Madens Verden

Søg

Pasta med kylling i flødesovs

billede til pasta med kylling
Pinterest
Aftensmad
Pasta med kylling er nem aftensmad, som både børn og voksne kan lide. Pasta og kylling laves i en skøn flødesovs, der er smagt til med sennep. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
4.8 fra 108 stemmer
Gå til opskrift
Indholdsfortegnelse
billede til pasta med kyllingPin
Pasta med kylling
Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 108 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 20 minutter
Samlet tid: 25 minutter
Her er en nem og hurtig opskrift på pasta med kylling, der tilberedes med en lækker flødesovs på bund af rødløg, hvidløg og peberfrugt.
Antal: 4 personer
Ret: Pasta
Køkken: Dansk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Ingredienser

  • 600 g kylling (brystfilet)
  • 1 rødløg
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 stor rød peberfrugt
  • 2,5 dl hønsefond
  • 2 dl fløde
  • 1 tsk oregano (tørret)
  • timian
  • 400 g pasta
  • salt og friskkværnet peber
  • Lidt majsstivelse (til jævning)
  • Lidt olivenolie ( til stegning)

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebryst i tynde skiver, og svits dem i lidt olie ved en god varme på en stor pande. Steg eventuelt kødet over to omgange, så det bliver svitset ordentligt. Læg til side på en tallerken.
  2. Snit rødløg og hvidløgsfed i helt tynde skiver, mens peberfrugten rengøres og skæres i tynde strimler.
  3. Svits løg, hvidløg og peberfrugt i en lidt olie i et par minutter, og tilsæt så hønsefond og oregano.
  4. Lad det koge op og tilsæt også fløden. Kom kyllingestrimlerne i flødesovsen, skru ned for varmen og lad nu flødesovsen simre mens du koger pastaen.
  5. Kog letsaltet vand op i en gryde, og kom pastaen i. Du kan frit vælge om du vil anvende pastaskruer, båndpasta eller en anden pastatype. Kog pastaen al dente, altså så den stadig har en smule bid.
  6. Hæld koldt vand i gryden, så du stopper kogningen. Lad det stå to minutter. Hæld vandet fra pastaen, og kom nu pasta ned i flødesovsen.
  7. Du kan jævne flødesovsen med lidt majsstivelse, der er udrørt i koldt vand. Men det er ikke nødvendigt.
  8. Rør rundt og smag til med salt og friskkværnet peber. Anret i et fad og pynt med frisk timian.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier634kcalKulhydrater61gProtein27gFedt31gMættet fedt15gFlerumættet fedt4gEnkelumættet fedt9gTransfedt0.1gKolesterol184mgNatrium678mgKalium475mgKostfibre1gSukker4gVitamin A1823IUVitamin C42mgCalcium74mgJern4mg

Opskrift på pasta med kylling

Pasta med kylling er en nem ret der laves på panden.

Kyllingefilet i skiver steges mørt, og får selskab af en dejlig flødesovs.

Opskriften er til fire personer.

Se flere opskrifter:

Tips

Servér din pasta med kylling sammen med dampet broccoli og hjemmebagt focaccia.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Karen Margrete Yssing skriver

    God smag, tilsatte lidt tomat ketchup, næste gang vil jeg prøve at komme svitsede champignon i ☺️

    Svar

  2. Walrher skriver

    Fantastisk kyllinge opskrift lidt grundstof bacon gør den ikke ringere
    Bruger mange af dine opskrifter de er gode

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.