Viden om mad og fødevarer
Her finder du masser af viden om mad og fødevarer, hvor vi gør dig klogere på maden. Vi tjekker myter, tilberedningsmetoder og meget andet.
Her finder du masser af fakta og viden om fødevarer.
Vi dykker ned i hvad frugt og grønt indeholder, hvorfor de er sunde og hvad næringsindholdet er.
Herunder hvad banan og agurk indeholder, hvorfor spinat er sundt, hvad krydderurter indeholder plus en masse andet.
Men i vores afsnit med viden om mad kan du også se hvordan du koger pasta, ris, couscous, bulgur og meget andet.
Med andre ord kan du her blive klogere på al den mad, som vi hver dag kommer i munden, og dermed nemmere finde vej til de sundeste råvarer.
Så god fornøjelse med Madens Verdens store afsnit med viden om mad og fødevarer.
-
Sukat - hvad er det? Og hvad skal du bruge det til?
-
Er Airfryer billigere i strøm end ovn?
-
Smør - fakta og næringsindhold i smør
-
Kulmule fisk - fakta og opskrifter med spisefisken
-
Her er forskellen på klementiner og mandariner
-
Rabarberblade - derfor må du ALDRIG spise dem!
-
Hvad er bagesukker i forhold til almindeligt sukker?
-
A-vitamin - fakta om det vigtige vitamin
-
Tofu - opskrifter, fakta og næringsindhold
-
Fetaost - fakta og viden om grækernes salte ost
-
Kalorietabel: Så mange kalorier er der i din mad
-
Madlavningsfløde - alt du skal vide om fløden
-
Mozzarella - fakta om den cremede ost fra Syditalien
-
Kogning af pølser - sådan koges en pølse korrekt
-
Fish sauce - fakta, ingredienser og opskrifter med fiskesauce
-
Må man spise æg med forhøjet kolesteroltal?
-
Er rosiner sunde? Se fakta om den tørrede drue her
-
Er figenpålæg og figenstænger sunde?
-
Ovnens symboler: Hvad betyder hvert symbol?
-
Kaffefilter: Skal jeg vælge brunt eller hvidt filter?
-
Kærnemælk - fakta om den fedtfattige mælk
-
Bresaola - fakta om den italienske specialitet
-
Kammuslinger - opskrift, fakta og viden
-
Marcipan - fakta med opskrift på den og marcipanbrød
-
Er nye kartofler eller gamle kartofler sundest?
-
Hvad er engelsk sauce? Få svaret her
-
Skal man koge frosne jordbær - og hvor længe?
-
Sukker - fakta, viden og næringsindhold
-
Æg - fakta, næringsindhold og opbevaring
-
Chorizo - 10 ting du skal vide om den krydrede pølse
-
Kolesterol - fakta, gode råd og sunde opskrifter
-
Hvedemel - fakta og næringsindhold i mel
-
Fuldkorn - fakta, viden og opskrifter
-
Vitaminer - den store vitamin guide og oversigt
-
Vand: Hvor meget skal man drikke og andre fakta
-
Hvad er sambal oelek? Få svaret og en opskrift her
-
Kan man fryse marcipan?
-
Sådan ser du om en avocado er moden (og sådan modner du den hurtigt)
-
Hvad er smagsneutral olie til bagning af kager og brød?
-
Hvad er balsamico og hvad bruges det til? Her er svaret
-
Mad til gæster: Se mængde pr person
-
Olivenolie - fakta og om hvorfor olien er sund