Sund aftensmad er lækre opskrifter, der giver dig skønne måltider, som er sunde og giver dig fuldkorn, vitaminer og proteiner i måltidet.
Det er opskrifter med masser af grøntsager - enten helt vegetariske opskrifter eller med kød, kylling eller fisk.
Og så er det måltider, der smager godt. For maden skal ikke bare være sund, den skal også smage fantastisk. Så gå ombord i disse opskrifter, som en nemme at gå til.
Hvis du vil se flere bud på sunde og kalorielette opskrifter kan du klikke dig videre her:
Indhold
- Med fisk
- Torskeloins med sundt tilbehør
- Laks med lynstegte grøntsager på 20 minutter
- Pasta med fisk, squash og tomater
- Laksebowl med bagt laks, ris og grøntsager
- Med kød
- Lynstegt kylling med spidskål og soja
- Spidskålswraps med kylling og grøntsager
- Kylling med grønne bønner
- Toscansk gryde
- Kylling med grønkål og ristede kikærter
- Fedtfattig mørbrad - nem opskrift på god slankemad
- Vegetariske retter
- Millionbønner
- Indisk dahl - nem opskrift
- Bagt selleri med perlespelt
- Vegetar kødsovs: En lækker pastasauce uden kød
- Vegetarret med grønne bønner
- FAQ
- Kommentarer
Med fisk
Læg dertil mineraler som jod og D-vitamin, så har du en rigtig sund spise.
Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser 350 gram fisk om ugen. Det svarer til fisk to gange om ugen til aftensmad plus noget fisk som pålæg til frokost.
Det kan være svært at finde på gode fiskeretter, men her får du nogle skønne, nemme retter, som både er hurtige at tilberede og med fisk, som er til at få fat i enten hos fiskehandleren eller i supermarkedet.
Torskeloins med sundt tilbehør
Laks med lynstegte grøntsager på 20 minutter
Pasta med fisk, squash og tomater
Laksebowl med bagt laks, ris og grøntsager
Med kød
Kød er en god kilde til protein og derfor, hvis det er magert, oplagt at spise som en del af en sund kost.
Ifølge de officielle kostråd skal vi holde os under 350 gram kød om ugen - og det gælder både oksekød, lam, gris og fjerkræ. Vi skal især begrænse okse- og lammekød.
Og så er det vigtigt at gå efter de fedtfattige udskæringer og spise så lidt forarbejdet kød som muligt.
Her får du nogle bud på fedtfattige udskæringer til de dage, hvor du gerne vil have kød på bordet.
Lynstegt kylling med spidskål og soja
Spidskålswraps med kylling og grøntsager
Kylling med grønne bønner
Toscansk gryde
Kylling med grønkål og ristede kikærter
Fedtfattig mørbrad - nem opskrift på god slankemad
Vegetariske retter
Der findes mange lækre og sunde vegetarretter - og her har jeg valgt nogle til dig, hvor du både får masser af lækre grøntsager med masser af vitaminer, ligesom retterne også indeholder bælgfrugter, der har et højt indhold af protein.
Det betyder, at du sagtens kan tage flere kødfrie dage og i stedet få protein fra for eksempel bønner og kikærter.
Millionbønner
Indisk dahl - nem opskrift
Bagt selleri med perlespelt
Vegetar kødsovs: En lækker pastasauce uden kød
Vegetarret med grønne bønner
Her finder du mange flere opskrifter og ideer til aftensmad.
FAQ
Sund aftensmad er dejlige måltider, som er sunde og giver dig fuldkorn, vitaminer og proteiner i måltidet. Det er retter, der følger de syv kostråd med mange grøntsager i opskrifterne, der enten er vegetariske eller med fisk eller lidt kød.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifterne
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Holger Rørby Madsen
Hvad synes du om artiklen?