Aftensmad
Her finder du de bedste opskrifter og god inspiration til lækker aftensmad. Madens Verden rummer et hav af forskellige ideer til aftensmaden. Så lige meget om du leder efter nem, hurtig, billig eller sund aftensmad har vi helt sikkert en opskrift, du kan bruge.
Hos Madens Verden elsker vi at videregive gode opskrifter – og aftensmad er ingen undtagelse.
Der skal både være inspiration at hente på de dage, hvor det skal gå hurtigt og de dage, hvor der er masser af tid til at stå i køkkenet. Og det finder du alt sammen her.
Vi har samlet alverdens opskrifter på forskellig aftensmad, så du kan få gode ideer til både hverdag, weekend og fest.
Her er blandt andet gode opskrifter på retter som frikadeller, hamburgerryg, æggekage, oksesteg, gryderetter, pastaretter og mange, mange flere.
Opskrifter til aftensmad: De populære retter
Mangler du inspiration til aftensmaden? Nogle af vores mest populære retter er klassiske danske retter som boller i karry, stegt flæsk med persillesovs og koteletter i fad.
Også retter med oprindelse uden for Danmark hitter stort. Her kan vi bl.a. nævne lasagne, chili con carne og wienerschnitzel med brasede kartofler.
Lad dig gerne inspirere – måske er der noget imellem, du endnu ikke har prøvet af? Eller gamle kendinge, der sagtens kan bruges igen?
Husk også et par klassikere som mørbradgryde og mørbrad i fad. Her kan du se, hvordan laver en mørbradgryde:
Få ideer til aftensmaden – der er mange muligheder
Aftensmad er i virkeligheden et andet ord for middagsmad. Ordet middagsmad stammer fra en tid, hvor man typisk fik varm mad til middag.
Gennem årene har det dog rykket sig, og i dag spiser langt de fleste danskere deres hovedmåltid om aftenen.
Tiden ved aftensmaden er fællestid for de fleste familier. Det er her vi samles efter en lang dag og er fælles om maden.
Aftensmaden skal helst være lækker, i hverdagen også gerne nem og de fleste vil også gerne have lidt sundhed ind på bordet.
Derfor kan det være svært at finde ud af, hvad der skal stilles på bordet, så alle munde bliver mætte og maden passer til alles præferencer.
Netop også derfor kan det være nødvendigt at hente inspiration til aftensmaden, så det ikke altid bliver de samme 5 retter, der skiftes i mellem.
På denne side kan du finde alle de opskrifter på aftensmad, som Madens Verden rummer – og der er rigtig mange at vælge imellem. Vil gerne indskrænke din søgning eller ved du allerede nu, at du gerne vil lave noget med f.eks. kylling til aftensmad? Ja så kan du blot søge på “kylling” direkte i søgefeltet.
Sund aftensmad
Har i fokus på sundhed derhjemme? Hos Madens Verden elsker vi sund mad med masser af grønt. Søger du f.eks. på “sund” i vores søgefelt vil du få mange lækre resultater op, som du kan bruge til aftensmaden.
Her kommer nogle lækre eksempler på sund aftensmad:
Sund pastasalat med broccoli, ærter og persilleolie
Råkostsalat med rødkål og blåbær
Perlebyg med grønkål, avocado og æble
Vil du gerne vide mere om, hvad sund kost egentlig er? Vi har lavet en artikel med tre simple råd, der kan hjælpe dig til at spise sundere.
-
Wienerschnitzel af svinemørbrad
-
Shrek pandekager med kyllingsovs
-
Krofatters livret med stegte kødboller og sovs
-
Kalkunfrikasse med gulerødder, ærter og asparges
-
Kotelet salat med kartofler, asparges og estragon mayo
-
Mørbrad med asparges, kartofler og salviesmør
-
Hvide asparges med rejer og mousseline
-
Nem mørbrad med honning og sennep i ovn
-
Sommergryde med kylling, nye kartofler og asparges
-
Kromutters sigøjnerpande med kartoffelmos
-
Burritos - sådan laver du nemt den bedste burrito
-
Farsbrød med porrer - nem fars i fad opskrift
-
Paprikakoteletter i fad - sund opskrift
-
Boller i karry - nem opskrift med ris
-
Lækker jægergryde med cocktailpølser og ris
-
Lynstegt oksekød med grøntsager
-
Hakkebøf - opskrift på gammeldags hakkebøffer med bløde løg og sovs
-
Klassisk mørbradgryde med ris, bacon og cocktailpølser
-
Spinatkarbonader med stuvede grøntsager
-
Wraps med hakket oksekød og grønt
-
Kartoffelfad med porrer og bacon i ovn på 45 min.
-
Koteletter i vildtsauce
-
Svinemørbrad i flødesovs med løg og champignon
-
Forårsgryde - gryderet med kylling, gulerødder og ærter
-
Fadkoteletter med kartofler og flødesovs
-
Spidskålsgryde - lækker gryderet med spidskål
-
Kartoffelpande med kylling og spinat - hurtig aftensmad
-
Perfekt hamburgerryg i ovn (se billeder)
-
Kalkun med spinat og soltørrede tomater
-
Hakket oksekød og spidskål i ovn
-
Bulgur med grøntsager og kylling (one pot opskrift)
-
Nudler med spidskål og sesam
-
Flæskesteg i ovn med sprød svær (den sikre opskrift)
-
Flap meat med marinade til grill eller pande
-
Børnefamiliens livret - nem hverdagsmad til hele familien
-
Farsbrød i Airfryer med grøntsager og sovs
-
Nem opskrift på paprikagryde med kylling og bacon
-
Kylling med spinat og blomkålssalat
-
Aftensmad i ovn med koteletter og grøntsager
-
Gulerodsgryde med kylling og spinat