• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Opsamlinger › Mad på 15 minutter: Få 10 hurtige serveringer

Mad på 15 minutter: Få 10 hurtige serveringer

mad på 15 minutter
Del gerne:
714
SHARES
FacebookMessenger714PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 17. april 2025 - Udgivet: 16. maj 2024

Du kan sagtens lave god mad på 15 minutter, og her får du 10 af mine hurtige opskrifter med blandt andet kylling og mørbrad. Sund fastfood i topklasse.

Mad på 15 minutter - er det muligt? Ja da, det behøver ikke tage lang tid at tilberede et lækkert måltid mad.

Her giver jeg dig 10 lækre og indbydende opskrifter med mad på 15 minutter, og de er altid gode at have ved hånden når tiden ikke er til de store anstrengelser i køkkenet.

Der kan jo være travle hverdage, hvor du gerne vil spise lidt god mad - men simpelthen bare ikke har tiden til at stå i køkkenet så længe.

Og her er det rart at vide, at man sagtens kan lave velsmagende mad på meget kort tid.

Indhold
  • Du kan sagtens lave god mad på 15 minutter, og her får du 10 af mine hurtige opskrifter med blandt andet kylling og mørbrad. Sund fastfood i topklasse.
  • Mad på 15 minutter
  • Kylling Tikka Masala - opskrift på en lækker indisk klassiker
  • Mørbradbøffer med paprikasovs - hurtig aftensmad
  • Stir fry - opskrift med kylling og asparges på 15 min.
  • Orientalsk gryderet på 15 minutter
  • Pølsegryde
  • Spaghetti med bacon og cremet flødesauce
  • Crostini
  • Cowboytoast
  • Lynstegt kylling med spidskål og soja
  • Nem pastaret med kylling på 15 minutter
  • Hvad er mad på 15 minutter?
  • Fakta og fordele
  • Flere eksempler på mad på 15 minutter
  • Gode ingredienser til hurtig mad
  • Tips til at få maden klar på 15 min
  • Kommentarer

Mad på 15 minutter

Disse opskrifter tager bogstaveligt talt ikke længere end 15 minutter fra du går i gang til maden er på bordet. Ok, det afhænger selvfølglig af flere ting, så måske er der nogle af dem, der kan tage 5-10 minutter, men du ved hvad jeg mener: Det er hurtige retter.

Så god fornøjelse - det her er fasthood i topklasse. Se også mine opskrifter på nem aftensmad og hurtig aftensmad.

Kylling Tikka Masala - opskrift på en lækker indisk klassiker

4.7 fra 109 stemmer
Her får du en nem og hurtig opskrift på kylling tikka masala, som du kan lave på 15 minutter. Chicken tikka masala er en indisk ret, der serveres med ris.
Gå til opskrift
billederesultat for kylling tikka masala

Mørbradbøffer med paprikasovs - hurtig aftensmad

4.7 fra 55 stemmer
Her er en nem og hurtig opskrift på mørbradbøffer, der steges på panden og serveres med en lækker paprikasovs. Du kan lave retten på 15 min.
Gå til opskrift
mørbradbøffer med paprikasovs

Stir fry - opskrift med kylling og asparges på 15 min.

Gå til opskrift
stir fry opskrift med kylling og asparges

Orientalsk gryderet på 15 minutter

4.8 fra 13 stemmer
På blot 15 minutter kan du lave en lækker orientalsk gryderet med lynstegt kød og grøntsager, og den nydes sammen med kogte ris.
Gå til opskrift
orientalsk gryderet

Pølsegryde

4.8 fra 147 stemmer
Her er en virkelig lækker pølsegryde, der er hurtig at lave, og den er meget børnevenlig. Alligevel er pølsegryden også god til voksne.
Gå til opskrift
Billed resultat for pølsegryde

Spaghetti med bacon og cremet flødesauce

5 fra 6 stemmer
Sådan laver du spaghetti med bacon og cremet flødesauce, der er lavet af tørsaltet bacon, og nænsomt tilberedt med grønne asparges.
Gå til opskrift
Billede resultat for spaghetti med bacon og cremet flødesauce

Crostini

4.9 fra 7 stemmer
Crostini med asparges er en lækker italiensk forret, der laves med ristede stykker brød. Bages kort tid i ovnen med hvidløgsolie, og skinke og mozzarella.
Gå til opskrift
billede med crostini med asparges og skinke

Cowboytoast

4.8 fra 89 stemmer
Her får du den bedste opskrift på en hjemmelavet cowboytoast, der laves med hakket oksekød og løg i ovn og toaster. Opskrift med billeder.
Gå til opskrift
billede med hjemmelavet cowboytoast

Lynstegt kylling med spidskål og soja

4.7 fra 105 stemmer
Se her hvordan du laver en sund og lækker ret med lynstegt kylling med spidskål, gulerødder, hvidløg, forårsløg og en lækker soyadressing.
Gå til opskrift
Lynstegt kylling med spidskål og soya

Nem pastaret med kylling på 15 minutter

4.8 fra 21 stemmer
Prøv lige denne nemme og hurtige pastaret med kylling. En populær ret med pasta, kylling og spinat, og du kan lave den som nem aftensmad på 15 min.
Gå til opskrift
billede med pastaret med kylling

Hvad er mad på 15 minutter?

  • Retter, der kan laves fra start til servering på cirka et kvarter - ofte med få ingredienser og minimal forberedelse.
  • Populært i hverdagen, hvor tiden er knap, men man stadig ønsker frisk, varm og nærende mad.
  • Også ideelt til studerende, børnefamilier og travle hverdagsaftener.

Fakta og fordele

  • Tidsbesparende: Giver mere tid til afslapning eller andre gøremål.
  • Sundere end takeaway: Du ved, hvad du putter i.
  • Budgetvenligt: Hurtig mad kræver ofte færre og enkle ingredienser.
  • Perfekt til meal prep: Mange hurtige retter kan også bruges som frokost dagen efter.

Flere eksempler på mad på 15 minutter

RetHurtige tips
Æggekage / omeletBrug rester, grønt og ost – hurtigt og mættende.
Wraps med fyldTortilla + kød/skinke + salat og dressing – klar på få min.
Pasta med pesto eller tomatsaucePasta på 8-10 min, færdig sauce = klar!
Røræg med rugbrødSuperhurtig proteinrig ret.
Tun- eller skinkesalat på rugbrødKlar på 5 min og god til madpakken.
Stegte nudler med grøntsagerFærdige woknudler + lynstegte grøntsager.
QuesadillasTortilla med ost og fyld, stegt på panden i 2-3 min.
Toast eller paniniHurtigt, varmt og lækkert mellemmåltid.

Gode ingredienser til hurtig mad

  • Æg, dåsetun, skinke, ost, pålæg
  • Tortillas, rugbrød, pitabrød
  • Færdigkogt pasta eller nudler
  • Friske og frosne grøntsager
  • Pesto, hummus, flødeost, ketchup, soya

Tips til at få maden klar på 15 min

  • Tænk i simple retter med få ingredienser
  • Brug rester fra dagen før
  • Hav basisvarer klar i køkkenet: æg, pasta, tomatpuré, løg, frosne grøntsager
  • Varm pandepande og gryde op fra starten - så er du hurtigt i gang
  • Lav eks. køleskabstømmer - brug det, du har, kreativt
Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Kommentarer

    Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Liselotte

    juni 23, 2021 at 2:03 pm

    Jeg kunne godt tænke mig gode opskrifter på salater uden asparges og oliven og gode opskrifter med kylling og det skal ikke være stærkt og ikke noget mørbrad
    Hilsen Liselotte Jørgensen

    Svar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lækker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs.

Laks med sommerkål, ærter, kartofler og lækker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Forsiden lige nu

kartoffelgratin med oksekød
Kartoffelgratin med oksekød→ Se opskriften
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse→ Se opskriften
Krydrede kødboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kødboller (opskrift med ras el hanout)→ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater→ Se opskriften
billede med skærekager
Skærekager (de bedste opskrifter på lækker skærekage)→ Se opskriften
Flytte hjemmefra opskrifter
Flytte hjemmefra opskrifter - nemme og billige retter til unge→ Se opskriften
spansk kylling
Spansk kylling i fad med kikærter, blomkål og chorizo→ Se opskriften
billederesultat for råstegte gulerødder med spidskål
Råstegte gulerødder med spidskål→ Se opskriften
sprøde blomkålsnuggets med cornflakes
Sprøde blomkålsnuggets med knuste cornflakes - nem opskrift→ Se opskriften
pasta med adamamebønner
Pasta med edamamebønner - pastaret med sojabønner→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her