• Skip til indhold
  • Gรฅ direkte til footer
Madens Verden
Sรธg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • ร†ggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehรธr
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brรธd
    • Snacks og sรธde sager
  • Madplan
  • Rรฅvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside โ€บ Sovs og sauce โ€บ Salsa verde opskrift med kapers og krydderurter

Salsa verde opskrift med kapers og krydderurter

Salsa verde er en klassisk italiensk sovs, der serveres til stegt kรธd eller fisk.. Eller hvad du synes. Foto: Madensverden.dk.
Del gerne:
1
SHARE
FacebookMessenger1PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 20. juni 2023 - Udgivet: 8. april 2018

Her kan du se hvordan du nemt laver en salsa verde. Det er en klassisk italiensk sauce med masser af krydderurter, og salsa verde betyder da ogsรฅ "grรธn sauce". Brug den til kรธd, kartofler, fisk og alt muligt andet. Den laves med eller uden ansjoser.

Opskrift pรฅ salsa verde

1,5 deciliter olivenolie
3 spiseskefulde kapers
1 hvidlรธgsfed
1 lille hรฅndfuld finthakket persille
1 lille hรฅndfuld finthakket mynte
1 citron
1 teskefuld sennep
Salt og peber

Sรฅdan laver du salsa verde

  1. Kapers skylles og dryppes af.
  2. Hvidlรธgsfed hakkes groft, og persille og mynte hakkes fint.
  3. Halver citronen - du skal blot bruge saften fra en halv citron.
  4. Kom olie i en blender sammen med de afdryppedes kapers, hvidlรธg, persille, mynte, citronsaft af en halv citron, lidt sennep og salt.
  5. Blend sovsen, men ikke nรธdvendigvis til en fin pure. Den kan sagtens vรฆre lidt grov i konsistensen, men det er op til dig.
  6. Smag til med salt og friskkvรฆrnet peber. Eventuelt ogsรฅ med lidt hvidvinseddike.

Salsa verde er italiensk, og det betyder i virkeligheden blot en grรธn sovs. Og det er lige hvad det er.

Salsa verde er at servere til mange forskellige slags kรธd eller fisk, men bestemt ogsรฅ blot som dyppelse til kartofler og grรธntsager.

Den er isรฆr fremragende til kรธd, som du lige tager af grillen.

TIP: Prรธv ogsรฅ at tilsรฆtte 5-6 ansjosfileter til din salsa verde - det gรธr den kun endnu bedre.

Den grรธnne farve og smag kommer selvfรธlgelig af krydderurterne, og her kan du ogsรฅ anvende basilikum eller kรธrvel.

Du kan faktisk blot prรธve dig frem, indtil du rammer din egen favorit. Eller blot anvende denne nemme opskrift.

Her er salsa verden blendet, men du kan ogsรฅ blot hakke det hele fint, og sรฅ rรธre den sammen. En blender er altsรฅ ikke absolut nรธdvendig.

Opskriften passer til fire personer.

Har du noget til rest, kan det sagtens opbevares i kรธleskabet i op til en uge. Du kan eventuelt hรฆlde en smule olivenolie pรฅ salsaen som et lille "lรฅg" - husk dog stadig at lรฆgge et rigtigt lรฅg pรฅ ogsรฅ.

Se ogsรฅ hvordan du laver en rigtig guacamole. Eller den bedste opskrift pรฅ pasta bolognese.

Om Holger
holger rรธrby madsen madens verden
Holger Rรธrby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - ogsรฅ pรฅ kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet sรฅ alle kan forstรฅ dem. Det fรฅr du her pรฅ Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat pรฅ Madens Verdens kogebรธger
  • Adgang til den populรฆre favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemรฆrk: Ingen bindingsperiode
Kรธb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT รฅr)

Lรฆserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Pรฅkrรฆvede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sรฆtter ogsรฅ pris pรฅ at hรธre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er sรฅ glad for siden. Pรฅ forhรฅnd tak.

Fรธlg os pรฅ Instagram

Besรธg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden forklรฆde

    Madens Verden forklรฆde

    kr. 125,00
    Tilfรธj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilfรธj til kurv

Nyeste indhold

Billede af kotelet a la milanese.

Kotelet a la Milanese - panerede koteletter fra Italien

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lรฆkre og nemme brรธd til sandwich

Billede af nakkesteg pรฅ spyd.

Nakkefilet pรฅ spyd (nakkesteg grillet pรฅ rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.

Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynte

Sรฆson i juli

Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Forsiden lige nu

billede til m
Mรธrbradspyd med squash - nemme grillspyd med mรธrbradโ†’ Se opskriften
billede med Holgers kartoffelsalat
Holgers kartoffelsalat med rucola og rรธdlรธgโ†’ Se opskriften
Billed resultat for grillpรธlse
Sรฅdan undgรฅr du at en grillpรธlse sprรฆkkerโ†’ Se opskriften
Billede af lynsyltet squash med grรธnne bรธnner.
Lynsyltet squash med grรธnne bรธnner, hvidlรธg og mynteโ†’ Se opskriften
hvid chokoladekage med blaฬŠbรฆr
Muffins med hvid chokoladeโ†’ Se opskriften
sommerpande med kylling og kaฬŠl
Sommerpande med kylling og kรฅlโ†’ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squashโ†’ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bรธnner og vinaigretteโ†’ Se opskriften
Sรฆson i juli
Sรฆson i juli: Se alle de danske frugter og grรธntsagerโ†’ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskรฅlโ†’ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rรธrby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Mรธllers Allรฉ 43B
2791 Dragรธr
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Lรฆs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rรธrby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rรธrby Madsen, redaktionschef
Jan Sรธrensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgรฅ reklamer, nรฅr du bruger opskrifterne, og fรฅ din egen favoritliste. Samtidig stรธtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden mรฅ kun finde sted pรฅ institutioner eller virksomheder, der har indgรฅet aftale med Copydan Tekst & Node. Du mรฅ altid gerne linke til indhold pรฅ Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Fรธlg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv stรธttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsรฆt gratis med annoncer her