• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Viden om mad โ€บ Kalorier i julemad

Kalorier i julemad

Kalorier i julemad
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 21. juni 2023 - Udgivet: 19. december 2021

Julens mad er skรธn og lรฆkker, men er nรฆppe slankemad. Fรฅ en oversigt over antallet af kalorier i julemad her.

Julemaden er kendetegnet ved tunge retter, der ofte indeholder en del fedt. Der er derfor generelt en del kalorier i julemad.

Her fรฅr du en oversigt over, hvor mange kalorier der er i de forskellige traditionelle retter til jul.

Indholdet er angivet bรฅde per 100 gram samt, hvor meget der cirka vil vรฆre i en portion.

Kalorier i julemad

 Kcal pr 100 gram og pr portion
Flรฆskesteg med svรฆr250 kcal (375 kcal pr skive pรฅ 150 g)
Flรฆskesteg uden svรฆr190 kcal (285 kcal pr skive pรฅ 150 g)
And med skind400 kcal (600 kcal pr portion pรฅ 150 g)
And uden skind120 kcal (180 kcal pr portion pรฅ 150 g)
Brun sovs300 kcal (150 pr portion pรฅ 50 g)
Syltet rรธdkรฅl75 kcal (75 kcal pr portion pรฅ 100 g)
Brunede kartofler125 kcal (250 kcal pr portion pรฅ 200 g)
Hvide kartofler80 kcal (160 kcal pr portion pรฅ 200 g)
Waldorfsalat210 kcal (210 kcal pr portion pรฅ 100 g)
Rugbrรธd210 kcal (95 kcal pr skive pรฅ 45 g)
Frikadelle250 kcal (150 kcal pr stk ved 60 g)
Leverpostej230 kcal (58 kcal pr portion pรฅ 25 g)
Fiskefilet200 kcal (200 kcal pr stk pรฅ 100 g)
Rullepรธlse250 kcal (38 kcal pr skive pรฅ 15 g)
Rรธget laks180 kcal (27 kcal pr skive pรฅ 15 g)
Risalamande med kirsebรฆrsauce180 kcal (270 kcal pr portion pรฅ 150 g)
Risengrรธd90 kcal (180 kcal pr portion pรฅ 200 g)
ร†bleskiver295 kcal (74 kcal pr stk pรฅ 25 g)
Pebernรธdder480 kcal (10 kcal pr stk pรฅ 2 g)
Konfekt550 kcal (83 kcal pr stk pรฅ 15 g)
Glรธgg195 kcal (293 kcal pr glas pรฅ 150 g)

Kalorier i flรฆskesteg og and

Stegen til julemaden er i Danmark oftest enten flรฆskesteg eller and. Men hvor mange kalorier er der i and i forhold til antallet af kalorier i flรฆskesteg?

Antallet af kalorier i and afhรฆnger af, om du spiser det sprรธde andeskind med. Det er nemlig her, de fleste kalorier sidder.

Andekรธd med skind indeholder 400 kcal per 100 gram, mens rent andekรธd kun indeholder 120 kcal per 100 gram.

Pรฅ flรฆskestegen sidder ligeledes den lรฆkre, sprรธde flรฆskesvรฆr, der trรฆkker kalorierne op.

Indholdet af kalorier i flรฆskesvรฆr er hele 580 kcal per 100 gram, mens det samlede kalorieindhold i flรฆskesteg med svรฆr er 250 kcal.

Flรฆskestegen er altsรฅ det kalorielette valg sammenlignet med andestegen, hvis du spiser svรฆr eller skind med. Det afhรฆnger dog af, hvor store mรฆngder flรฆskesvรฆr og stegt andeskind du fรฅr pรฅ tallerkenen.

Spiser du kun kรธdet uden svรฆr eller skind, er andekรธd det mest magre.

Kalorier i brun sauce

Hvor mange kalorier, der er i brun sauce, afhรฆnger selvfรธlgelig af, hvordan den bliver lavet og sรฆrligt, hvor meget fedtstof og flรธde der tilsรฆttes.

Typisk ligger indholdet af kalorier i brun sauce mellem 150-300 kcal per 100 gram.

Julesaucen laves typisk pรฅ fedtet fra andestegen eller flรฆskestegen, og lige juleaften spares der nรฆppe pรฅ hverken fedtstof eller flรธde.

Kalorieindholdet i brun sauce til julemaden, vil derfor typisk vรฆre i den hรธje ende sammenlignet med en traditionel brun sauce til hverdag.

Hvor mange kalorier er der i risengrรธd?

Der er ikke overvรฆldende mange kalorier i risengrรธd alene, nemlig 90 kcal per 100 gram. Ofte kommer du dog bรฅde smรธrklat og kanelsukker pรฅ og sรฅ stiger kalorieindholdet til omkring 110 kcal.

Der er selvfรธlgelig flere kalorier i risalamande, da risengrรธden rรธres op med sukker, flรธdeskum og mandler. I en portion risalamande med kirsebรฆrsauce pรฅ cirka 150 gram vil der vรฆre omkring 270 kcal.

Kalorier i รฆbleskiver og pebernรธdder

En anden af juletidens traditionelle desserter er รฆbleskiver. Per 100 gram er der omkring 295 kilokalorier i รฆbleskiver. Det svarer til cirka 74 kcal i en enkelt รฆbleskive.

Ligeledes hรธrer ogsรฅ pebernรธdder julen til, og der er en del kalorier i pebernรธdder. Mere prรฆcist er der 480 kcal per 100 gram, hvilket svarer til 10 kcal i en enkelt pebernรธd.

Hvor mange kalorier er der i en skive rugbrรธd?

Der spises ogsรฅ masser af smรธrrebrรธd til julens frokoster, og de kan ogsรฅ hurtigt indeholde en del kalorier.

Der er omkring 95 kilokalorier i et stykke rugbrรธd.

Hertil kommer pรฅlรฆgget, der i juletiden ogsรฅ er temmelig fedtholdigt som frikadelle, leverpostej, fiskefilet og rullepรธlse, der indeholder henholdsvis 250, 230, 200 og 250 kcal per 100 gram. Der er altsรฅ flest kalorier i frikadeller og rullepรธlse.

Der er fรฆrrest kalorier i rรธget laks, der indeholder 180 kcal per 100 gram.

Om Charlotte
charlotte mithril
Charlotte Mithril

Charlotte er fรธdevare- og ernรฆringsekspert og har en ph.d. om Ny Nordisk Hverdagsmad fra Institut for Human Ernรฆring, Kรธbenhavns Universitet. Charlotte laver smagstest, vidensartikler og opskrifter til Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.

Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Forsiden lige nu

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.
Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovsโ†’ Se opskriften
Sukkerbrรธdskage
Sukkerbrรธdskage med flรธdeskum og friske bรฆrโ†’ Se opskriften
Billede af sandwichboller.
Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwichโ†’ Se opskriften
rabarberstang
Rabarberstang - nem kringle med rabarberkompotโ†’ Se opskriften
nemme rundstykker med birkes
Nemme rundstykker med birkesโ†’ Se opskriften
Billede af kotelet a la milanese.
Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italienโ†’ Se opskriften
Lรฆkre og nemme kartoffelpakker med hvidlรธg og rosmarin, der bรฅde kan tilberedes i ovn og grill. Kartoffelpakkerne er gode som tilbehรธr. Foto: Madensverden.dk.
Kartoffelpakker med hvidlรธg og rosmarinโ†’ Se opskriften
Grillet blomkรฅl opskrift
Grillet blomkรฅl med persille - sundt tilbehรธrโ†’ Se opskriften
billederesultat for bananis med chokolade
Bananis (hjemmelavet is med banan og chokolade)โ†’ Se opskriften
Persilleolie
Persilleolie (opskrift pรฅ hjemmelavet urteolie med persille)โ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her