Sovs - opskrifter på lækker sauce
Her finder du de bedste opskrifter på god sovs og sauce. Uanset om det er brun sovs, persillesovs, sauce bearnaise eller andre populære sovse.
For sovs skal der til. Sådan er det med mange retter, og her finder du opskriften på alle de bedste sovse og saucer, men også på blandt andet gastrik og andre gode råd, der gør din sovs bedre.
Der findes mange forskellige opskrifter på sovse, men her er nogle af de mest populære:
-
Demi glace (opskrift på sauce som på restaurant)
-
Sauce jus (nem opskrift på den klassiske au jus)
-
Grillmesterens hjemmelavede barbecuesauce
-
Opbagt sovs (opskrift på sovs uden smag af mel)
-
Sauce bordelaise (klassisk sovs fra Bordeaux)
-
Pebersovs (lavet fra bunden med grønne peberkorn)
-
Hjemmelavet bearnaise essens (nem opskrift)
-
Ramsløgspesto (hjemmelavet pesto med ramsløg)
-
Italiensk pesto med basilikum (hjemmelavet pesto opskrift)
-
Nem og hurtig andesauce på 10 minutter
-
Bechamelsauce (bedste opskrift på opbagt mælkesauce)
-
Karrysovs (nem og lækker opskrift på karry sauce)
-
Estragonsauce - nem hverdagssovs med estragon
-
Sennepssky - nem sauce til mørbrad, kylling og andet
-
Spinatsauce - nem opskrift på sovs med frossen spinat
-
Whiskysauce (opskrift på hjemmelavet whisky sovs)
-
Ramsløgssmør - Nem opskrift på hjemmelavet smør med ramsløg
-
Vildtsauce (nem opskrift med ribsgele og bacon)
-
Sådan jævner du kirsebærsauce - nem opskrift
-
Persillesovs (nem opskrift på hvid sovs med persille)
-
Brun sovs (klassisk og nem opskrift på brun sauce)
-
Tyttebærsovs - nem opskrift på sauce med tyttebær
-
Peberrodscreme (den bedste opskrift på peberrodsdressing)
-
Pisket smør (sådan laver du luftigt smør som på restaurant)
-
Peberrodssauce (nem opskrift på sovs med peberrod)
-
Favorit sauce (nem opskrift der smager som Jensen's)
-
Vinaigrette - klassisk fransk dressing til din salat
-
Gastrik med rødvin
-
Sur-sød sauce (opskrift til kød, kylling, grøntsager og andet)
-
Sojamarinade
-
Mornay sauce
-
Allround barbecue marinade
-
Mormordressing
-
Steaksovs
-
Tomatsovs
-
Sauce bearnaise (nem opskrift hvor bearnaisesaucen ikke skiller)
-
Rødvinssovs (nem opskrift og trin for trin guide)
-
Sauce blanquette
-
Solbær barbecuesauce
-
Kryddersalt - opskrift på to slags hjemmelavet salt
-
American barbecue rub: Opskrift på hjemmelavet BBQ-krydderi
-
Blomkålsbearnaise