Her får du mere end 8.000 gennemtestede opskrifter, som er skrevet trin for trin og lavet med ingredienser, du kan købe i almindelige supermarkeder.

Her kan du finde inspiration til det, du har lyst til at lave. Brug søgefeltet, vælg en af de populære kategorier, eller gå direkte til det komplette opskriftsindeks.

Alle opskrifter er udviklet med fokus på, at de skal være nemme at forstå og fungere i et almindeligt køkken.

Ugens madplan uge 40 Få ugens madplan til uge 40 med 7 nemme retter til aftensmad. Her får du lækker efterårsmad med kylling, grønt, gryderetter og lasagne. → Se opskriften

Kylling med hvidkål, karry og gulerødder Her får du min opskrift på kylling med hvidkål. Lækker og nem aftensmad med hakket kylling, hvidkål, karry og gulerødder. God familieret. Kylling med hvidkål er en både nem, sund og rimelig hurtig ret at tilberede, og så er hvidkålen… → Se opskriften

Panerede persillerødder med panko rasp Nem opskrift på panerede persillerødder. De koges hele, skæres på langs, paneres i æg og panko og steges sprøde på panden. → Se opskriften

Bagte rodfrugter i ovn med honning og timian Her er min opskrift på bagte rodfrugter, der er nemme at lave i ovn. Brug eks. kartofler, knoldselleri og gulerødder sammen med bla. honning. → Se opskriften

gammeldags æblehorn med hjemmelavet æblekompot

Gammeldags æblehorn opskrift med æblekompot Min bedste opskrift på gammeldags æblehorn, der bages med en hjemmelavet æblekompot. Æblehornene er lette og luftige, og meget nemme at bage. Æblehorn er nemme og lækre kager med et lækkert fyld af hjemmelavet æblekompot, der ligeledes er nem at… → Se opskriften

Billede af Grønkålsgryde med kylling, gulerødder og bladselleri

Grønkålsgryde med kylling Nem grønkålsgryde med kylling, gulerødder og bladselleri i cremet tomatsauce. En god gryderet med masser af grønkål. → Se opskriften

Om Madens Verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden som app

Med den gratis Madens Verden-app har du opskrifterne lige ved hånden, når du laver mad eller køber ind. Du kan hente appen til iPhone og iPad i App Store eller til Android i Google Play.

Du kan også blive PLUS-medlem og gemme dine favoritter samt bruge Madens Verden uden annoncer, når du er logget ind på hjemmesiden.

Udvalgt af Madens Verden

Madens Verdens favoritter

Find hurtigt frem til de opskrifter, danskerne laver igen og igen. Gå direkte til vores mest populære kategorier - eller start med en af favoritterne.

Aftensmad →

Kager →

Brød →

Airfryer →

Pasta →

Grill →

Dessert →

Tilbehør →

Populære emner på Madens Verden

Gå på jagt efter flere opskrifter i disse og meget populære emner.

Gryderetter - nemme og lækre opskrifter på sammenkogte retter

Gennemtestede opskrifter siden 2012

Jeg grundlagde Madens Verden i 2012, og siden da er det blevet til mere end 8.000 opskrifter på alt fra nem aftensmad til klassiske kager og godt brød.

Som journalist og kogebogsforfatter lægger jeg vægt på, at opskrifterne er tydelige, praktiske og til at stole på. Opskrifterne bliver tilberedt, vurderet og justeret, inden de udgives, og ældre opskrifter bliver løbende gennemgået og opdateret.

Du kan læse mere om, hvordan vi tester opskrifter, og se mine opskrifter og artikler her.