Aftensmad - opskrifter og ideer til lækre retter
Få inspiration og opskrifter på aftensmad fra Madens Verden. Mangler du gode ideer til lækker mad? Her finder du et hav af forskellige hovedretter!
På Madens Verden elsker jeg at udvikle og videregive gode opskrifter – og aftensmad er selvfølgelig ingen undtagelse.
Der skal både være inspiration at hente på de dage, hvor det skal gå hurtigt og de dage, hvor der er masser af tid til at stå i køkkenet. Og det finder du alt sammen her.
Det er blandt andet gode opskrifter på retter som frikadeller, hamburgerryg, æggekage, oksesteg, gryderetter, pastaretter og mange, mange flere.
De populære retter til aftensmad
Mangler du inspiration til aftensmaden? Nogle af vores mest populære retter er klassiske danske retter som boller i karry, stegt flæsk med persillesovs og koteletter i fad.
Også retter med oprindelse uden for Danmark hitter stort. Her kan vi bl.a. nævne lasagne, chili con carne og wienerschnitzel med brasede kartofler.
Husk også et par klassikere som mørbradgryde og mørbrad i fad. Så der er bestemt ingen grund til at hænge fast i de samme 10 retter hele tiden.
Det store overblik med masser af ideer
Aftensmad er i virkeligheden et andet ord for middagsmad. Ordet middagsmad stammer fra en tid, hvor man typisk fik varm mad til middag. Gennem årene har det dog rykket sig, og i dag spiser langt de fleste danskere deres hovedmåltid om aftenen.
På denne side kan du finde alle de opskrifter på aftensmad, som Madens Verden rummer – og der er rigtig mange at vælge imellem.
Vil du gerne indskrænke din søgning eller ved du allerede nu, at du gerne vil lave noget med f.eks. kylling? Ja så kan du blot søge på “kylling” direkte i søgefeltet.
-
Italiensk oksesteg - opskrift på oksebov som simremad
-
Hjemmelavet gullaschsuppe fra Ungarn
-
Kyllingebryst i fad med skinke og grøntsager
-
Stegte nudler med æg og kylling
-
Forloren hare - opskrift på en klassiker med vildtsovs
-
Grydestegt kylling - opskrift på kylling i gryde med sovs
-
Spaghetti med gulerødder - nem kødfri pastaret
-
Laks med blomkål og dild
-
Dahl opskrift - lav indisk dhal eller daal (indisk linseret)
-
Shepherds pie - lækker cottage pie med oksekød
-
Laksefad med broccoli, citronflødesovs og kogte ris
-
Kylling i fad med ovnbagte kartofler og champignon flødesovs
-
Lasagnette a la Knorr - den nemme opskrift
-
Kylling i karry på 25 minutter med ris - nem opskrift
-
Helstegt oksemørbrad i ovn med tid og temperatur
-
Kylling med pasta, spinat og flødesovs - simpel opskrift
-
Nem pastaret med kylling på 15 minutter
-
Langtidsstegt flæsk i ovn - mørt flæsk med sprød svær
-
Cuvette - langtidsstegt med rosmarin og hvidløg
-
Alt i et fad med bønner og kylling
-
Broccolilasagne - nem og sund opskrift uden kød
-
Kyllingenuggets - opskrift på sprøde nuggets i ovn
-
Fedtfattig ovnret med koteletter
-
Nemme filokurve med kylling og grøntsager
-
Cowboytoast - opskrift på nem toast med oksekød og løg
-
Hjemmelavet tapas - ideer og forslag til tapasretter
-
Lækker jægergryde med cocktailpølser og ris
-
Blomkålssuppe - cremet suppe med masser af blomkål
-
Ovnbagt laks - opskrift med stegetid på laks i ovn
-
Sojamarineret oksekød med ris og grøntsager
-
Klassisk mørbradgryde med ris, bacon og cocktailpølser
-
Flæskesteg i ovn med sprød svær - den sikre opskrift
-
Gammeldags frikadeller - slagterens bedste opskrift
-
Culottesteg - stegetid og kernetemperatur på culotte
-
Farseret blomkål - nem opskrift med fars og bacon
-
Spansk kylling i fad med kikærter, blomkål og chorizo
-
Mørbradbøf med kikærter og spinat på 20 min.
-
Hamburgerryg kogetid - guide til kogning
-
Langtidsstegt kalveculotte med hvidløg og timian
-
Salat med confiteret andelår og kål
-
Klassisk omelet - grundopskrift til pande
-
Lasagne - nem opskrift på en italiensk klassiker