Alle opskrifter på tilbehør
Tilbehør skal der til. Om det er grillede grøntsager eller stegte kartofler, salsa eller hvidløgsbrød. Her får du alle vores lækre opskrifter.
Når vi taler om tilbehør, handler det om alt det, vi spiser til en hovedret. Det kan være glaserede gulerødder, ovnstegte kartofler eller frisk salsa.
Med andre ord: alt det, der lige giver det ekstra spark i smag og konsistens.
Så ordet dækker altså over en lang række småretter, som vi serverer sammen med kød, fisk og vegetarretter.
Lige så bredt udvalg af tilbehør der findes, lige så mange forskellige bud har vi på, hvad du kan servere til hovedretten.
Populært tilbehør
Det kan være svært at finde ud af, hvad man skal vælge at servere til for eksempel den dampede laks eller de stegte frikadeller.
Her får du nogle af de mest populære.
Stegte spidskål med franske ærter
Verden rundt
Tilbehør varierer alt efter, hvilket køkken vi taler om. I Indien er chutney, pickles, fladbrød, raita og yoghurt det mest almindelige, i Mellemøsten vil du ofte finde hummus.
I England er ærtemos et uundværligt tilbehør til for eksempel fish and chips og søndags-steg, hvor vi især har brugt stuvede grøntsager i det traditionelle køkken.
Vi har både danske og internationale opskrifter, som du kan lade dig inspirere af her. Om du er mest til italiensk mad, det franske eller asiatiske køkken, finder du noget her.
-
Ratatouille i ovn - opskrift på den franske klassiker
-
Grillede porrer - kog dem først i to minutter
-
Kartofler med spidskål og asparges på ca. 30 minutter
-
Grillet blomkål med persille - sundt tilbehør
-
Grillede tomater i kuglegrill - med olie og oregano
-
Grillede grøntsager i sølvpapir (kan laves i forvejen)
-
Grillet spidskål med smeltet persillesmør
-
Tilbehør til grillmad: Her er de 8 bedste forslag
-
Lynstegt spidskål
-
Rosenkål i Airfryer - nem opskrift på sundt tilbehør
-
Baconsvøbt broccoli
-
Hvide asparges med ost - opskrift til grillen
-
Ramsløgssmør - hjemmelavet smør med ramsløg
-
Hvide asparges - kogetid og behandling
-
Gulerodsfritter med oregano og parmesan
-
12 opskrifter på tilbehør til aftensmad
-
Grønne bønner med hvidløg og citron
-
Stuvede ærter - nem opskrift på ærtestuvning
-
Stegt spidskål med sød chilisauce på 2 minutter
-
Sprøde kikærter i Airfryer - sådan gør du
-
3 opskrifter med broccoli
-
Gulerødder i ovn
-
Blomkål bagt med pesto, bacon og revet ost
-
Stegt spidskål - sådan steger du kål på panden
-
Broccoliris - opskrift til ovn, som dampet eller stegt
-
Råstegte kartofler - sådan laver du dem på panden
-
Stuvede ærter og gulerødder med opbagt sovs
-
Spinatrøsti med kartofler og frisk spinat
-
Stegte tapas peber - Pimientos de Padrón
-
Syltede valnødder til ost eller desserter
-
5 gode opskrifter med kartofler i ovn
-
Bagt blomkål - sådan bager du blomkål i ovnen
-
Bagte rodfrugter i ovn med honning og timian
-
Stuvet hvidkål - nem opskrift på stuvning
-
Karrykål - børnevenlig spidskål med karry
-
Knuste rosenkål med parmesan i ovn
-
Smørstegte jordskokker med timian
-
Perlespeltsalat med blomkål og jordskokker
-
Skordalia - græsk dip med mandler
-
Hasselback blomkål med bacon og estragon