Avocado – frugten med det sunde fedt

Avocado er en super sund frugt, som indeholder masser af vitaminer og mineraler, men den er også fed. Her bliver du klogere på avocadoen.

Dette er en artikel om avocado, som gør dig lidt klogere på frugten. Jeg håber du kan lide artiklen, og du må meget gerne give den en vurdering fra 1-5 stjerner i feltet længere nede på siden. Del også gerne dine bedste tips og opskrifter med avocadoen i kommentarfeltet. På forhånd tak.

Avocado er en frugt, og stammer fra avocado træet (Persea americana).

Avocadoens lidt syndige og fede smag, gør den til en favorit-spise hos mange af os. Blandt andet i en mexicansk guacamole.

Og der skal heller ikke særlig meget til, andet end et pift med lidt citron og lidt frisk kværnet peber, for at den smager endnu mere fantastisk.

Udover den lækre smag som avocadoen har, så er den også det man kan kalde en slags superfood.

Boost din sundhed med avocado

Denne frugt er spækket med gode vitaminer, antioxidanter og kostfibre – og så indeholder den en stor del af de sunde enkeltumættede fedtstoffer, som blandt andet også er at finde i en god ekstra jomfru olivenolie.

Disse enkeltumættede fedtstoffer er blandt andet med til at sænke det dårlige kolesterol i blodet, de sænker risikoen for hjertekar sygdomme, og er med til at modvirke blodpropper og åreforkalkning.

”Vidste du... At enkeltumættede fedtstoffer igennem flere undersøgelser, har vist sig at være effektive i at fjerne fedtet fra maven?”

Sådan skærer du en avocado ud:

Vitaminer i avocado

Avocadoen gemmer både på C-vitamin, K-vitamin, E-vitamin, og B-vitamin.

K-vitaminet i avocadoen, er blandt andet med til at styrke blodcirkulationen, og er ligeledes vigtig for dine knogler.

Udover alle disse vitaminer, inderholder avocadoen også kalium, lutein, og folsyre.

Avocadoen er en ekstra god kilde til netop kalium, som blandt andet modvirker væskeophobninger, og regulere væskebalancen i kroppen. Foruden det, så har det også en positiv virkning på blandt andet dit nervesystem.

På grund af indholdet af fibrene i avocadoen, så har den også en positiv effekt på din fordøjelse, og er med til at holde mave og tarm systemet i gang – så hvis du ikke elsker avocado i forvejen, så burde du måske give den endnu en chance?

Tip! Lad være med at gramse og trykke på avocadoen i supermarkedet for at se om den er moden - læs i stedet vores artikel om hvordan du vælger den helt rigtige avocado.

Næringsindhold

Mængde per 100 gram

Kalorier:  187
Kulhydrat: 8,5 gram
Kostfibre: 6,2 gram
Protein: 1,9 gram
Fedt: 15,7 gram

Mere om avocado:

• Kan man fryse avocado? Se den hurtige guide!
• Salat med avocado. æble og pinjekerner
• Sådan ser du om en avocado er moden (og sådan modner du den hurtigt)
• Spidskålssalat med avocado