Her får du mere end 8.000 gennemtestede opskrifter, som er skrevet trin for trin og lavet med ingredienser, du kan købe i almindelige supermarkeder.

Her kan du finde inspiration til det, du har lyst til at lave. Brug søgefeltet, vælg en af de populære kategorier, eller gå direkte til det komplette opskriftsindeks.

Alle opskrifter er udviklet med fokus på, at de skal være nemme at forstå og fungere i et almindeligt køkken.

Billede med nakkefilet med spidskål og hvide bønner.

Nakkefilet med spidskål og hvide bønner Nakkefilet med spidskål, hvide bønner og æbler i en fyldig sovs. En nem gryderet med mørt kød, sennep og timian. → Se opskriften

Ugens madplan uge 40 Få ugens madplan til uge 40 med 7 nemme retter til aftensmad. Her får du lækker efterårsmad med kylling, grønt, gryderetter og lasagne. → Se opskriften

Pæregrød - nem opskrift med vanilje og citron Nem opskrift på hjemmelavet pæregrød med vanilje og citron. En skøn dessert med modne pærer, der kan serveres både lun og kold. → Se opskriften

billede af wok med grønkål, kylling, æble og cashewnødder

Wok med grønkål, kylling og cashewnødder Nem wok med grønkål, kylling, æble og cashewnødder. En hurtig wokret med sød chilisauce, der er klar på bare 20 minutter. → Se opskriften

Grønkålsrøsti med kartofler og løg Nem opskrift på grønkålsrøsti med kartofler og rødløg. Röstiene laves uden æg, brunes på panden og bages færdige i ovnen. → Se opskriften

billede af perlebyg med grønkål, avocado og æble

Perlebyg med grønkål, avocado og æble Nem opskrift på perlebyg med grønkål, avocado og æble. En mættende salat med romainesalat og enkel dressing med citron og sennep. → Se opskriften

Om Madens Verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden som app

Med den gratis Madens Verden-app har du opskrifterne lige ved hånden, når du laver mad eller køber ind. Du kan hente appen til iPhone og iPad i App Store eller til Android i Google Play.

Du kan også blive PLUS-medlem og gemme dine favoritter samt bruge Madens Verden uden annoncer, når du er logget ind på hjemmesiden.

Udvalgt af Madens Verden

Madens Verdens favoritter

Find hurtigt frem til de opskrifter, danskerne laver igen og igen. Gå direkte til vores mest populære kategorier - eller start med en af favoritterne.

Aftensmad →

Kager →

Brød →

Airfryer →

Pasta →

Grill →

Dessert →

Tilbehør →

Populære emner på Madens Verden

Gå på jagt efter flere opskrifter i disse og meget populære emner.

Gryderetter - nemme og lækre opskrifter på sammenkogte retter

Gennemtestede opskrifter siden 2012

Jeg grundlagde Madens Verden i 2012, og siden da er det blevet til mere end 8.000 opskrifter på alt fra nem aftensmad til klassiske kager og godt brød.

Som journalist og kogebogsforfatter lægger jeg vægt på, at opskrifterne er tydelige, praktiske og til at stole på. Opskrifterne bliver tilberedt, vurderet og justeret, inden de udgives, og ældre opskrifter bliver løbende gennemgået og opdateret.

Du kan læse mere om, hvordan vi tester opskrifter, og se mine opskrifter og artikler her.