Hurtig aftensmad

Her får du 10 opskrifter på hurtig aftensmad, hvilket er lækre og velsmagende retter, der kan laves på omkring 30 minutter på travle dage.

I mange hjem er det ofte godt med opskrifter på hurtig aftensmad, og her får du hjælp i form af 10 retter, som du kan på omkring 30 minutter.

Det er alt fra hurtige wokretter til retter mad pasta, fisk og mad i fad.

Fælles for opskrifterne er altså, at de er både nemme og hurtige at gå til, så du kan nyde et lækkert måltid om ca. 30 minutter. God fornøjelse.

Her er mere inspiration til din madlavning:

• Mad på 15 minutter
• Mad på 30 minutter
• 10 retter med få ingredienser
• Nem aftensmad

Opskrifter på hurtig aftensmad

Wokret med kalv og ris

Wokretter er altid gode bud på hurtig aftensmad, og denne ret er ingen undtagelse. I opskriften fremgår det, at kødet skal marinere 30 minutter, men undlad det dette og steg det straks. Så kan du nemlig lave den på under 30 minutter.

Se opskrift på wokret med kalvekød, broccolini og ris

Kylling med spidskål

Denne opskrift er ikke kun hurtig at tilberede - det er også en af de mest populære retter på Madens Verden.

Se opskrift på lynstegt kylling med spidskål og soya

Pasta med spidskål og mørbrad

Spidskål er sundt som aftensmad, og her er en ret med, hvor kålen laves sammen med pasta og mørbrad. Det er smager altså skønt sammen med en tomatsauce.

Se opskrift på pasta med spidskål og mørbrad i tomatsauce

Den populære spinatgryde

Kan en gryderet være hurtig aftensmad? Ja da, sagtens - prøv bare denne lækre spinatgryde med kylling. Den vil du elske - og den er hurtig at tilberede.

Se opskrift på spinatgryde med kylling, karry og ris (på 20 minutter)

Æggekage med stegt flæsk

Æggekage er traditionel aftensmad, der er både nem og hurtig at lave. og samlet kan den være klar om ca. 30 minutter. Her er en ekstra god version:

Se opskrift på kromandens æggekage med stegt flæsk på 25 min.

One pot pasta

One pot-retterne er også gode at finde frem, når man gerne vil lave aftensmad i en fart. Her er det med pasta og oksekød.

Se opskrift på nem one pot pasta med hakket oksekød.

Laks i fad med porrer

Kom porrer i et ildfast fad sammen med spidskål og stykker af laks, og så har rimelig hurtigt et lækkert måltid mad. Serveres med pasta, der koges mens fadet er i ovnen.

Se opskrift på laks med porrer og spidskål.

Mørbrad med paprikasauce

En af mine favoritter i kategorien hurtig aftensmad er denne med svinemørbrad og paprikasauce. Det smager så utrolig godt - og så er den naturligvis hurtig at tilberede.

Se opskrift på mørbradbøffer med paprikasovs på 15 minutter

Indisk kyllingeret

Du kan også lave en indisk-inspireret ret med kylling på under 30 minutter, og her får du lækker mad med masser af smag på ingen tid.

Se opskrift på kylling tikka masala - opskrift på lækker indisk ret

Kartoffel-porre suppe

Vi runder de 10 forslag til hurtig aftensmad af med en af de mine yndlingsretter, nemlig kartoffel-porre suppe. Super nem at lave - og meget velsmagende. Server den sammen med lidt brød, og så går du glad og mæt fra bordet.

Se opskrift på cremet kartoffel porre suppe med bacon - nem opskrift