Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Aftensmad
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS

Madens Verden - fordi gode opskrifter giver god mad

hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør
Hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør Her er min opskrift på hasselback svinemørbrad med hvidløgssmør. Her får du mørbrad med fyld af smør med hvidløg og persille. Nem at lave. .→ Se opskriften
hvedekernesalat med asparges og gulerødder
Hvedekernesalat med asparges og gulerødder Her er min opskrift på en nem hvedekernesalat. En skøn salat med kogte hvedekerner, asparges, gulerødder og en let dressing. God som tilbehør. Opskriften på hvedekernesalat er beregnet som tilbehør til fire personer. Mængden af de enkelte ingredienser kan du… .→ Se opskriften
billede med rabarberdrøm
Rabarberdrøm med bagt marengs Rabarberdrøm er en virkelig lækker rabarberkage med bagt marengs på toppen, og denne opskrift er nem at følge. Kagen bages i springform. .→ Se opskriften
kylling med ratatouille i fad
Kylling med ratatouille i fad Her får du en opskrift på kylling med ratatouille i fad. Det er en lækker ovnret med kylling, aubergine, squash og andre lækre grøntsager. Kylling med ratatouille i fad er en super lækker og nem ret, som laves på ca.… .→ Se opskriften
Ugens vine, uge 16, 2026
Ugens vine, uge 16: Hvid og rosé på tilbud et sikkert forårstegn Vinkender Jan Sørensen har udvalgt 18 vine på tilbud til dig i denne uges vine. Her giver han stjerner til vinene. .→ Se opskriften
Kagemand af chokoladekage
Kagemand af chokoladekage i bradepande (chokoladekagemand) Kagemand af chokoladekage, der bages i en bradepande. Lækker kagemand, der er nem at bage, og hvor der er rigelig kagemand til 24 personer. .→ Se opskriften
Billede af grillet boeuf onglet.
Grillet Bouef onglet (opskrift på grillede nyretapper) Grillet Bouef onglet Se hvordan du laver grillet Boeuf onglet. Det er min opskrift på grillede nyretapper, der kan grilles med en god marinade eller krydderier. grill 600 g nyretapperolivenoliesalt og friskkværnet peber klargøres og soigneres for fedt og eventuelle… .→ Se opskriften
billederesultat for spinat- og flødekartofler
Spinat- og flødekartofler med frisk spinat Min opskrift på cremede spinat- og flødekartofler, der er meget nemme at lave. Jeg laver dem med frisk spinat, og de kan bruges som tilbehør. Spinat- og flødekartofler er lækkert tilbehør til mange retter med kød, og så er der… .→ Se opskriften
Clafoutis er en fransk dessertkage, der kan fyldes med blandt andet pære og chokolade. den normale udgave er med kirsebær, men fyldet kan med fordel varieres. Foto: Madensverden.dk.
Clafoutis med pære og chokolade - dessertkage Clafoutis med pære og chokolade er en nem fransk dessertkage, der kan minde om en stor pandekage med fyld. Clafoutis (udtales kla-fu-ti') er en skøn kage, der typisk bruges som dessert. Derfor kan du med fordel stille den i ovnen,… .→ Se opskriften
Billede af spidskålssalat med æble og avocado.
Spidskålssalat med æble og avocado (bedste salat med spidskål) Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød. .→ Se opskriften

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Om Madens Verden

holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.

Gratis Madens Verden app

Du kan hente Madens Verden app, hvor du plejer at downloade dine apps. Den er gratis, og som medlem kan du logge ind og undgå annoncer.

Nyt på Madens Verden

  • Ugens vine, uge 16, 2026
    Ugens vine, uge 16: Hvid og rosé på tilbud et sikkert forårstegn
  • Billede af rugmelspaneret kylling.
    Rugmelspaneret kylling med lækkert tilbehør
  • Billede af ugens madplan uge 16.
    Ugens madplan uge 16 (med inspiration til aftensmad)
  • Billede af langtidsstegte kyllingelår.
    Langtidsstegte kyllingelår (det mest møre kyllingekød)
  • Billede af broccolimuffins.
    Broccolimuffins (lækre madmuffins med broccoli og æg)
  • Billede af gnocchi med ragu.
    Gnocchi med ragu sauce af nakkekoteletter
  • Ugens vine, uge 15, 2026
    Ugens vine, uge 15: Her er flere hvidvine, du skal smage
  • Billede af Center muffins.
    Center muffins (store muffins med indbagt Center chokolade)

Populære opskrifter

  • billede med mørbradgryde
    Mørbradgryde med bacon (klassisk opskrift med svinemørbrad)
  • billede med pandekager klar til servering
    Gammeldags pandekager (nem opskrift på pandekagedej)
  • Billede af frikadeller.
    Frikadeller (slagterens opskrift på gammeldags frikadeller)
  • Billede af boller i karry.
    Boller i karry (nem opskrift på kødboller i karry med ris)
  • billede med banankage
    Banankage (nem opskrift på kage med banan)
  • billede med hakket oksekød med spidskål
    Hakket oksekød og spidskål i ovn
  • billede med chokoladekage
    Chokoladekage i bradepande - få den bedste opskrift
  • Billede af svensk pølseret.
    Svensk pølseret (nem opskrift på klassisk mad til børnefamilien)

Hvad kan jeg spise?

  • Billede af hjemmelavede chinabox nudler.
    Hjemmelavede chinabox nudler (nem opskrift på kinanudler)
  • Billede af grydestegte nakkekoteletter.
    Grydestegte nakkekoteletter med lækker sauce
  • Billede af paneret laks.
    Paneret laks med dild, kroketter, bønner og sauce
  • Billede af Pasta all'Amatriciana.
    Pasta all'Amatriciana med pancetta eller guanciale
  • Billede af laks med rosenkål og sojadressing.
    Laks med rosenkål og sojadressing
  • Billede af ragu med nakkefilet og pappardelle.
    Ragu med nakkefilet og pappardelle
  • Billede af spaghetti a la Capri.
    Spaghetti a la Capri (nem og norsk pastaopskrift)
  • Billede af laks med broccoli.
    Laks med broccoli, gulerødder, porre og pasta

Nyeste vinanmeldelser

Hver uge finder og anbefaler vinkender Jan Sørensen her på Madens Verden de bedste vintilbud ude i landets supermarkeder. Her er de nyeste anbefalinger.

  • Ugens vine, uge 16, 2026
    Ugens vine, uge 16: Hvid og rosé på tilbud et sikkert forårstegn
  • Ugens vine, uge 15, 2026
    Ugens vine, uge 15: Her er flere hvidvine, du skal smage

Masser af lækre opskrifter

Velkommen til Madensverden.dk, der er en af de største hjemmesider med opskrifter og viden om mad i Danmark. Vi har omkring to millioner tilfredse brugere hver måned.

Madens Verden har siden 2012 leveret kvalitetsopskrifter til madglade brugere, og vi er blevet manges foretrukne hjemmeside når der søges inspiration og ideer til aftensmad, bagning og al anden madlavning i køkkenet derhjemme. Det er vi meget taknemmelige for.

Vi fortsætter med hele tiden at udvikle nye opskrifter, moderne retter, spændende kager og meget andet, som du både finder her på siden, i vores daglige nyhedsbrev og på sociale medier. Så husk at følge os hele vejen rundt.

Har du spørgsmål til opskrifterne? Så kan du blot stille i kommentarfeltet under den pågældende opskrift. Så svarer vi hurtigst muligt, og andre brugere får også glæde af både spørgsmål og svar. Rigtig god fornøjelse.

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Støt Madens Verden og slip for annoncer

madens verden logo opskrifter på god mad

Bliv medlem nu, slip for annoncer og lås op for flere fordele. Kan opsiges når som helst - ingen binding. Er du allerede medlem, så husk at logge ind.

Bliv PLUS-medlem her

Du kan fortsat bruge Madens Verden med reklamer ved at klikke her.