Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
    • Brød
    • Kager
    • Airfryer
    • Æggeretter
    • Tilbehør
    • Dessert
  • Aftensmad
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Råvareguide
  • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS

Madens Verden - fordi gode opskrifter giver god mad

italienske kalveschnitzler
Kalveschnitzler - italiensk opskrift med rosmarin og lækker sauce Kalveschnitzler - italiensk opskrift med rosmarin og lækker sauce Kalveschnitzler er lækker aftensmad til både hverdag og som gæstemad. Her er min opskrift på italiensk kalveschnitzel med himmelsk god sauce. pande 4 kalveschnitzler1 spsk rosmarin (blade, hakkede)1 håndfuld basilikum (blade,… .→ Se opskriften
Billede af Allingetærte
Allingetærte med rabarber og creme Her får du opskriften på Allingetærte med rabarber og creme. Det er en skøn mørdejstærte med fyld af rabarberkompot og kagecreme og med hasselnøddeflager på toppen. Og den smager bare helt fantastisk. Jeg stødte på en Allingetærte i Schweizerkonditoriet i… .→ Se opskriften
Billede med laks med karamelliseret kål.
Laks med karamelliseret kål og gulerødder Her får du min opskrift på laks med karamelliseret kål, gulerødder og broccoli. En nem og lækker hverdagsret med laks og krydrede grøntsager. .→ Se opskriften
Her er alt, hvad du skal bruge for at lave de lækreste rispapirruller – også kaldet vietnamesiske forårsruller. Spis dem sammen med familie eller venner og nyd at lave jeres helt egne variationer. Foto: Charlotte Mithril
Rispapirruller (lækre vietnamesiske forårsruller) Rispapirruller kaldes også vietnamesiske forårsruller og smager fantastisk med kylling og masser af sprøde grøntsager. .→ Se opskriften
billederesultat for havregrødsboller
Havregrødsboller (opskrift på lækre boller med havregrød) Havregrødsboller er gode til madpakken og nemme at bage. Bollerne laves af havregrød og en smule gær, hvilket forøger friskheden. .→ Se opskriften
Ugens madplan uge 17
Ugens madplan uge 17 (dejlig hverdagsmad) Ugens madplan for uge 17 byder på syv lækre retter, som du nemt kan lave til aftensmad i den kommende uge. .→ Se opskriften
Billede af rabarbermazarin.
Rabarbermazarin (portionstærter med rabarber) Rabarbermazarin er små, uimodståelige tærter af mørdejsbund fyldt med mazarinmasse og rabarber. En ægte forårsbebuder. .→ Se opskriften
Billede af rugmelspaneret kylling.
Rugmelspaneret kylling med lækkert tilbehør Her får du min opskrift på rugmelspaneret kylling. Det er tynde fileter af kyllingbryst, der paneres i rugmel og derefter pandesteges. .→ Se opskriften
billederesultat for salat med edamamebønner, spidskål og æbler
Salat med edamamebønner, spidskål og æbler Italiensk mad er populær i hele verden. Her får du de bedste opskrifter fra det italienske køkken lige fra pizza til gæstemad og desserter. .→ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bønner og vinaigrette Få min opskrift på mukimame med bulgur, bønner og vinaigrette. En sund og lækker salat, der er nem at lave som lækkert til tilbehør. .→ Se opskriften

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Om Madens Verden

holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.

Gratis Madens Verden app

Du kan hente Madens Verden app, hvor du plejer at downloade dine apps. Den er gratis, og som medlem kan du logge ind og undgå annoncer.

Nyt på Madens Verden

  • Billede af salat med majroe.
    Salat med majroe og kylling (nem og let måltidssalat)
  • Billede af udbenet kyllingeunderlår.
    Udbenet kyllingeunderlår på grill
  • Ugens madplan uge 17
    Ugens madplan uge 17 (dejlig hverdagsmad)
  • Billede af rabarbermazarin.
    Rabarbermazarin (portionstærter med rabarber)
  • Billede med laks med karamelliseret kål.
    Laks med karamelliseret kål og gulerødder
  • Billede af slatne rabarber.
    Sådan redder du slatne rabarber (og får dem sprøde igen)
  • Ugens vine, uge 16, 2026
    Ugens vine, uge 16: Hvid og rosé på tilbud et sikkert forårstegn
  • Billede af rugmelspaneret kylling.
    Rugmelspaneret kylling med lækkert tilbehør

Populære opskrifter

  • billede med mørbradgryde
    Mørbradgryde med bacon (klassisk opskrift med svinemørbrad)
  • billede med pandekager klar til servering
    Gammeldags pandekager (nem opskrift på pandekagedej)
  • Billede af frikadeller.
    Frikadeller (slagterens opskrift på gammeldags frikadeller)
  • Billede af boller i karry.
    Boller i karry (nem opskrift på kødboller i karry med ris)
  • billede med banankage
    Banankage - nem opskrift på svampet kage med banan
  • billede med hakket oksekød med spidskål
    Hakket oksekød og spidskål i ovn
  • Billede med chokoladekage.
    Alletiders mumse chokoladekage i bradepande
  • Billede af svensk pølseret.
    Svensk pølseret (nem opskrift på klassisk mad til børnefamilien)

Hvad kan jeg spise?

  • Billede af langtidsstegte kyllingelår.
    Langtidsstegte kyllingelår (det mest møre kyllingekød)
  • Billede af gnocchi med ragu.
    Gnocchi med ragu sauce af nakkekoteletter
  • Billede af hjemmelavede chinabox nudler.
    Hjemmelavede chinabox nudler (nem opskrift på kinanudler)
  • Billede af grydestegte nakkekoteletter.
    Grydestegte nakkekoteletter med lækker sauce
  • Billede af paneret laks.
    Paneret laks med dild, kroketter, bønner og sauce
  • Billede af Pasta all'Amatriciana.
    Pasta all'Amatriciana med pancetta eller guanciale
  • Billede af laks med rosenkål og sojadressing.
    Laks med rosenkål og sojadressing
  • Billede af ragu med nakkefilet og pappardelle.
    Ragu med nakkefilet og pappardelle

Nyeste vinanmeldelser

Hver uge finder og anbefaler vinkender Jan Sørensen her på Madens Verden de bedste vintilbud ude i landets supermarkeder. Her er de nyeste anbefalinger.

  • Ugens vine, uge 16, 2026
    Ugens vine, uge 16: Hvid og rosé på tilbud et sikkert forårstegn
  • Ugens vine, uge 15, 2026
    Ugens vine, uge 15: Her er flere hvidvine, du skal smage

Masser af lækre opskrifter

Velkommen til Madensverden.dk, der er en af de største hjemmesider med opskrifter og viden om mad i Danmark. Vi har omkring to millioner tilfredse brugere hver måned.

Madens Verden har siden 2012 leveret kvalitetsopskrifter til madglade brugere, og vi er blevet manges foretrukne hjemmeside når der søges inspiration og ideer til aftensmad, bagning og al anden madlavning i køkkenet derhjemme. Det er vi meget taknemmelige for.

Vi fortsætter med hele tiden at udvikle nye opskrifter, moderne retter, spændende kager og meget andet, som du både finder her på siden, i vores daglige nyhedsbrev og på sociale medier. Så husk at følge os hele vejen rundt.

Har du spørgsmål til opskrifterne? Så kan du blot stille i kommentarfeltet under den pågældende opskrift. Så svarer vi hurtigst muligt, og andre brugere får også glæde af både spørgsmål og svar. Rigtig god fornøjelse.

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Sådan slipper du for ALLE annoncer - og får flere fordele

madens verden logo opskrifter på god mad

Bliv medlem nu, slip for annoncer, lås op for flere fordele og få den fulde oplevelse af Madens Verden. Kan opsiges når som helst - ingen binding. Er du allerede medlem, så husk at logge ind.

Bliv PLUS-medlem her

Du kan fortsat bruge Madens Verden med reklamer ved at klikke her.