Her får du opskriften på pølsemandens gryderet, der naturligvis laves med masser af pølser, paprika og rød peberfrugt. Pølseretten nydes med mos eller ris.
Pølsemandens gryderet er en af de retter, som hurtigt kan både blive en livret og tilbagevendende ret hjemme hos dig.
Gryderetten er super nem at lave, og den er et sikkert hit både både de store og små.
Samtidig er den rimelig hurtig at bikse sammen, og den er klar på cirka 20-25 minutter.
Opskriften er beregnet som en hovedret til fire personer, hvor den serveres med en gammeldags kartoffelmos eller løse ris.
Opskrift på pølsemandens gryderet
Pølsemandens gryderet med pølser og paprika
Her får du opskriften på pølsemandens gryderet, der naturligvis laves med masser af pølser, paprika og rød peberfrugt. Pølseretten nydes med mos eller ris.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
- 2 små rødløg eller 1 stort, i tern
- Lidt olie til stegning
- 3 røde peberfrugter i tern
- 6 pølser både røde og brune pølser kan anvendes
- 5 teskefulde paprika
- 1 dåse hakkede tomater
- 3 spiseskefulde tomatpasta
- 2 deciliter bouillon evt. 2 dl vand og 1 bouillonterning
- 2 deciliter madlavningsfløde
- 2 spiseskefulde gastrik eller 2 spiseskefulde eddike og lidt sukker
- Salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Rødløg hakkes fint og sauteres i lidt olie. Cirka to minutter, mens du klargør de røde peberfrugter.
- Peberfrugterne skæres i mindre tern, der kommes ned til løgene.
- Pølserne skæres i skiver på ca. et par centimeters tykkelse. Til pølsemandens gryderet kan du bruge de fleste typer pølser, men jeg foretrækker de røde hotdog pølser og de almindelige grillpølser. I denne opskrift har jeg faktisk brugt tre af hver. Lad dem også sautere med et minuts tid.
- Kom så paprika i gryden sammen med hakkede tomater, tomatpasta, bouillon og madlavningsfløde, og lad det koge op.
- Skru lidt ned for varmen, og lad nu pølseretten simre i cirka fem minutter.
- Smag til med lidt gastrik, salt og friskkværnet peber. Der kan selvfølgelig også tilsættes mere paprika.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug gerne #madensverden
Gem på din huskelisteSe her: Sådan bruger du din liste!
Kom med din mening
Tips
Pølsemandens gryderet serveres straks - som sagt gerne sammen med mos eller ris.
Se også resultatet af Madens Verdens store smagstest af pølser.
Flere opskrifter med pølser:
Svensk pølseret - den bedste opskrift på en børnefamilie klassiker
Svensk pølseret er en rigtig familieret, som både børn og voksne er vilde med. Opskrift med kartofler, løg og pølser til en nem aftensmad.
Se opskrift
Pølsegryde - børnevenlig gryde med pølser og pasta
Her er en virkelig lækker pølsegryde, der er hurtig at lave, og den er meget børnevenlig. Alligevel er pølsegryden også god til voksne.
Se opskrift
Pølsemix i ovn med pølser, kartofler og løg
Pølsemix kan sagtens laves i ovn, og her er opskriften på den klassiske ret, der laves med kartofler, pølser og løg. Pølsemix krydres med paprika og karry.
Se opskrift
Skriv din mening - på forhånd tak.