Opskrift på nem og lækker pølseret med pasta i ovn

Pølseret med pasta i ovn

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.9 fra 25 stemmer

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 15 minutter min

Tilb. tid: 25 minutter min

Samlet tid: 40 minutter min

Her får du min opskrift på en lækker pølseret, der laves i et fad i ovnen. Pølseretten er meget børnevenlig, og indeholder et komplet måltid.

Antal: 4

Ingredienser

0,5x1x2x3x

• ▢ 400 g pasta (gerne penne eller skruer)
• ▢ 1 lille broccoli
• ▢ 250 g tomater (små tomater)
• ▢ 200 g bacon ( i tern)
• ▢ 4 pølser
• ▢ 5 dl madlavningsfløde (8%)
• ▢ 2 dl mælk
• ▢ 2 æg
• ▢ salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

 

Undgå lukket skærm

1. Pasta koges som anvist på pakken, eller måske i lidt kortere tid. Den skal helst have et lille bid. Hæld vandet fra og kom pastaen i et ildfast fad.
2. Broccoli deles i små buketter, som dampes i en smule letsaltet vand i et minut. Også her må der gerne være lidt bid. Vand hældes fra og broccolien kommes i fadet med pasta.
3. De små tomater halveres og kommes i fadet.
4. Bacon tern steges sprøde på panden og hældes ved de øvrige ingredienser.
5. Pølser skæres i ud i to centimeter tykke skiver, der steges sprøde på panden. Kommes ligeledes i fadet.
6. Madlavningsfløde piskes sammen med mælk og to æg, og der kommes lidt salt og friskkværnet peber i. Hæld blandingen i fadet, og vend indholdet rundt, så det hele fordeles jævnt.
7. Stil fadet med din pølseret ind i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal den have cirka 25 minutter. Halvvejs kan du med fordel lige vende indholdet i fadet rundt igen.

Næringsindhold

Kalorier698kcalKulhydrater76gProtein43gFedt26gMættet fedt10gKostfibre5gSukker13gSalt5.2g

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Er du allerede medlem?

Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på pølseret

Her er en super lækker opskrift på pølseret, der ikke kun er nem at lave, men også rimelig hurtig.

Pølseretten er meget børnevenlig, men den er skam også rigtig fin til voksne.

Pølseret i ovn indeholder både pølser, grøntsager og pasta, og derfor kan den serveres som et hovedmåltid uden yderligere tilbehør.

Pølseretten kan hurtigt blive din nye favorit, og den er god at lave på travle dage, hvor der måske ikke er så meget tid til madlavningen.

Æggene er i øvrigt med til at give pølseretten en lidt carbonara-agtig smag, hvilket kun gør retten endnu bedre.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Se flere opskrifter:

• Pølsegryde
• Cremet pasta med bacon og broccoli
• Nem pastaret med bacon og broccoli
• Pasta med pølser og champignon
• Svensk pølseret

Tips

Den færdige pølseret serveres straks, og der behøves faktisk ikke yderligere tilbehør.

Dog kan du lave en lækker salat og servere den til pølseretten.