Den bedste opskrift på kyllingenuggets i ovn, der giver sprøde nuggets hver gang. De laves af kyllingefilet paneret i æg og rasp.
Her er min bedste opskrift på kyllingenuggets i ovn - nemt og godt.
Du kan meget nemt lave dine egne kyllingenuggets i ovn, og så ved du, hvad du får.
De lækre nuggets er her lavet af kyllingebryst, som paneres i grahamsmel, æg og rasp.
Opskriften giver 12 store nuggets, men du kan selvfølgelig også skære dem ud i mindre stykker, og dermed få flere ud af opskriften.
Dette forkorter også stegetiden i ovnen.
Opskrift på kyllingenuggets i ovn
Ingredienser
- 4 stk. kyllingebryst
- grahamsmel
- 3 æg
- Lidt mælk
- rasp
- 1 teskefuld paprika
- salt
Sådan gør du
- Skær fedt og urenheder fra de fire stykker kyllingebryst, så du kun har det rene kød tilbage.
- Del så hvert kyllingebryst på på langs på midten, og i tre stykker den anden vej. Så du får seks tern af hvert stykke bryst.
- Find tre dybe tallerkner frem.
- Kom lidt grahamsmel i den første tallerken, tre æg og lidt mælk i den anden (pisk det sammen med en gaffel), og endelig kommer du godt med rasp i den tredje tallerken, og blander det med paprika og salt.
- Og så skal du dobbeltpanere kyllingekødet. Først vendes det i grahamsmel, derefter i sammenpiskede æg og mælk, så i rasp, tilbage i æggene og til sidst endnu en gang i raspen.
- Læg derefter dine nuggets på en bageplade med bagepapir.
- Dryp lidt olivenolie over, og bag nu kyllingenuggets i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, hvor de skal have cirka 30 minutter.
- Halvvejs tager du pladen ud af ovnen, og vender de halvbagte kyllingenuggets om, og drypper igen med en smule olie.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og tag gerne #madensverden når du har lavet opskriften.
Kom med din mening
Tips
Kyllingenuggets bages færdige og sprøde, og så er de klar til servering med verdens bedste pommes frites i ovn (se eddiketricket).
Se også disse opskrifter:
de er nemme at lave og hele familien elskede dem men det bliver kun bedre hvis man laver en salat til og noget creme fraiche dressing
Hej Freja
Skønt at høre - og tak for forslaget til tilbehør. Lyder lækkert 🙂
De bedste hilsner
Holger
Kan de mon fryses? 🙂