Det er en myte, at danskvand giver syreskader på tænderne. Så sluk gerne tørsten i danskvand - både med eller uden citrus.
Vi elsker læskende og boblende drikke som danskvand og sodavand. Men flere og flere får syreskader på tænderne.
En del af forklaringen kan være vores stigende forbrug af sukker- og syreholdige drikke som sodavand og energidrikke.
Men hvad med danskvand?
Det indeholder jo kulsyre, så hvorfor er det ikke skadeligt for tænderne?
Sådan får du syreskader
Dine tænder kan ætse, hvis de kommer i kontakt med syre fra drikkevarer, mad eller fra maven.
Det er den yderste del af emaljen på tænderne, der opløses ved syreskader, og den tabte emalje kan aldrig gendannes.
Syreskader opstår, når dine tænder udsættes for syre fra eksempelvis sodavand, juice, saftevand, iste, cider, vin, frugt eller slik.
Jo mere dine tænder udsættes for syre, jo større er risikoen for syreskader. Tager du små slurke af en sodavand over en længere periode, er syrepåvirkningen værre, end hvis du drikker et helt glas sodavand på kort tid.
Light sodavand giver også syreskader
Man kunne fristes til at tro, at light sodavand kunne være en bedre løsning mod syreskader. Light sodavand indeholder mindre eller intet sukker, der jo kan give huller i tænderne.
Men selvom der ikke er sukker i light sodavand, så er det selve syren i sodavanden, der giver syreskader.
Det er altså ikke bedre at drikke light sodavand end almindelig sodavand i forhold til syreskader på tænderne.
Kulsyre skader ikke tænderne
Men det er ikke alle former for syre, der ætser tænderne.
Kulsyre, der skaber boblerne i danskvand, er en såkaldt svag syre og skader derfor ikke tænderne.
Derimod indeholder sodavand, som eksempelvis cola, fosforsyre, mens appelsinjuice indeholder citronsyre. Begge er stærke syrer, der skader tænderne.
Det er altså selve syren i læskedrikke, som eksempelvis fosforsyre og frugtsyre, der nedbryder emaljen, og den er der intet af i danskvand.
Ifølge Tandlægeforeningen, kan du altså drikke alt det danskvand du vil, uden at få syreskader på tænderne. Det gælder også den du selv laver på en sodavandsmaskine.
Citrusvarianter skader ikke
Danskvand med citrus kan du også roligt drikke. Citrussmagen kommer nemlig fra tilsat aroma og ikke fra frugtsyre, og skader dermed ikke tænderne.
Hvis du selv tilsætter citronsaft eller citronskiver til din danskvand, er det lidt anderledes. Citron indeholder frugtsyre, og kan altså i større mængder give syreskader. Der skal dog en del til, før det bliver farligt.
Du kan derfor roligt slukke tørsten i danskvand både med eller uden citrus.
Kilde: Tandlægeforeningen.
Læs også
Energidrikke – derfor er de skadelige
Se hvilken sodavand, der er mest sukker i
Sund sodavand - danskvand med æblejuice og ingefær
Om Charlotte Mithril
Charlotte Mithril har en solid videnskabelig og praktisk baggrund inden for ernæring, sensorik, fødevarer og sundhed. Hun har bl.a. i hendes ph.d. udviklet den succesfulde Nye Nordiske Hverdagsmad samt opskrifter til den prisvindende bestsellerkogebog af samme navn. Charlotte har tidligere været produktudvikler og sensoriker for Pernod Ricard, medudvikler på MADlejr og har som lektor forsket og undervist i madoplevelser, fødevarer og sensorik. Hun har desuden udviklet smagstests og været smagsdommer for Forbrugerrådet TÆNK, lavet madprogrammer for TV2 Øst og undervisningsmateriale til Clio Online og Coursera samt været fritidsvinbonde på Sydsjælland.
