Citron - fakta om den lille og sure citrusfrugt

Hvorfor er det sundt at starte dagen med lidt citron, og hvor sunde er citroner egentlig? Her kan du læse mere om citronerne og om indhold af C-vitaminer.

Citron: Dette er en artikler om citroner og deres sundhedsmæssige egenskaber, og jeg håber du kan lide artiklen. Du må meget gerne vurdere den på en skala fra 1-5 stjerner nede i boksen, og skriv også gerne hvad du bruger citronerne til. På forhånd tak og god læselyst.

Hvem elsker ikke den lille farverige gule frugt - og ikke mindst duften som den kan sprede i køkkenet, hvad enten du bruger den ovenpå en rejemad, i en lækker salat, i en juice eller smoothie, i kager og så videre.

Tænk blandt andet bare på en citronmåne.

Og du kan bruge den med rigtig god samvittighed – ja, du burde faktisk, for udover at se godt ud og dufte fantastisk, så er den nemlig også supersund.

Start dagen med citron

Måske har du tænkt på folk, som startede deres dag med en kop lunken vand med citron, som lidt af nogle sundhedsfreaks?

Ja, det kan måske virke lidt småtosset at starte dagen med citroner og ikke kaffe - men det er faktisk ikke så dumt endda.

Hvis du drikker lidt vand med citron som det første om morgenen, hjælper du nemlig din krop med at udskille affalds og giftstoffer, og det kan ligeledes give dig en frisk ånde, og en god mundhygiejne.

Citron og C-vitamin

Desuden har den gule frugt en masse andre sundhedsfremmende egenskaber.

Citroner er rige på C-vitamin, og blot en halv deciliter af saften er nok til at dække dit daglige behov for vitaminet.

C-vitaminet hjælper blandt andet din krop med at udskille affaldsstoffer, og er med til at styrke dit immunforsvar.

”Vidste du... at selv om citroner er syrlige, så virker de basisk i din krop, og de er derfor med til at regulere syre og base balancen?”

Udover C-vitamin, indeholder citroner også B-vitamin, jern, kalk, magnesium og kalium.

Saften fra citroner, kan ligeledes være gavnlig for din fordøjelse, og modvirke oppustethed.

Da saften fra citroner virker basisk i kroppen, kan det afhjælpe halsbrand og sure opstød – prøv næste gang at drikke lidt vand med citron, og se om det ikke skulle hjælpe dig.

Så giv du bare din mad og drikke et ekstra pift med citron.

Næringsindhold

Mængde per 100 gram

Kalorier: 28
Kulhydrat: 9 gram
Kostfibre: 2,8 gram
Fedt: 0,3 gram
Protein: 1,1 gram

Citronopskrifter

Syltede citroner

Frisk citronfromage

Citronkage

Lemon curd

Sommerens bedste lemonade

Citronmuffins - nemme cupcakes med citron!