Aftensmad
Her finder du de bedste opskrifter og god inspiration til lækker aftensmad. Madens Verden rummer et hav af forskellige ideer til aftensmaden. Så lige meget om du leder efter nem, hurtig, billig eller sund aftensmad har vi helt sikkert en opskrift, du kan bruge.
Hos Madens Verden elsker vi at videregive gode opskrifter – og aftensmad er ingen undtagelse.
Der skal både være inspiration at hente på de dage, hvor det skal gå hurtigt og de dage, hvor der er masser af tid til at stå i køkkenet. Og det finder du alt sammen her.
Vi har samlet alverdens opskrifter på forskellig aftensmad, så du kan få gode ideer til både hverdag, weekend og fest.
Her er blandt andet gode opskrifter på retter som frikadeller, hamburgerryg, æggekage, oksesteg, gryderetter, pastaretter og mange, mange flere.
Opskrifter til aftensmad: De populære retter
Mangler du inspiration til aftensmaden? Nogle af vores mest populære retter er klassiske danske retter som boller i karry, stegt flæsk med persillesovs og koteletter i fad.
Også retter med oprindelse uden for Danmark hitter stort. Her kan vi bl.a. nævne lasagne, chili con carne og wienerschnitzel med brasede kartofler.
Lad dig gerne inspirere – måske er der noget imellem, du endnu ikke har prøvet af? Eller gamle kendinge, der sagtens kan bruges igen?
Husk også et par klassikere som mørbradgryde og mørbrad i fad. Her kan du se, hvordan laver en mørbradgryde:
Få ideer til aftensmaden – der er mange muligheder
Aftensmad er i virkeligheden et andet ord for middagsmad. Ordet middagsmad stammer fra en tid, hvor man typisk fik varm mad til middag.
Gennem årene har det dog rykket sig, og i dag spiser langt de fleste danskere deres hovedmåltid om aftenen.
Tiden ved aftensmaden er fællestid for de fleste familier. Det er her vi samles efter en lang dag og er fælles om maden.
Aftensmaden skal helst være lækker, i hverdagen også gerne nem og de fleste vil også gerne have lidt sundhed ind på bordet.
Derfor kan det være svært at finde ud af, hvad der skal stilles på bordet, så alle munde bliver mætte og maden passer til alles præferencer.
Netop også derfor kan det være nødvendigt at hente inspiration til aftensmaden, så det ikke altid bliver de samme 5 retter, der skiftes i mellem.
På denne side kan du finde alle de opskrifter på aftensmad, som Madens Verden rummer – og der er rigtig mange at vælge imellem. Vil gerne indskrænke din søgning eller ved du allerede nu, at du gerne vil lave noget med f.eks. kylling til aftensmad? Ja så kan du blot søge på “kylling” direkte i søgefeltet.
Sund aftensmad
Har i fokus på sundhed derhjemme? Hos Madens Verden elsker vi sund mad med masser af grønt. Søger du f.eks. på “sund” i vores søgefelt vil du få mange lækre resultater op, som du kan bruge til aftensmaden.
Her kommer nogle lækre eksempler på sund aftensmad:
Sund pastasalat med broccoli, ærter og persilleolie
Råkostsalat med rødkål og blåbær
Perlebyg med grønkål, avocado og æble
Vil du gerne vide mere om, hvad sund kost egentlig er? Vi har lavet en artikel med tre simple råd, der kan hjælpe dig til at spise sundere.
-
Asiatisk mørbrad - med lynstegt blomkål og spinat
-
Flæskesteg i ovn med sprød svær (den sikre opskrift)
-
Osso buco - opskrift på langtidsstegt italiensk ossobuco
-
Gammeldags frikadeller - slagterens bedste opskrift
-
Culottesteg - stegetid og kernetemperatur på culotte
-
Helstegt oksemørbrad i ovn med tid og temperatur
-
Chateaubriand opskrift med stegetid og kernetemperatur
-
Koteletter i fad - gammeldags opskrift med flødesovs
-
Svensk pølseret - opskrift på en børnefamilie klassiker
-
Chili con carne - klassisk chiliret
-
Boller i karry - skøn opskrift på kødboller i karrysovs
-
Klassisk mørbradgryde med ris, bacon og cocktailpølser
-
Forloren hare - opskrift på en klassiker med vildtsovs
-
Vikingegryde - opskrift på nem og lækker gryderet
-
Alle opskrifter med hakket oksekød
-
Spinatpandekager med fyld af kylling
-
Kalvespidsbryst - møreste kød ved langtidsstegning
-
Bacontærte med den bedste tærtebund opskrift
-
Millionbøf med kartoffelmos - den simple opskrift
-
Karrykødsovs med ris og grøntsager
-
Spaghetti Vongole - pasta med muslinger
-
Stegt flæsk med persillesovs - Danmarks nationalret
-
Hjemmelavet tærte: De 5 bedste opskrifter på tærte
-
Baconsteg - den ultimative steg for bacon fans
-
Honningglaserede koteletter på 10 min.
-
Kalvekoteletter uden ben med rosmarin og hvidløg
-
Mørbradbøffer i ovn med paprika
-
Ribbensteg - opskrift med sprøde svær, tid og temperatur
-
Klassisk Beef Wellington opskrift - indbagt oksemørbrad
-
Kalkunschnitzler i fad - fedtfattig opskrift
-
Kalkunret med grøntsager og ris
-
Kalkun i paprikasauce med champignon
-
Boller i selleri - mormors nemme opskrift
-
Jægerbøf - lækre jægerbøffer i fad med svampesauce
-
Romersk kylling i en lækker sauce
-
Amagergryde - opskrift på nem og klassisk gryderet
-
Hofgryde med svinekød og grønne bønner
-
Koteletter med spidskål i fad uden fløde
-
Spaghetti Puttanesca - pasta med tun og kapers
-
Pasta all'Arrabbiata er en enkel men skøn ret