Indholdsfortegnelse
Langtidsstegte kyllingelår
Se hvordan du laver langtidsstegte kyllingelår. Med denne opskrift får du det mest møre kyllingekød, som du nogensinde har smagt. Nem at lave.
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.
Ingredienser
- 1200 g kyllingelår (gerne lårmix af over- og underlår)
- olivenolie
- hvidløgspulver
- paprika
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Fordel 1200 g kyllingelår i et stort, ovnfast fad, der er smurt med lidt olivenolie. Jeg foretrækker en blanding af overlår og underlår, som du købe i dit supermarked som lårmix.
- Krydr kyllingestykkerne grundigt med hvidløgspulver, paprika, salt og friskkværnet peber. Krydres både på oversiden og undersiden.
- Dæk fadet tæt til med sølvpapir. Vær sikker på det er lukket godt til.
- Stil fadet ind i en forvarmet ovn ved 150 grader varmluft, hvor kyllingestykkerne først får 1 time og 30 minutter.
- Så skrues varmen op på 220 grader varmluft, sølvpapiret fjernes og de steges færdige i yderligere ca. 15 minutter, så skindet bliver sprødt.
Dine noter
Opskrift på langtidsstegte kyllingelår
Med denne opskrift på langtidsstegte kyllingelår får du virkelig møre kyllingelår, der er krydret perfekt med hvidløgspulver, paprika, salt og peber.
Kyllingelårene får god tid i ovnen ved en lavere varme, og det gør kødet meget mørt og lækkert.
Jeg foretrækker en blanding af overlår og underlår, men det kan du lave, som du synes. Man kan sagtens udelukkende lave enten kyllingeover- eller underlår. Tilberedningstiden er selvfølgelig den samme. God fornøjelse.
Se flere opskrifter:
- Kyllingelår i ovn
- Kartoffelavlerens kyllingefad med hele kyllingelår
- Glaserede kyllingelår (sennepsglaserede kyllingeunderlår)
- Kyllingelår i airfryer med lækker marinade
- Kyllingelår i karry med rosenkål og selleri
Servering
De langtidsstegte kyllingelår serveres straks. Som tilbehør kan du servere kogte kartofler og en god spidskålssalat.
Eller prøv med en klassisk pastasalat og et godt stykke surdejsbrød. Velbekomme.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(295 kr. for et HELT år)
Holger Rørby Madsen skriver
Tak fordi du bruger opskriften på langtidsstegte kyllingelår. Jeg bliver glad for at høre din bedømmelse af den her.