Indholdsfortegnelse
Sennepssky
Ingredienser
- 2 dl vand
- 1 bouillonterning (alle slags kan bruges)
- 3 tsk sennep
- 1 spsk engelsk sauce
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 tsk timian (tørret - eller blade fra frisk timian)
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Kom vand og bouillonterning i en lille gryde, og kog det op sammen med sennep og engelsk sauce.
- Tilsæt så madlavningsfløde og timian og lad det koge et par minutter.
- Smag til sennepssky til med salt og friskkværnet peber.
- Kog ind til passende og ønsket konsistens. Jeg foretrækker at den ikke er for tyk.
Dine noter
Opskrift på sennepssky
Se her hvordan du nemt laver en lækker sennepssky, der er en fin og god allroundsovs til mange kødretter.
Brug den til kylling, en svinemørbrad, koteletter og mange andre retter.
Sennepsskyen tager blot fem minutter at lave, og den smager skønt af sennep.
Det behøver nemlig ikke være svært at lave en hurtig sovs til din mad.
Se flere opskrifter:
- Karrysovs
- Brun sovs
- Whiskysauce
- Sennepskartofler
- Skinkemignon med timian
- Sennepskoteletter med kartofler og broccoli
Tips
Den færdige sennepssky serveres straks.
Bliver den for tyk i konsistensen, kan du blot tilføje lidt mere vand.
- Ingen reklamer og annoncer
- Gratis app uden annoncer
- Mulighed for populært nyhedsbrev
- Rabat på Madens Verdens kogebøger
- Adgang til den populære favoritliste
- Adgang til at printe opskrifter
- Bemærk: Ingen bindingsperiode
(Pris er for medlemskab i et HELT år)
Raahauge Pia skriver
Hvilken sennep bruges?
Holger Rørby Madsen skriver
Hej Pia
Jeg bruger ofte en sennep med honning fra Maille, som kan købes i de fleste supermarkeder, men brug hvad du har ellers synes godt om 🙂
Alt det bedste
Holger