Madens Verden

Søg

Pasta opskrifter - nemme og lækre pastaretter

Her finder du vores bedste pasta opskrifter til både hverdag og weekend. Prøv alt fra hurtige og cremede pastaretter til klassikere som carbonara, lasagne og pasta med kødsovs.

Pasta er perfekt, når aftensmaden skal være nem, lækker og noget, hele familien kan samles om. Her har vi samlet opskrifter på pastaretter med blandt andet kylling, oksekød, bacon, laks, grøntsager og cremede saucer.

Du finder både hurtige pasta opskrifter, der kan laves på 15-30 minutter, klassiske italienske pastaretter og gode hverdagsfavoritter.

12 populære pasta opskrifter

Her er både de klassiske italienske favoritter og de nemme pastaretter, der er populære som aftensmad. Du kan blandt andet vælge pasta med kylling, oksekød, bacon eller laks - eller gå efter en enkel vegetarisk pasta.

Nemme pastaretter til hverdag og weekend

En god pastaret behøver hverken mange ingredienser eller lang tid i køkkenet. Til en travl hverdag er one pot pasta, pasta med pesto, carbonara og hurtige retter med kylling oplagte valg.

Vil du have noget mere fyldigt, kan du vælge en cremet pasta med fløde, parmesan eller bacon. Og er du mere til de italienske klassikere, finder du selvfølgelig også lasagne, cacio e pepe, aglio e olio og spaghetti med kødsovs.

Ofte stillede spørgsmål

Hvilke pastaopskrifter er mest populære?

Blandt de mest populære pastaretter er spaghetti carbonara, lasagne, pasta med kødsovs, pasta med kylling, pasta med pesto og forskellige cremede pastaretter med bacon eller laks.

Hvor meget pasta skal man beregne pr. person?

Regn som udgangspunkt med cirka 75-100 gram tør pasta pr. voksen. Til børn er 50-75 gram ofte passende. Bruger du frisk pasta, kan du beregne cirka 125-150 gram pr. voksen. Du kan læse mere om dette, pastatyper og meget andet i vores store guide til pasta.

Hvilke pastaretter er hurtige at lave?

Mange pastaretter kan være klar på 15-30 minutter. Carbonara, pasta med pesto, aglio e olio, cacio e pepe og hurtig pasta med kylling eller bacon er gode valg på travle dage.

Kan man fryse pastaretter?

Ja, mange pastaretter kan fryses. Lasagne, kødsovs og pasta med sauce egner sig særligt godt. Ren kogt pasta kan også fryses, men konsistensen kan blive lidt blødere efter optøning.