Kylling og pasta i tomatflødesovs

Kylling og pasta i tomatflødesovs

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 33 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Allerede medlem? Log ind

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 5 minutter min

Tilb. tid: 15 minutter min

Samlet tid: 20 minutter min

Her er en nem og hurtig opskrift på kylling og pasta med en lækker tomatflødesovs. Du kan lave retten på under 20 min., og alle elsker den.

Antal: 4

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 450 g kyllingebryst
• ▢ 2 skalotteløg
• ▢ 3 fed hvidløg
• ▢ 6 soltørrede tomater (i olie)
• ▢ 2 tsk paprika
• ▢ 50 g spinat (gerne babyspinat)
• ▢ 1 dåse hakkede tomater
• ▢ 0,5 dåse vand (fra tomatdåsen)
• ▢ 2 spsk tomatpasta
• ▢ 1 bouillonterning
• ▢ 3 dl fløde
• ▢ 2 tsk oregano (tørret )
• ▢ 1 håndfuld persille
• ▢ 1 håndfuld basilikum
• ▢ 400 g pasta (gerne penne eller skruer)
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Kylling skæres i mindre tern, mens skalotteløg og hvidløg hakkes fint. De soltørrede tomater skæres i tynde strimler til denne lækre ret med kylling og pasta.
2. Sæt vand over til pasta. Pastaen koges en anelse kortere end anvist på pakken, da den gerne må have lidt bid.
3. Varm en sauterpande eller gryde op ved en høj varme, kom en god sjat olivenolie i, og steg kyllingekødet et par minutter under omrøring.
4. Tilsæt løg, hvidløg og soltørrede tomater, og steg videre et minut.
5. Kom så paprika i sammen med babyspinat og lad spinaten falde lidt sammen, inden du tilsætter hakkede tomater, en halv dåse vand, tomatpasta, bouillonterning, fløde, oregano, hakket persille og evt. basilikum.
6. Kog op og skru lidt ned, hvorefter du nu lader retten simre fem minutter, hvor den cremer lidt ind.
7. Nu er pastaen også kogt, og den tages over til til tomatflødesovsen i gryden, hvor den vendes rundt. Det gør ikke noget, at der følger lidt kogevand fra pastaen med.
8. Lad din ret med kylling og pasta i tomatsovs varme et minuts tid, hvorefter den er klar til servering.

Næringsindhold

Kalorier725kcalKulhydrater69gProtein40gFedt33gMættet fedt18gKostfibre3gSukker8gSalt2.9g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på kylling og pasta

Kylling og pasta i tomatflødesovs er en virkelig nem og hurtig ret, som er fantastisk som aftensmad, når du ikke har så meget tid.

En bonus er så samtidig, at pastaretter smager fantastisk godt, og det er min erfaring, at både børn og voksne er helt vilde med den.

Du kan som sådan bruge alle slags pasta til retten, men jeg synes den fungerer bedst med eksempelvis pastaskruer eller pastapenne, som gør pastaretten nemmere at spise.

Opskriften er beregnet som hovedret til fire personer.

Se flere opskrifter:

• Pasta med spinat og hvidløg
• Pasta med bacon og spidskål
• Pasta med kødsovs (nem opskrift på spaghetti bolognese)
• One pot pasta med kylling i cremet sauce

Tips

Den færdige kylling og pasta ret pyntes eventuelt med lidt hakket persille.

Nyd den sammen med en tomatsalat og et stykke manitoba brød.

Leder du efter flere idéer til aftensmad? Se alle vores opskrifter på aftensmad.