• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Viden om mad โ€บ Teflon - hvad er det? Og er det skadeligt?

Teflon - hvad er det? Og er det skadeligt?

Teflon pande
Del gerne:
3
SHARES
FacebookMessenger3PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 25. december 2022 - Udgivet: 25. december 2022

Teflon er et smart materiale pรฅ stegepander, sรฅ lรฆnge du fรธlger visse tommelfingerregler. Lรฆs dem her og se, hvad teflon i det hele taget er.

Teflon er elsket og hadet. Materialet har bรฅde en stor fanskare og en gruppe, der aldrig ville bruge teflon-stegepander i kรธkkenet.

Hvorfor disse stรฆrke holdninger om et materiale, som bruges pรฅ kรธkkengrej? Det skyldes fluorstofferne.

Teflonpander indeholder nemlig fluorescerende stoffer, som ved forkert brug kan ophobe sig i kroppen - og som i รธvrigt er svรฆrt at nedbryde i naturen.

Altsรฅ en ikke sรฆrlig klimavenlig lรธsning. Sundhedsmรฆssigt set kan man sagtens stege bรธffer og frikadeller pรฅ teflonpanden, da flourstofferne ikke bliver frigivet under almindelig stegetemperatur.

Hvad er teflon?

Det korrekte navn er Polytetrafluorethylen. Det er en belรฆgning, man bruger pรฅ for eksempel stegepander. En fluorholdigt termoplast, som fรธrste gang blev brugt til stegepander i 1950'erne.

Fluorstofferne i teflon er bundet i belรฆgningen, sรฅ der kommer altsรฅ ikke flourstoffer op gennem maden, nรฅr vi bruger vores stegepander.

Kun hvis vi varmer panden op ved al for hรธj varme, kan flourstofferne frigives. Men her vil maden allerede vรฆre sรฅ brรฆndt pรฅ, at vi ikke vil spise den.

Sรฅ du kan altsรฅ roligt stege videre, sรฅ lรฆnge du ikke skamsteger maden og spiser den.

Huskeregler til din stegning

En teflonpande behรธver ikke ret meget fedtstof, da den er sรฅ glat, at maden sjรฆldent brรฆnder pรฅ.

Og det skal den heller ikke for, hvis temperaturen kommer op pรฅ og over 200 grader, risikerer du, at flourstofferne frigives, og herved risikerer du sรฅ, at de trรฆnger ind i maden og op i luften.

Teflonbelรฆgningen skal ikke ridses, sรฅ brug din grydeske eller spartel med en hvis nรฆnsomhed. Trรฆ er altid et godt materiale, da det ikke kan ridse.

Sรฅdan skal du rengรธre en teflonpande

Vask teflonpanden med lidt mildt opvaskemiddel og varm vand.

Brug blรธde svampe eller opvaskebรธrste til at vaske panden af, da metal-skuresvampe og stรฅluld kan ridse belรฆgningen.

Fรฅr du ridser i panden, er det ikke farligt, men du kan risikere at fรฅ lidt metalspรฅner med i maden.

Kom aldrig panden under vandhanen lige efter, at du har brugt den. Hvis vandet ikke er varmt, kan den fรฅ temperaturchok og blive skรฆv.

Se flere artikler om brug af kรธkkengrej

  • Kรธkkenredskaber i trรฆ
    Kรธkkenredskaber i trรฆ - sรฅdan skal de vaskes
  • billede til Opvaskemiddel bedst i test
    Opvaskemiddel - se hvilket der er bedst i test
  • Rengรธring af bradepander
    Rengรธring af bradepander sรฅ de bliver som nye
  • billederesultat for stรธbejernsgryde
    Sรฅdan gรธr du din stรธbejernsgryde ren og passer pรฅ den

Kilder: Tรฆnk, Fรธdevarestyrelsen, Power.dk, Kemienidinhverdag.dk.

Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og sรฅ er hun en รฆgte madnรธrd, som elsker at eksperimentere i kรธkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af pighvarsalat.

Pighvarsalat - salat med rester af pighvar eller anden hvidfisk

Billede af stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges.

Stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges

Billede af blomkaฬŠl med brunet smรธr, kapers, citron og karse.

Blomkรฅl med brunet smรธr, kapers, citron og karse

Ugens madplan uge 28

Ugens madplan uge 28 med lรฆkker aftensmad til hele ugen

Billede af laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs.

Laks med sommerkรฅl, รฆrter, kartofler og lรฆkker sovs

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Forsiden lige nu

billede med mรธrbrad med asparges, kartofler og salviesmรธr
Mรธrbrad med asparges, kartofler og salviesmรธrโ†’ Se opskriften
Nemme krebinetter med let sommerfrikasseฬ opskrift
Krebinetter med let sommerfrikassรฉโ†’ Se opskriften
Billede af stegt fennikel med รฆrter og grรธnne asparges.
Stegt fennikel med รฆrter og grรธnne aspargesโ†’ Se opskriften
billede med pandekager klar til servering
Pandekager - nem opskrift pรฅ gammeldags pandekagedejโ†’ Se opskriften
billede med รฆrtegryde
ร†rtegryde (opskrift pรฅ nem og hurtig gryderet med รฆrter)โ†’ Se opskriften
kartoffelgratin med oksekรธd
Kartoffelgratin med oksekรธdโ†’ Se opskriften
Billede af blomkaฬŠl med brunet smรธr, kapers, citron og karse.
Blomkรฅl med brunet smรธr, kapers, citron og karseโ†’ Se opskriften
Krydrede kรธdboller opskrift med ras el hanout
Krydrede kรธdboller (opskrift med ras el hanout)โ†’ Se opskriften
sommerfuglepasta med hakket kylling og tomater
Sommerfuglepasta med hakket kylling og tomaterโ†’ Se opskriften
billede med skรฆrekager
Skรฆrekager (de bedste opskrifter pรฅ lรฆkker skรฆrekage)โ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her