinat og den dejlige lasagnette. Foto: Madensverden.dk.

De 6 bedste opskrifter på lasagne

Wienerschnitzel af svinemørbrad

Amerikanske pandekager er fremragende at grille på en stegeplade, men de kan selvfølgelig også bages på en almindelig pande. Dejen skal være tyk, og pandekagerne bliver lette og luftige. Foto: Madensverden.dk.

Opskrift på amerikanske pandekager til grill eller pande

Grillet flanksteak med timian og hvidløg er nem mad, som tilmed er meget hurtig at tilberede. Stegetiden er blot 4-5 minutter på hver side. Foto: Madensverden.dk.

Flanksteak på grill (med stegetid)

Madplan uge 17 giver dig blandt andet opskrifter og inspiration til denne sovs, der skal serveres om lørdagen til oksefilet og kartoffelbåde. Foto: Madensverden.dk.

Madplan uge 17: Ugens inspiration til aftensmaden

De billigste dåsetomater overrasker meget i denne test af tomater af tomater på dåser, så du behøver ikke betale kassen for at få gode hakkede tomater. Testvinderen er Aldis økologiske hakkede tomater. Foto: Madensverden.dk.

Smagstest: Her er de bedste dåsetomater

Udvalgte opskrifter til dig

Lækker tomatsalat med saftige tomater, salat og løg. Salaten er perfekt til kylling og grillet kød. Foto: Guffeliguf.dk.

Lækker tomatsalat med rødløg og balsamico

Persillesovs er blandt andet en trofast følgesvend til stegt flæsk, og den laves på en klassisk, hvid sovs. Foto: Madensverden.dk.

Sådan laver du den perfekte persillesovs

Hvor lang tid man skal koge en hamburgerryg afhænger selvfølgelig af størrelsen. Men en hamburgerryg på et koli skal koge omkring 45 minutter. Foto: Madensverden.dk.

Hamburgerryg kogetid (guide til kogning)

Sprøde kartofler i fad med krydderurter

Rispilaf - eller ris pilaf - er en god opskrift på ris, der koges i bouillon. Inden da ristes risene af sammen med skalotteløg og hvidløg, og til sidst vendes risene med persille. Rispilaf er lækkert tilbehør til blandt andet kylling og fisk. Foto: Madensverden.dk.

Rispilaf – opskrift på ris kogt i bouillon

En virkelig lækker bacontærte, der selvfølgelig laves med masser af bacon. Tærtebunden er saftig og smagfuld. Foto: Madensverden.dk.

Bacontærte med den bedste tærtebund opskrift

Tandoori kylling er oprindeligt en indisk opskrift, hvor kyllingen marineres i yoghurt og tandoori krydderi. Det må gerne tage et døgn, og derefter kan du stege kyllingen færdig i ovnen. Foto: Madensverden.dk.

Tandoori kylling – hel indisk kylling

Stegt flæsk og kartofler i rotisserie på grill

Wienerbrød har ry for at være besværlig at lave selv. Men så slemt er det nu ikke heller ikke. Foto: Madensverden.dk.

Wienerbrød opskrift – guide med billeder

Denne opskrift på pizzadej til ovn sikre, at du altid ender op med en aldeles sprød pizza. Pizzaerne bages ved 275 grader varmluft i cirka 10 minutter. Foto: Madensverden.dk.

Bedste pizzadej opskrift (altid sprøde pizzaer)

Den helt klassiske chokoladekage, som den er blevet lavet gennem årtier. Opskriften er med kakao og lidt kaffe, og den bliver super super lækker. Her er chokoladekagen pyntet med glasur og kokos. Foto: Madensverden.dk.

Den bedste chokoladekage – svampet og lækker

Kylling i gryde er grydestegt kylling med persille og en lækker brun sovs. Her med en økologisk kylling fra Gråsten Fjerkræ. Foto: Madensverden.dk.

Kylling i gryde: Grydekylling med en god brun sovs

Se flere opskrifter her

Se mere →

Viden om mad

Rosenkål, der også kaldes brussel sprouts, er en af de mere oversete kål, og det er faktisk både synd og ærgerligt. For rosenkålen er særdeles sund, og så er den ret nem at tilberede. Foro: Madensverden.dk.

Læs alt om de super sunde rosenkål

Smør er jo næsten dansk nationalspise, og det danske Lurpak smør er da også kendt over det meste af verden. Smørret er selvfølgelig meget fedtholdigt, men det indeholder også sunde næringsstoffer. Foto: Madensverden.dk.

Smør – fakta og næringsindhold i smør

Du bør spise en banan om dagen, for bananerne er sunde og indeholder mange vigtige næringsstoffer. Bananen er da også kloden rundt en af de mest spiste frugter, og så kan den jo bruges til alverdens ting i køkkenet. Foto: Madensverden.dk.

Derfor skal du spise en banan om dagen

Rosmarin er en af de meget aromatiske krydderurter, der med dens karakteristiske smag er god til blandt andet kød og kartofler. Rosmarinen har også nogle sunde egenskaber, og så er den god at lægge på en tændt grill en sommeraften, hvor den vil tilføre en vidunderlig duft. Foto: Madensverden.dk.

Rosmarin – wiki, fakta og opskrifter med rosmarin

Mælk er at finde i ethvert supermarked i Danamrk, og i langt fleste køleskabe derhjemme. Der findes et bredt udvalg af mælken, og den anvendes til rigtig mange ting i køkkenet. Foto: Madensverden.dk.

Mælk – fakta, næringsindhold og opskrifter

Fløde er som bekendt et mælkeprodukt, og det findes i en række forskellige udgaver. Flødens indhold af fedt afhænger blandt andet af, om du skal bruge den til flødeskum eller blot til kaffen. Foto: Madensverden.dk.

Næringsindhold og fedtprocent i fløde

Se alle artikler →

Primary Sidebar

Mest populære lige nu

Hakket oksekød med blomkål i fad
Wienerschnitzel af svinemørbrad
Aioli opskrift (verdens bedste hvidløgs-mayonnaise)
Ovnbagt blomkål og peberfrugt i fad
Verdens bedste rabarbertærte (med smuldredej)
Drømmekagen fra Brovst (den rigtige opskrift)
Æggekage – kokkens opskrift og bedste tips
Hjemmelavede romkugler med kokos (nemme trøfler)
VIDEO: Spidskål i ovn med karryolie
Muffins med rabarber – de bedste rabarbermuffins

LIKE os på Facebook nu

Madensverden.dk

Nyeste indlæg

De 6 bedste opskrifter på lasagne
Wienerschnitzel af svinemørbrad
Opskrift på amerikanske pandekager til grill eller pande
Bløde pølsehorn uden æg – nem opskrift
Lasagne på grill til gasgrill og kuglegrill
Grønne bønner med hvidløgssmør
Flanksteak på grill (med stegetid)
Madplan uge 17: Ugens inspiration til aftensmaden
Smagstest: Her er de bedste dåsetomater
Derfor revner brød under bagning – se hvad du kan gøre

Opskrifter med flest hjerter

Her kan du se hvilke opskrifter, som brugerne har tildelt flest hjerter.

Verdens bedste rundstykker (hemmeligt trick) (167)
Verdens bedste pommes frites i ovn (med eddiketricket) (155)
Muffins med Nutella – hurtige og klar på 20 minutter (135)
Hakket oksekød og spidskål i ovn (134)
Langtidsstegt oksefilet i ovn – opskrift med stegetid (130)
Hamburgerryg kogetid (guide til kogning) (111)
Langtidsstegt flæsk i ovn: Mørt flæsk med sprød svær (106)
Lynstegt kylling med spidskål (99)
Glaseret hamburgerryg (bedste metode) (93)
Derfor skal du spise en banan om dagen (92)

Footer

Sociale medier

Mere inspiration

Perfekt Perfekt dampet broccoli, der hverken er udkogt eller kedelig i smagen. For hvis du koger broccoli for meget, så smager den ikke så godt. Foto: Madensverden.dk.dampet broccoli, der hverken er udkogt eller kedelig i smagen. For hvis du koger broccoli for meget, så smager den ikke så godt. Foto: Guffeliguf.dk.

Dampet broccoli: Her er den rigtige kogetid på broccolien

Bagte hvidløg er dejligt tilbehør til blandt andet oksesteg. Skær toppen af hvidløgene, giv dem lidt smør og bag dem i ovnen i cirka 20 minutter. Foto: Madensverden.dk.

Bagte hvidløg med smør i ovn (hele hvidløg)

Kartoffelsuppe med porre og squash er en nem suppem der smager helt fantastisk. Foto: Guffeliguf.dk.

Kartoffelsuppe med porre, squash og sprøde bacontern

Dette er en skøn salat med avocado, der både er sund og flot at stille på bordet. Udover avocado indeholder salaten blandt andet også æbler, ristede pinjekerner og en grøn salatblanding. Dressingen består blot af olivenolie og citronsaft. Foto: Madensverden.dk.

Salat med avocado. æble og pinjekerner

Paneret kylling smager fantastisk godt, og kan sagtens måle sig med en klassisk wienersschnitzel. Her er den serveret me stuvede ærter og ovnbagte kartofler. Foto: Madensverden.dk.

Paneret kylling med stuvede ærter

Ovnbagte skrubber, der laves af skrubbefileter. Fisken serveres på en bund af sauteret spidskål, sukkerærter og jordskokker. Foto: Guffeliguf.dk.

Ovnbagte skrubber med sukkerærter og spidskål

Ovnbagt mørksej er en virkelig dejlig fiskeret, der laves med en skøn karrysovs. Mørksejen anrettes med friskhakket purløg. Foto: Guffeliguf.dk.

Ovnbagt mørksej med karrysovs (lækker fisk i ovn)

Grundopskrift på Weber kylling, hvor kyllingen grilles ved indirekte varme i enten kuglegrill eller gasgrill. Kyllingen skal grilles i lige godt en time. Foto: Guffeliguf.dk.

Weber kylling: Nem tilberedning af kylling i kuglegrill eller gasgrill

Kalv smager super godt, og en tournedos af dansk kalv, omviklet med et stykke økologisk bacon, er da noget af det allerbedste stykke kød. Guffeliguf.dk.

Tournedos af kalv med brøndkarse

Fuldkorns franskbrød er lidt sundere end det almindelige, hvide franskbrød, og i denne opskrift har vi lavet franskbrød med fuldkorns speltmel. Foto: Guffeliguf.dk.

Fuldkorns franskbrød med speltmel – formfranskbrød

Stegt kylling: Hvordan man steger man en hel kylling, så den bliver helt perfekt? Her har du den bedste opskrift på stegt kylling med stegetid. Foto: Madensverden.dk.

Sådan laver du stegt kylling i ovn – med stegetid

Mør og saftig andesteg med svesker, der naturligvis skal nydes sammen med brunede kartofler.Anden steges i tre timer og 30 minutter ved 160 grader. Foto: Madensverden.dk.

Andesteg med svesker og brunede kartofler

Copyright © 2018 · Alle rettigheder tilhører Madensverden.dk, og intet materiale må anvendes uden aftale. Du er velkommen til at linke til opskrifterne. Kontakt os på hej@madensverden.dk. CVR: 34441634

Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.Ok