Her er min omregner til mål og vægt, så du nemt kan se hvad en skefuld sukker eller kakao vejer, eller hvor mange deciliter du skal bruge af en ingrediens.
Mål og vægt samlet i en nem oversigt og tabel, hvor du nemt kan se hvad en spiseskefuld eller deciliter sukker eller mel vejer.
Her har jeg samlet mål og vægt på de mest anvendte madvarer i køkkenet, og det er både til madlavning og bagning.
Mål og vægt
Du kan eksempelvis nemt se hvad en teskefuld salt vejer, eller hvad en deciliter mælk svarer til i vægt.
Tabellen er selvfølgelig især en god hjælper når du ikke har en køkkenvægt ved hånden.
Men det er i det hele taget rart at vide hvad salt, sukker og mel vejer som en teskefuld, spiseskefuld eller en deciliter.
Og det overblik får du i denne tabel med præcise vægt og mål på de mest almindelige fødevarer.
| Ingredienser | Gram pr. deciliter | Gram pr. spiseske | Gram pr. teske |
|---|---|---|---|
| Boghvede | 80 | 12 | 4 |
| Brun farin | 75 | 13 | 4 |
| Bulgur | 75 | 11 | 4 |
| Cous cous | 75 | 11 | 4 |
| Creme fraiche | 100 | 15 | 5 |
| Druesukker | 60 | 9 | 3 |
| Flormelis | 60 | 10 | 3 |
| Flødeskum | 50 | 8 | 3 |
| Grahamsmel | 60 | 9 | 3 |
| Havregryn | 35 | 5 | 2 |
| Honning | 140 | 20 | 7 |
| Hvedemel | 60 | 9 | 3 |
| Kaffe, malet | 35 | 5 | 2 |
| Kakao | 45 | 7 | 2,5 |
| Kartoffelmel | 70 | 11 | 4 |
| Kokosmel | 53 | 5 | 2 |
| Maizena, majsstivelse | 50 | 8 | 3 |
| Margarine, smeltet | 90 | 14 | 5 |
| Mayonnaise | 95 | 14 | 5 |
| Olie | 90 | 14 | 5 |
| Perlebyg | 70 | 11 | 4 |
| Quinoa | 70 | 11 | 4 |
| Rasp | 45 | 7 | 2 |
| Remoulade | 95 | 14 | 5 |
| Ris, løse | 80 | 12 | 4 |
| Rugmel | 50 | 8 | 3 |
| Salt, fint | 125 | 19 | 6 |
| Salt, flage | 60 | 9 | 3 |
| Salt, groft | 94 | 14 | 5 |
| Sigtemel | 50 | 8 | 3 |
| Sirup | 140 | 20 | 7 |
| Skyr | 100 | 15 | 5 |
| Smør | 95 | 14 | 5 |
| Smør, smeltet | 90 | 15 | 5 |
| Sukker | 90 | 14 | 5 |
| Sukker, muscovado | 80 | 12 | 4 |
| Sukker, perle | 80 | 12 | 4 |
| Vand | 100 | ||
| Vaniljesukker | 55 | 8 | 3 |
| Æg, hel str. L | 2 stk. | ||
| Æggeblommer | 5 stk. | ||
| Æggehvider | 2,5 stk. |
Sortér og søg
Du kan nemt sortere ingredienserne alfabetisk ved at klikke øverst på søjlerne.
Lige over tabellen til højre kan du også søge konkrete ingredienser frem. Så det er nemt for dig at finde de korrekte oplysninger hurtigt.
Har du bemærkninger til tabellen eller noget der mangler, så skriv det gerne i kommentarfeltet herunder. På forhånd tak.
Her kan du i øvrigt også se den store kalorietabel.
Hej. Tak for den nyttige oversigt!
Der har indsneget sig fejl i oversigten. Kokosmel vejer ca. 33 gram pr. dl, og ikke 53 gram som angivet. :o)
hilsen Martin
Hej.
1 gram malet kaffe svarer til 1 skefuld.
1 gram er det en skefuld med eller uden top ?
Vh. Per
Hej Per
Det er uden top - men det er altid svært med de mål, da der jo også er forskel på størrelsen på teskeer 🙂
De bedste hilsner
Holger