Charlotte Mithril Sommer er jordbærtid i Danmark, og har du ikke prøvet det endnu, så prøv en frisk og sund jordbærmad – det er smagen af sommer!
Har du nogensinde smagt en jordbærmad? Ellers er du gået glip af noget.
Nogle husker måske jordbærmaden fra barndommens sommer, men mange steder er den gået lidt i glemmebogen, og det er en skam.
En mad med friske jordbær smager fantastisk og skal nydes i fulde drag, når de danske jordbær er i sæson.
Både børn og voksne vil elske den friske og sunde mad.
Opskrift på jordbærmad
Ingredienser
- 3-4 jordbær friske
- 1 skive brød
- Evt. lidt sukker
Sådan gør du
- Tag en skive godt brød, det kan være både rugbrød, franskbrød eller en halv bolle.
- Skyl jordbær og fjern de grønne blade.
- Skær jordbær i skiver og anret dem på brødet.
- Drys evt. med lidt sukker, hvis jordbærrene ikke er søde nok.
Det tager kun 2 min
At lave en mad med jordbær er noget af det nemmeste i verden.
Du tager bare nogle friske jordbær og skærer dem i skiver og lægger dem på brød – det kan gøres på 2 minutter.
Er jordbærrene sure, kan du drysse med lidt sukker, så husk at smage på jordbærrene først.
Rugbrød, franskbrød eller boller
Du kan bruge alle slags brød til denne mad. Både rugbrød, franskbrød eller en bolle kan bruges.
Sørg for at vælge noget frisk og lækkert brød, hvis du vil have den bedste smag.
En sund mad
Selvom den smager næsten syndigt, så kan en mad med friske jordbær være sund – særligt hvis du vælger brød med lidt fuldkorn i og holder igen med sukkeret.
En skive grovbrød eller en grovbolle med friske jordbær, indeholder både sunde kostfibre samt vitaminer og mineraler fra de friske bær.
Prøv for eksempel denne opskrift på nemme og lækre fuldkornsboller med havregryn.
Servering
Spis jordbærmaden til morgenmad i stedet for at bruge syltetøj – det er både sundere og smager bedre.
Du kan også servere smørrebrød med jordbær til frokost eller som en snack i løbet af dagen.
Se også disse lækre opskrifter:
