Indholdsfortegnelse
Der findes et hav af forskellige morgenmadsprodukter pรฅ supermarkedets hylder, og det kan vรฆre lidt af en jungle at finde frem til de sunde varianter.
Nogle lokker med farverige tegneserielignende forsider, der appellerer til bรธrn, mens andre udsender signaler om sundhed og helse.
Men kan du stole pรฅ budskaberne pรฅ pakkens forside? Og hvilke skal du vรฆlge, hvis du vil sikre dig en sund start pรฅ dagen?
Korn, sukker og salt
Morgenmadsprodukter bestรฅr typisk af korn som majs, hvede, ris, byg eller havre, der ofte forarbejdes ved for eksempel ristning.
Derudover er der typisk tilsat ingredienser som sukker, salt og malt, men de kan ogsรฅ indeholde tilsรฆtningsstoffer som farvestof og aroma.
Mรฆngden af sukker og salt samt typen og forarbejdning af kornet har stor betydning for sundhedsvรฆrdien i de forskellige morgenmadsprodukter.
Sunde og usunde kulhydrater
Morgenmadsprodukter har et hรธjt indehold af kulhydrater. Kulhydrater er en vigtig kilde til energi for kroppen og indgรฅr som en del af en sund og varieret kost.
Kulhydrater kan inddeles i tre grupper: Stivelse, sukkerarter og kostfibre. Der er stor forskel pรฅ nรฆringsvรฆrdien i de forskellige typer af kulhydrater - nogle er altsรฅ sundere end andre.
Kulhydrater i form af sukker har en dรฅrlig effekt pรฅ dit helbred.
Hvis du spiser for meget sukker, kan det fรธre til overvรฆgt og dermed stรธrre risiko for hjertekarsygdomme, forhรธjet blodtryk og type-2-diabetes. Derudover er sukker ikke sundt for tรฆnderne og kan fรธre til huller i tรฆnderne.
Kulhydrater i form af kostfibre har derimod en sund effekt pรฅ dit helbred.
Kostfibre bidrager til en velfungerende mave og fordรธjelse og mรฆtter godt. Kostfibre kan dermed hjรฆlpe med til, at du ikke spiser for meget og holder vรฆgten.
Kostfibre har desuden en positiv og forebyggende effekt pรฅ flere livsstilssygdomme, som hjertekarsygdomme, type-2-diabetes og nogle former for krรฆft.
Nรฅr du vรฆlger morgenmadsprodukter, skal du altsรฅ gรฅ efter dem, der har et lavt indhold af sukker og et hรธjt indhold af kostfibre.
Gรฅ efter Nรธglehulsmรฆrket
En nem mรฅde at gennemskue om et morgenmadsprodukt er sundt er ved at se, om det har det grรธnne Nรธglehulsmรฆrke.
Nรธglehulsmรฆrket er Miljรธ- og Fรธdevareministeriets officielle ernรฆringsmรฆrke, der skal gรธre det nemmere at finde de sundere produkter.
For at en fรธdevare kan fรฅ Nรธglehulsmรฆrket, skal det leve op til et eller flere krav for indhold af fedt, sukker, salt eller kostfibre.
Har et morgenmadsprodukt det grรธnne Nรธglehulsmรฆrke, mรฅ der altsรฅ ikke vรฆre for meget fedt, sukker og salt i og der stilles krav til et minimumsindhold af kostfibre.
Oversigt over morgenmadsprodukter
I denne oversigt kan du se nรฆringsindholdet i en rรฆkke af de forskellige morgenmadsprodukter, der findes pรฅ det danske marked.
รverst kan du se, hvilke krav der stilles til morgenmadsprodukter for, at de kan fรฅ Nรธglehulsmรฆrket.
Morgenmadsprodukterne er delt op i to skemaer - et for alle de Nรธglehulsmรฆrkede, og et for dem der ikke er.
De rรธde tal markerer, hvor produkter ikke lever op til kravene for Nรธglehulsmรฆrket.
Morgenmadsprodukter med Nรธglehulsmรฆrket:
Morgenmadsprodukter der ikke har Nรธglehulsmรฆrket:
Pas pรฅ sukkeret
Som det kan ses af oversigten, indeholder nogle morgenmadsprodukter meget store mรฆngder sukker.
Hรธjdescoreren er Frosties med hele 37 procent sukker! Men ogsรฅ Guldkorn, Nesquik og Unicorn Froot Loops har et meget hรธjt sukkerindhold.
Et produkt som Special K udstrรฅler umiddelbart sundhed, men indeholder altsรฅ ikke nok af de sunde og mรฆttende kostfibre til at fรฅ Nรธglehulsmรฆrket. Det samme gรฆlder almindelige cornflakes, der ligeledes har et lavt indhold af kostfibre og desuden en smule for meget salt.
Havregryn er sundest
Aller sundest er det at spise havregryn til morgenmad. De er rige pรฅ kostfibre og protein - og mรฆtter dermed godt samtidig med, at de er helt uden sukker, tilsรฆtningsstoffer osv. Vรฆr dog obs pรฅ, at kommer du masser af sukker pรฅ dine havregryn, sรฅ er de knap sรฅ sunde.
Havregryn eller havregrรธd med rosiner, nรธdder og mรฅske lidt frisk frugt eller bรฆr udgรธr et rigtig sundt morgenmรฅltid.
Havrefras, Fitness original og nogle Cheerios produkter bรฆrer ligeledes det grรธnne Nรธglehulsmรฆrke, og kan altsรฅ vรฆre gode alternativer til en sund morgenmad.
Kilder: Fรธdevarestyrelsen
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populรฆrt nyhedsbrev
- Rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
- Adgang til den populรฆre favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
