Holger Rørby Madsen Få den bedste opskrift på hjemmelavet pizzasauce, som du kan lave på 2 minutter. Pizzasovsen er lavet ud fra en italiensk grundopskrift.
Du kan meget nemt lave din egen pizzasauce, og det tager blot et par minutter.
Der er tale om en grundopskrift på pizzasauce, der laves på en bund af tomatpure og krydderurter. Hvidløgspulveret giver den rigtige italienske smag.
Nederst kan du læse lidt mere om brugen af pizzasovs på din pizza.
Opskriften er beregnet til fire personer.
Se her hvordan du laver den rigtige italiensk pizzadej.
Opskrift
Mængde: 4 personer
Ingredienser
- 400 gram tomatpure
- 1 teskefuld oregano tørret
- 1 teskefuld timian tørret
- 1 teskefuld basilikum tørret
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 spiseskefuld tomatpasta
- Lidt salt
Sådan gør du
- Kom tomatpure op i en lille skål, og tilsæt de øvrige ingredienser, undtagen salt.
- Rør din pizzasauce godt sammen. Bare brug en spiseske, som du også kan bruge til at smøre pizzasaucen ud på din pizza med.
- Smag pizzasaucen til med lidt salt, hvor du bruger ca. en halv teske salt.
Næringsindhold
Næringsindhold
Nem opskrift på hjemmelavet pizzasauce
Mængde pr. portion
Kalorier
100
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Kom med din mening
Anvendelse
Pizzasaucen er nu klar til brug.
Rul din pizzadej ud og kom en spiseskefuld pizzasovs på.
Brug aldrig for meget tomatsovs til pizzaen, da det nemt kan gøre den færdigbagte pizza mere blød.
Så til en almindelig pizza på størrelse med en tallerken passer det fint med en spiseskefuld.
Pizzasaucen smøres næsten helt til kanten.
Se også mine opskrifter på:
Hej
Et spørgsmål til hjemmelavet pizza sauce:
1. De 400 gram tomatpuré, er det fx den store flaske fra Beauvais (med 475 gram i)? Eller hvad bruger du?
2. 1 spsk tomatpasta, er det den koncentrerede puré fra de små dåser/tuber?
Tak - også for alle de skønne opskrifter! Jeg bruger siden meget og følger på Instagram.
Mvh Hanne Hartung