• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskriftindeks
  • Aftensmad
  • Airfryer
  • Kager
  • Madplan
  • Råvareguide
  • Webshop
  • PLUS

Opskrifter - nemme og lækre madopskrifter

billede med blomkålsgryde med kylling
Blomkålsgryde→ Se opskriften
Billede med nikujaga.
Nikujaga - opskrift på en populær japansk gryderet→ Se opskriften
billede af rabarbercrumble med kokos
Opskrift på rabarbercrumble med kokos→ Se opskriften
æggekage med asparges og skinke
Æggekage med asparges og skinke→ Se opskriften
Billede med mynte.
Mynte - fakta og opskrifter med den velduftende krydderurt→ Se opskriften
billederesultat for kyllingefad med hele kyllingelår
Vinbondens kyllingefad med hele kyllingelår→ Se opskriften
billede til koteletter med grønkål
Koteletter med grønkål→ Se opskriften
bananmuffins i airfryer
Opskrift på nemme bananmuffins i airfryer→ Se opskriften
billede med melonsalat med asparges
Melonsalat med asparges→ Se opskriften
Rapsolie
Rapsolie - fakta om den praktiske, danske madolie→ Se opskriften
billede med millionkylling i gryde
Millionkylling - en simpel og velsmagende ret→ Se opskriften

Idéer til aftensmad

Savner du inspiration til, hvad du skal lave til aftensmad? Så klik her og få et forslag til, hvad du kan lave. Klik igen og igen - indtil du finder lige det, du har lyst til.

Om Madens Verden

holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg er kogebogsforfatter, opskriftsudvikler og journalist, og med omkring 2 mio. brugere hver måned er Madensverden.dk et af Danmarks største medier om mad. Her får du tusindvis af opskrifter, masser af viden om mad og råvarer, bageskole, alt om sous vide og meget mere. God fornøjelse.

Ny og gratis app

Du kan nu hente vores nye app der, hvor du plejer at downloade dine apps. Den er gratis, og som medlem kan du logge ind og undgå annoncer.

Nyeste indhold

  • Billede med rabarberbrud.
    Rabarberbrud - skønne boller med rabarber og marcipan
  • Billede med sake risvin.
    Sake - fakta og viden om den japanske risvin
  • Billede med nikujaga.
    Nikujaga - opskrift på en populær japansk gryderet
  • Billede med havkat.
    Havkat - fakta og anvendelse af koteletfisk
  • Billede med champagne.
    Champagne - hvad er det? Og hvad er forskellen?
  • Billede med sej fisk.
    Sej - fakta og opskrifter med mørksej og lyssej
  • Billede med ginger beer.
    Ginger beer - en drik med mange år på bagen
  • Billede med svinekæber.
    Hvad er svinekæber? Få fakta og opskrifter her

Populære kategorier

  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Airfryer
  • Tilbehør
  • Råvareguide

De mest populære opskrifter

Pandekager - Æggekage - Chokoladekage - Kylling i karry - Chili con carne - Lasagne - Mørbradgryde - Frikadeller - Flødekartofler - Boller i karry - Pølsehorn - Pizzadej

Lækre retter

  • Billede med hvidløgsgryde.
    Hvidløgsgryde med mange hvidløg, kylling og bønner
  • billede med svensk pølseret
    Svensk pølseret - nem opskrift med pølser, løg og kartofler
  • Billede med svinemørbrad i mangosauce.
    Svinemørbrad i mangosauce - mild og lækker
  • Billede til laks med bearnaise.
    Laks med bearnaise, bønner og kroketter
  • Billede med kyllingepie.
    Kyllingepie med porre, champignon og butterdej
  • Barack Obamas berømte chiligryde
    Barack Obamas berømte chiligryde
  • billede med pasta napoletana.
    Pasta Napoletana - klassisk Spaghetti Napoli
  • Billede med borgfruens pastaret.
    Borgfruens pastaret med hvidvin og cognac

Inspiration

  • Lasagne retter under 500 kalorier
    10 madopskrifter på retter med under 500 kalorier
  • Rodfrugtmos - opskrifter med rodfrugter
    Opskrifter med rodfrugter - 10 favoritter
  • Billede med kaffe.
    Kaffe - fakta, opbevaring, indhold og opskrifter
  • hurtig aftensmad
    Hurtig aftensmad - prøv disse 10 hurtige retter
  • billederesultat for smørrebrød
    Smørrebrød - de bedste opskrifter på en dansk klassiker
  • nem aftensmad
    Nem aftensmad - nemme og lækre retter på kort tid
  • Billede med gryderetter.
    Gryderetter - opskrifter på de bedste sammenkogte retter
  • Billede med melon.
    Melon - fakta, opbevaring og opskrifter

Bliv klogere på maden

  • Billede med makrel.
    Makrel - fakta og opskrifter med den sunde fisk
  • Billede med tun.
    Tun - fakta, viden og en masse gode opskrifter
  • Billede med cognac.
    Cognac - fakta og opskrifter
  • Billede med allehånde.
    Allehånde - fakta om krydderiet vi bruger i julen
  • Billede med kidneybønner.
    Hvad er kidneybønner? Se alt om de røde bønner her
  • Billede med ribeye
    Ribeye - fakta og opskrifter med det marmorerede oksekød
  • Billede med birkes.
    Birkes - fakta, viden og opskrifter
  • Billede med vodka.
    Vodka - fakta, wiki og nemme drinks med vodkaen

Styr på sovsen

  • billederesultat for gastrik
    Gastrik - opskrift på gudeingrediens til din sauce
  • billede med brun sovs
    Brun sovs - klassisk og nem opskrift på brun sauce
  • billede med rødvinssovs
    Rødvinssovs - Nem opskrift og trin for trin guide
  • billede med hjemmelavet whiskysauce
    Whiskysauce - opskrift på hjemmelavet whisky sovs
  • andesovs
    Andesovs - opskrift på den bedste sovs til andesteg
  • billede med karrysovs
    Karrysovs - nem og lækker opskrift på karry sauce
  • persillesovs
    Opbagt persillesovs - nem opskrift lavet helt fra bunden
  • billede til hjemmelavet teriyaki sauce
    Hjemmelavet teriyaki sauce opskrift på kun 15 minutter

Suppetid

  • billede med kartoffel porre suppe
    Cremet kartoffel porre suppe med bacon
  • billede med tomatsuppe
    Tomatsuppe - nem og lækker opskrift med friske tomater
  • billede med karrysuppe
    Karrysuppe med kylling - nem og lækker opskrift på 25 min.
  • thaisuppe
    Thaisuppe med kylling - nem og lækker opskrift
  • billede med græskarsuppe i tallerken
    Græskarsuppe - Nem opskrift på cremet suppe med græskar
  • billede med løgsuppe i gryde
    Løgsuppe - klassisk og nem suppe med løg
  • billederesultat for mulligatawny indisk suppe
    Mulligatawny
  • billederesultat for minestrone
    Minestrone - opskrift på italiensk grøntsagssuppe

Tilbehør til maden

  • Den bedste agurkesalat opskrift er den, som mormor altid lavede den. Helt simpelt og nemt. Her er agurken skåret ud med et bølgeskær, men du kan også bruge en almindelig kniv. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
    Agurkesalat - nem og lækker opskrift på syltede agurker
  • billede med flødekartofler
    Cremede flødekartofler i ovn med kartofler, løg og fløde
  • billederesultat for brunede kartofler
    Brunede kartofler - nem og sikker opskrift på brune kartofler
  • billede med bagekartofler og bagte kartofler
    Bagekartofler - bedste opskrift på bagte kartofler uden sølvpapir
  • billede med spidskålssalat med æble og avocado
    Spidskålssalat med æble og avocado - nem og lækker opskrift
  • syltede rødløg
    Syltede rødløg - nem, lækker og hurtig opskrift
  • billederesultat for gammeldags rødkål
    Gammeldags rødkål
  • billede til pommes frites i ovn
    Hjemmelavede pommes frites i ovn uden fed friture

Retter med æg

  • billede med æggekage med bacon og tomater
    Æggekage opskrift med bacon, tomater og purløg
  • et billede med blødkogt æg
    Blødkogt æg - bedste guide til at koge det perfekte æg
  • Billed resultat for æggekage i ovn
    Æggekage i ovn (verdens bedste æggekage)
  • billederesultat for skidne æg
    Skidne æg - klassisk ret og opskrift til påskefrokost
  • kogetid på smilende æg
    Smilende æg - den perfekte fremgangsmåde
  • billede med omelet
    Omelet - nem og klassisk opskrift på omelette
  • billede med æggemuffins
    Æggemuffins med spinat, bacon og peberfrugt
  • Æggestand
    Æggestand

Tænd airfryeren

  • billederesultat for flæskesteg i Airfryer
    Flæskesteg i airfryer - nem og lækker opskrift med sprøde svær
  • brød i airfryer
    Brød i airfryer
  • billederesultat for hel kylling i airfryer
    Kylling i airfryer - nem og lækker opskrift på sprød kylling
  • frosne forårsruller i Airfryer
    Forårsruller i airfryer
  • nem chokoladekage i airfryer
    Opskrift på chokoladekage i airfryer: Nem og lækker
  • bananmuffins i airfryer
    Opskrift på nemme bananmuffins i airfryer
  • frikadeller i Airfryer
    Frikadeller i airfryer - nem og lækker opskrift
  • Kyllingebryst i Airfryer er en både nem og sund måde at lave kylling på. Kyllingefileterne krydres med en dejlig marinade, hvorefter de steges i kurven. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
    Kyllingebryst i airfryer - nem og hurtig opskrift

Desserter

  • billede med pandekager klar til servering
    Pandekager - nem opskrift på gammeldags pandekagedej
  • billederesultat for øllebrød
    Øllebrød - nem opskrift på gammeldags rugbrødsgrød
  • risalamande med kirsebærsauce og mandler
    Luftig risalamande med kirsebærsauce - den bedste opskrift
  • Kage med citronfromage
    Kage med citronfromage og sprød kiksebund
  • billederesultat for jordbær mousse
    Jordbær mousse - den bedste uden husblas
  • Skøn og vidunderlig jordbærsorbet, der er is lavet af friske jordbær. Du kan også bruge frosne jordbær til denne sorbet. Foto: Madensverden.dk.
    Jordbærsorbet - bedste sorbet is uden ismaskine
  • billede med rådhuspandekager
    Rådhuspandekager som de får dem på rådhuset
  • billede med flødebollekage
    Flødebollekage opskrift med makroner og jordbær

Kagetid

  • billede med chokoladekage
    Chokoladekage - alletiders mumse nemme opskrift
  • Billede resultat for vandbakkelser
    Vandbakkelser der ikke falder sammen i ovnen
  • billede med gulerodskage med frosting af flødeost
    Gulerodskage - nem og lækker opskrift på kage med gulerødder
  • bedstefars skæg
    Bedstefars skæg - nem og lækker opskrift på en klassiker
  • billede med banankage
    Svampet banankage opskrift - nem og lækker
  • billede med rabarbermuffins
    Rabarbermuffins: 12 luftige muffins med rabarber
  • Billederesultat for Søren Ryges kringle
    Søren Ryges kringle - opskrift fra Anne Margrethe i Hirtshals
  • billede med kagecreme creme vaniljecreme
    Hjemmelavet kagecreme med ægte vanilje, mælk og æg

Bag et godt brød

  • billede med franskbrød
    Luftigt franskbrød med mælk og smør - nem opskrift
  • billede med fødselsdagsboller
    Fødselsdagsboller - den klassiske og nemme opskrift
  • billede med boller
    Hjemmebagte boller med smør - nem bolledej
  • billede med burgerboller
    Burgerboller - nem opskrift på hjemmebagte brød til burgere
  • Super sprøde ciabattabrød, der er klassiske madbrød fra Italien. Brødene bliver luftige og med store huller, som mange godtt kan lide ciabattabrødene. Opskirften giver disse tre lækre brød. Foto: Madensverden.dk.
    Ciabattabrød med store huller - italiensk ciabatta uden æltning
  • billederesultat for rundstykker
    Rundstykker - Bagerens egen opskrift og metode
  • pølsehornsdej til pølsehorn
    Pølsehorn opskrift - nemme, luftige og lækre
  • hjemmebagte pitabrød
    Pitabrød - opskrift på store og luftige pita

Nyeste vinanmeldelser

Hver uge finder og anbefaler vinkender Jan Sørensen her på Madens Verden de bedste vintilbud ude i landets supermarkeder. Her er de nyeste anbefalinger.

  • Uge19-bedstevinkøbMV
    Ugens vine, uge 19: Masser af bobler og hvid og rosé i top!
  • Uge18-bedstevinkøbMV
    Ugens vine, uge 18: Masser af god vin til foråret!

Masser af lækre opskrifter

Velkommen til Madensverden.dk, der er en af de største hjemmesider med opskrifter og viden om mad i Danmark. Vi har omkring to millioner tilfredse brugere hver måned.

Madens Verden har siden 2012 leveret kvalitetsopskrifter til madglade brugere, og vi er blevet manges foretrukne hjemmeside når der søges inspiration og ideer til aftensmad, bagning og al anden madlavning i køkkenet derhjemme. Det er vi meget taknemmelige for.

Vi fortsætter med hele tiden at udvikle nye opskrifter, moderne retter, spændende kager og meget andet, som du både finder her på siden, i vores daglige nyhedsbrev og på sociale medier. Så husk at følge os hele vejen rundt.

Har du spørgsmål til opskrifterne? Så kan du blot stille i kommentarfeltet under den pågældende opskrift. Så svarer vi hurtigst muligt, og andre brugere får også glæde af både spørgsmål og svar. Rigtig god fornøjelse.

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer og gem dine favoritter - bliv medlem af Madens Verden nu
Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her