[novashare_inline_content] Spidskålswraps med kylling og grøntsager
Her er min opskrift på sunde spidskålswraps med kylling og grøntsager. Det er wraps af blade fra spidskål, der serveres med det lækre fyld.
Ingredienser
- 1 stort rødløg (finthakket)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 2 røde peberfrugter (i små tern)
- 1 spidskål (gerne stor)
- 500 g kylling (kylling inderfilet eller hakket kylling)
- olie (en smule til stegning)
- 2 spsk. hoisin sauce
- 2 spsk. soja
- 1 dåse majs (ca. 175 gram)
- 1 citron (lidt citronsaft)
- salt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld persille (finthakket)
Fremgangsmåde
- Start med at gøre alle grøntsagerne klar som beskrevet. Hak 1 stort rødløg og 2 fed hvidløg fint, og skær 2 røde peberfrugter i små tern.
- Pil de yderste blade forsigtigt af 1 spidskål og skyl dem under den kolde hane. Det er dine spidskålswraps, og du skal bruge ca. 1 til hver person. Resten af spidskålen snittes fint.
- Nu skal du i gang med kyllingen, hvor du bruger 500 g kylling. Hvis du anvender kyllingeinderfilet, skal du skære det i så små stykker som muligt. Du kan også sagtens anvende hakket kylling.
- Varm en pande op ved høj varme varme og op kom lidt olie på.
- Tilsæt kyllingekødet og gennemsteg det. Det tager få minutter. Rør rundt undervejs.
- Kom 2 spsk. hoisin sauce ved sammen med 2 spsk. soja, og steg et minuts tid mere.
- Kom så alle de hakkede grøntsager og 1 dåse majs ved og steg et par minutter mere, hvor indholdet rystes eller vendes rundt.
- Smag fyldet til dine spidskålswraps med kylling til med friskpresset citronsaft fra 1 citron og salt og friskkværnet peber.
- Fordel nu fyld i spidskålsbladene og drys med 1 håndfuld persille, og så er de lækre og sunde spidskålswraps med kylling og grøntsager klar til servering.
Du kan også tilsætte lidt reven ingefær, hvis du vil give dine spidskålswraps mere smag.
Næringsindhold
Kalorier250kcalKulhydrater13gProtein14gFedt17gMættet fedt4gKostfibre3gSukker7gSalt3.2g
Opskrift på spidskålswraps med kylling
Spidskålswraps med kylling og grøntsager er både nem og sund aftensmad, som heller ikke tager lang tid at lave.
Det lækre fyld med kylling og grønt steges nemt på panden, hvorefter det serveres i wraps af friske blade spidskål.
Du kan enten anvende inderfilet fra kylling eller hakket kylling - begge dele er godt.
Mængden af grøntsager kan du også justere, som du selv synes.
Eller anvend andre grøntsager, og på den måde er det en god måde at få tømt køleskabet på.
Se også disse opskrifter:
- Tortilla wraps med kylling, avocado, bacon og mango
- Kylling med sød chilisauce, spidskål og ris
- Fyldt spidskål med oksekød
- Pita med fyld - Nemt og lækkert fyld til dine pitabrød
Tips
Spidskålswraps med kylling serveres straks, og du kan evt. nyde et stykke af mine grovflutes til.
Madens Verden PLUS
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Adgang til populær favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.
Få adgang her
Skriv et svar