Her får du de bedste tips og råd til optøning af and. Se hvordan du bedste tør en frossen and op, og ...
Viden om mad og fødevarer
Her finder du masser af fakta og viden om fødevarer.
Vi dykker ned i hvad frugt og grønt indeholder, hvorfor de er sunde og hvad næringsindholdet er.
Herunder hvad banan og agurk indeholder, hvorfor spinat er sundt, hvad krydderurter indeholder plus en masse andet.
Men i vores afsnit med viden om mad kan du også se hvordan du koger pasta, ris, couscous, bulgur og meget andet.
Med andre ord kan du her blive klogere på al den mad, som vi hver dag kommer i munden, og dermed nemmere finde vej til de sundeste råvarer.
Så god fornøjelse med Madens Verdens store afsnit med viden om mad og fødevarer.
10 ting du ikke vidste om julemad
Julemad er for de fleste bla. and og risalamande, men sådan har det langt fra altid været. Her er ...
Julebryg – fakta, indhold og meget mere om julebryggen
Julebryg er en fast tradition på de danske juleborde. Her får du historien bag bryggen, samt fakta ...
Palmin – fakta, gode råd og anvendelse af palmin
Se hvordan du anvender palmin til blandt andet kiksekage og kogning af klejner. Der er også fakta om ...
Her er forskellen på klementiner og mandariner
Klementiner og mandariner ligner hinanden meget, men der er faktisk forskel på de to små ...
Husblas – fakta, anvendelse og dosering af gelatine
Husblas anvendes som stivelse, og her kan se hvad det er lavet af, hvordan det bruges og hvor meget ...
Greater Omaha oksekød – fakta om den amerikanske bøf
Greater Omaha er også blevet populær i Danmark, og det amerikanske oksekød er da også i en ...
Vaniljepaste – indhold og hvad du bruger den til
Her får du svaret på hvad vaniljepaste fra Tørsleff (eller vaniljepasta) er for noget, hvad den ...
Is – fakta, opskrifter og et godt råd mod hjernefrys
Her kan du læse alt om is. Se de forskellige istyper, fakta, næringsindhold, lækre isopskrifter, men ...
Se liste med tilbagekaldte fødevarer fra Fødevarestyrelsen
Her finder du en liste med tilbagekaldte fødevarer i Danmark, så du ikke kommer til at spise mad, ...