Viden om mad og fødevarer
Her finder du masser af viden om mad og fødevarer, hvor vi gør dig klogere på maden. Vi tjekker myter, tilberedningsmetoder og meget andet.
Her finder du masser af fakta og viden om fødevarer.
Vi dykker ned i hvad frugt og grønt indeholder, hvorfor de er sunde og hvad næringsindholdet er.
Herunder hvad banan og agurk indeholder, hvorfor spinat er sundt, hvad krydderurter indeholder plus en masse andet.
Men i vores afsnit med viden om mad kan du også se hvordan du koger pasta, ris, couscous, bulgur og meget andet.
Med andre ord kan du her blive klogere på al den mad, som vi hver dag kommer i munden, og dermed nemmere finde vej til de sundeste råvarer.
Så god fornøjelse med Madens Verdens store afsnit med viden om mad og fødevarer.
-
Hvidløgspulver - fakta, mål og sådan laver du pulver af hvidløg
-
Pulverkaffe - fakta og viden om instant kaffe
-
Kernetemperatur på oksekød, svinekød, kalvekød og fjerkræ
-
Ribeye - fakta om det møre og marmorerede oksekød
-
VIDEO: Sådan bruner du hakket oksekød
-
Frosne grøntsager - er de lige så sunde som friske?
-
Tilberedning af grøntsager – hvad er bedst?
-
Er der banan i skumbananer?
-
Ordbog til dit køkken: Det betyder de fine ord i virkeligheden
-
Mest mættende grøntsager - her er de ti du skal vælge
-
Er rosiner sunde? Se fakta om den tørrede drue her
-
Er frosne kartofler sunde? Få svaret her
-
Kaffefilter: Skal jeg vælge brunt eller hvidt filter?
-
Madolie - se hvad du skal bruge de forskellige olier til
-
Sæson i september: Se alle frugter og grøntsager
-
Bubble Tea med bobaperler - hvad er det egentlig?
-
Madens klimaaftryk - se listen over forskellige fødevarer
-
Kolesterol - fakta, gode råd og sunde opskrifter
-
Hvad er bagesukker i forhold til almindeligt sukker?
-
Basisvarer - her er 10 madvarer du bør have derhjemme
-
Torsk - her får du fakta og opskrifter med den sunde fisk
-
Sådan kan du hakke løg uden at græde
-
Vinglas - se hvilken vin der skal i hvilke glas
-
Tun - fakta, viden og en masse gode opskrifter
-
Frosne pizzaer bliver meget bedre med disse tips
-
Overmodne bananer - 10 opskrifter med banan
-
Er flødeboller kalorielette? Få svaret her
-
Spar penge på maden med disse 10 tips
-
Vinglas i opvaskemaskinen? Tips til at vaske dine pæne glas
-
Opbevaring af æg - køleskab eller køkkenbord?
-
Kostfibre - hvad er det? Fakta om de vigtige fibre
-
Kokosmælk eller fløde – hvad indeholder mest fedt
-
Crémant - Bliv klogere på de fine franske bobler
-
Disse madvarer skal du ikke komme i køleskabet - se listen
-
Hvad er sundest: En figenstang eller myslibar?
-
Sukker i slik og sodavand: Oversigt over sukkerindholdet
-
Skjult sukker i mad - madvarer du ikke vidste indeholder sukker
-
Prosecco - fakta om italienernes herlige bobler
-
Mindst holdbar til dato? Disse varer kan du spise alligevel
-
Frysere - 5 tips til afrimning, temperatur og orden