Charlotte Mithril Har du nogensinde smagt en bedstefarmad? Ellers må du straks prøve denne julemad, der består af franskbrød med brunkager.
En bedstefarmad er er en ægte julemad, der skal spises i december, når brunkagerne er fremme.
Den består af noget så simpelt som en skive franskbrød med smør og brunkager på toppen. Du tager simpelthen de hele brunkager og lægger ovenpå smørret, og du har den skønneste smag af jul.
Det lyder måske tosset, men prøv den, og du vil forstå.
Maden er en klassiker, der er gået lidt i glemmebogen, men som ældre generationer måske vil kunne huske fra deres barndom.
Spis den selv eller server den for børn og børnebørn – den er et sikkert hit.
Opskrift på bedstefarmad
Ingredienser
- 1 skive franskbrød lyst
- 3-4 brunkager
- lidt smør
Sådan gør du
- Tag en skive lyst franskbrød og smør et lag smør på.
- Fordel brunkagerne ovenpå.
- Nyd din bedstefarmad med en kop dejlig varm te, kaffe eller gløgg.
Kært barn mange navne
Navnet bedstefarmad kommer af, at det er en mad, man typisk har fået hos sine bedsteforældre.
På samme måde som en sukkermad er en rigtig bedsteforældreklassikker, så er maden med småkage det også.
Nogle har måske fået varianter med vaniljekranse eller mariekiks, og den har måske haft et lidt andet navn som morfarmad, mormormad osv.
Måske kender du den som noget helt fjerde?
Få inspiration til flere juleretter her:
