Billig middagsmad er langt fra dรฅrlig aftensmad. Her fรฅr du fem forskellige opskrifter pรฅ retter, du kan lave til familien for kun en halvtredser.
Billig middagsmad er en lidt af en kunst at lave, nรฅr den ogsรฅ skal vรฆre sund og velsmagende.
De fleste af os kan sagtens finde ud af at koge pasta og vende den i en tomatsauce, men det er ikke noget, vi gider spise hver dag.
Sรฅ hvad skal man finde pรฅ, nรฅr budgettet er stramt? Her giver vi fem bud pรฅ middagsmad for fire personer, som koster under 50 kroner.
Dog har jeg ikke inkluderet bouillon og krydderiers priser i den samlede pris pรฅ 50 kroner eller derunder.
Mange af os har krydderier pรฅ lager, og hvis du mangler et bestemt krydderi til en af retterne, kan det ofte erstattes af et andet.
Hvis du synes, at det er synd at undvรฆre det givne krydderi, kan du jo kรธbe det og dermed skrue aftenens budget lidt op. Mรฅske kan nรฆste aftenens ret sรฅ blive lidt billigere.
1. Grรธntsagssupper er billig middagsmad
Grรธntsagssupper er som regel meget billige at lave, og sรฅ er de supersunde. Isรฆr rodfrugter og kartofler fylder godt i maden.
Derfor fรฅr du her Holgers helt egen kartoffelsuppe, der bรฅde mรฆtter og smager godt. Og under den opskriften pรฅ en skรธn tomatsuppe.
Se opskrift pรฅ kartoffelsuppe.
Og opskrift pรฅ verdens bedste tomatsuppe.
2. Gryderet som bรธrn og voksne kan lide
Ofte er det muligt at kรธbe en pakke hakket oksekรธd for 30 kroner. I denne ret skal der ogsรฅ grรธntsager i. Det er sundt og smager godt.
Se opskrift pรฅ indianergryde.
3. Omelet og รฆggekage fylder og smager
รggekage og omelet er mรฆttende, og sรฅ har de et hav af variationer. Du kan lave en omelet og lynstege grรธntsager, og sรฅ har du et billigt, nรฆrende mรฅltid.
I denne opskrift er der brugt skinke og broccoli - og sรฅ kan du endda lave den i ovnen i stedet for at stรฅ og stege den pรฅ panden.
Se opskrift pรฅ omelet i ovn med broccoli og skinke.
4. Pasta smager altid godt - ogsรฅ med nรธdder
Det er en god ide at tage to-tre kรธdfrie dage om ugen. Dels sparer vi ofte penge ved det, dels - og vigtigere - er det godt for klimaet.
Denne ret er superlรฆkker med hakkede valnรธdder og svampe. Jeg har brugt fuldkornspasta, men du kan sagtens bruge helt almindelige pastaskruer.
Se opskrift pรฅ pastaret uden kรธd - nem og hurtig vegetarisk opskrift.
5. Indiske blomkรฅlsbrรธd med grรธntsager
Endnu en vegetarret. Denne er virkelig lรฆkker og let at gรฅ til. Brรธdene bages med et blomkรฅlsfyld, og du kan servere dem til en skรฅl salat.
Du kan ogsรฅ kรธbe en pose frossent grรธntsagsmiks, varme dem pรฅ panden med karry og andre krydderier. Og sรฅ er middagen serveret.
Se opskrift pรฅ Indiske paratha - fladbrรธd med blomkรฅlsfyld.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Comments
No Comments