Charlotte Mithril
Charlotte er fødevare- og ernæringsekspert og har en ph.d. om Ny Nordisk Hverdagsmad fra Institut for Human Ernæring, Københavns Universitet. Charlotte laver smagstest, vidensartikler og opskrifter til Madens Verden.-
Cornflakes (fakta, indhold, sundhed og opskrifter)
-
Ærteskud (fakta, viden og anvendelse)
-
Hjemmelavede mælkesnitter - Sådan laver du dem nemt
-
Juleboller med krydderier, æble og marcipan
-
Amagermad - Fakta, opskrift og sådan piftes den op
-
Hvad er sundest: En figenstang eller myslibar?
-
Tilberedning af grøntsager – hvad er bedst?
-
Er frosne kartofler sunde? Få svaret her
-
Hjemmelavet risifrutti - Nem og lækker opskrift
-
Hvor mange vitaminer er der i skrællen på frugt og grønt?
-
Vitaminpiller: Er det nødvendigt at spise dem?
-
Daimkage med hindbærflødeskum og friske bær
-
Opbevaring af mel – hold orden i køkkenet
-
Påskemuffins (cupcakes med citron og påskeæg)
-
Skader danskvand tænderne eller er det en myte?
-
Er makrel i tomat sundt? Få svaret her
-
Mælkechokolade - er der forskel på Guldbarre, Marabou og Ritter Sport?
-
Havregrynskager (opskrift på småkager med havregryn)
-
Hvad er laktose? Fakta om mælkesukker
-
Smager cola fra glasflaske bedre?
-
Pinocchiokugler – er der forskel på smagen?
-
Hvad indeholder frys selv is? Og sådan laver du isen selv!
-
Ostehaps – hvad indeholder den populære snack?
-
Rødbedegazpacho med æbletern og croutoner
-
Slankekur - er det vejen frem til en sund livsstil?
-
Hjemmelavet træstamme
-
Nøddekurve
-
Kalorier i julemad
-
Chardonnay
-
Smagstest af gløgg: Se hvilken julegløgg der er bedst i test
-
Riesling
-
Smagstest af marcipan – her er den bedste marcipan
-
Bedstefarmad (verdens letteste julemad)
-
Hvad er kandis? Læs alt om krystalliseret sukker
-
Nøddehorn med chokolade og nøddeflager
-
Beaujolais
-
Hjemmelavet Snickers
-
Dulce de leche
-
Bastogne kiks
-
Er dine børn kræsne? Få 9 gode råd mod kræsenhed her
-
Zinfandel og Primitivo – hvad er forskellen?
-
Vegansk risalamande uden mælk og fløde
