Her er min opskrift på en klassisk spidskålsslaw. En lækker og sund coleslaw med spidskål, revne gulerødder og en dejlig...
Salater og tilbehør
Her er de bedste opskrifter på salater og tilbehør. Alt fra den populære spidskålssalat til salat med broccoli, pære, tilbehør med kartofler og meget mere.
Mange af salaterne kan bruges som selvstændige, lette og grønne måltider, mens du også får masser af inspiration til tilbehør med kartofler, grøntsager og meget andet.
Blandt de mest populære salater og tilbehør er:
Brunede kartofler
Min opskrift på brunede kartofler i ovn eller på pande til jul. En nem metode til de perfekte karamelliserede kartofler...
Spidskål i airfryer
Se, hvor nemt du laver spidskål i airfryer. Spidskålen er sundt tilbehør, og kålen bliver lækker og sprød, når den...
Stegt palmekål
Sådan laver du stegt palmekål. Palmekålen er super sund og nem at tilberede, og her er den i selskab med...
Rodfrugter med soltørrede tomater
Se hvordan du laver rodfrugter med soltørrede tomater. En nem opskrift på lækkert tilbehør, og der kan bruges forskellige slags...
Agurkesalat
Den bedste opskrift på agurkesalat. God, gammeldags og hjemmelavet med agurkeskiver, syltet med eddike, vand og sukker til syltede agurker....
Ristede løg
Ristede løg er nemme at lave selv, og her viser jeg dig to måder at lave dem på. De ristede...
Bløde løg
Bløde løg på tre forskellige måder. De bløde løg er jo helt uundværlige til både mørbradbøffer og hakkebøffer, eller brug...
Stuvet hvidkål
Her er den bedste opskrift på stuvet hvidkål, hvor hvidkål vendes i en hvid sovs. Den stuvede hvidkål er god...
Bagt kartoffelmos
Se hvordan du laver bagt kartoffelmos, der ikke flyder ud i ovnen. Kartoffelmosen skal tilsættes æggeblommer, og formes til kugler....
Spidskålssalat med broccoli
Her er opskriften på spidskålssalat med broccoli, der er en sund og nem salat beregnet som tilbehør. Med pinjekerne, tranebær...
Pastasalat
Pastasalat er en populær salat med masser af pasta og grønt. Her er min opskrift på en nem og fyldig...
Sprøde kartofler med rasp
Sådan laver du sprøde kartofler med rasp i ovn, hvor de lækre kartoffelbåde paneres blidt med timian og bages en...
Hasselback kartofler i airfryer
Her får du min opskrift på hasselback kartofler i airfryer. De flotte kartofler er nemme at lave i airfryeren, hvor...
Waldorfsalat
Waldorfsalat med valnødder og vindruer er en velkendt og elsker klassiker, der oprindeligt stammer fra USA. Waldorfsalaten er nem at...
Timiankartofler
Sådan laver du timiankartofler i ovnen. Du bruger små kartofler, der bages i ovnen med olie og timian, og så...
Bagt blomkål
Dette er opskriften på hvordan du laver bagt blomkål. Blomkålen kan både bages hel eller i mindre stykker, og her...
Tzatziki
Få en nem opskrift på tzatziki. Hjemmelavet græsk agurkesalat med græsk yoghurt, agurk og hvidløg. Kan også laves med alm....
Guacamole
Min bedste opskrift på guacamole, der er en nem og meget lækker avocado dip. Guacamolen stammer fra Mexico, og er...
Stegte gnocchi
Sådan laver du stegte gnocchi med rosmarin og hvidløg. En meget nem opskrift og fremgangsmåde til pandestegning af de italienske...
Kartoffelmos
Lær hvordan du laver verdens bedste kartoffelmos med denne nemme opskrift. Få gode råd og undgå fejl for den perfekte...
Pommes duchesse
Pommes duchesse er en klassisk bagt kartoffelmos med æggeblommer, der laves i små toppe. Her er den bedste opskrift, hvor...
Hvidløgsmos
Opskrift på en god hvidløgsmos, der laves med kartofler og hvidløg, som koges møre. Derefter bages mosen i ovnen til...
Ovnbagt knoldselleri
Sådan laver du ovnbagt knoldselleri, der kan bruges som tilbehør i stedet for kartofler. Sellerien bages med timian, og bliver...
Hasselback selleri
Her får du min opskrift på hasselback selleri. Det er knoldselleri, der snittes i skiver som hasselback kartofler, og derefter...
Blomkålsfritter
Få min opskrift på lækre blomkålsfritter, som du nemt kan lave i ovnen. Smagfulde og krydrede buketter af blomkål, der...
Græskarmos
Husk at nyde de lækre græskar, når de er i sæson. Prøv for eksempel denne lækre og cremede græskarmos med...
Stegte ris
Her får du min opskrift på stegte ris med æg. Risene, der også kaldes fried rice, er super nemme at...
Kogte majs
Sådan laver du kogte majs. En nem opskrift med kogetid på majs, som serveres som lækkert tilbehør. Eksempelvis som majs...
Fyld til tortilla
Se her hvordan du laver nemt fyld til tortilla. Det er mexicansk fastfood når det er bedst, og med et...
Brunkål
Min opskrift på brunkål med hvidkål eller spidskål som klassisk tilbehør. Karamelliseret kål du nemt både kan lave i gryde...
Bagekartofler
Min opskrift på bagekartofler uden sølvpapir. Se også hvordan du laver bagte kartofler med ost, bacon, fyld eller i mikroovn....
Kartoffelgryde
Kartoffelgryde er en nem og lækker måde at lave kartofler som tilbehør på. Med persillerod og porre, og er god...
Rysteribs
Rysteribs er en gammel klassiker i det danske køkken, og de er meget nemme at lave. Du skal såmænd blot...
Stuvet spidskål
Stuvet spidskål er en klassiker i det danske køkken, og den er nem at lave. Spidskålen er mild i smagen,...
Stuvet spinat
Her er min opskrift på stuvet spinat, som jeg plejer at lave med frossen spinat. Spinatstuvning er god som tilbehør...
Syltede rødløg
Syltede rødløg er det perfekte krydderi til dine yndlingsretter. Se opskriften og lær hvordan du nemt laver dem hjemme. Syltede...
Stuvede hvide asparges
Her får du den bedste opskrift på stuvede hvide asparges. Den nemme aspargesstuvning er god til frikadeller og mange andre...
Ovnbagte søde kartofler
Her kan du se, hvordan du laver ovnbagte søde kartofler med rosmarin. Søde kartofler er gode at bage i ovnen,...
Stegt spinat
Få den nemme opskrift på stegt spinat. Sauteret spinat stegt på panden sammen lidt rødløg, hvidløg og citronsaft. Nem og...
Kartoffelsalat med rucola
Her er opskriften på en lækker og nem kartoffelsalat med rucola, som laves med ristede pinjekerner og en skøn dressing....
Perlespelt med grillede grøntsager
Prøv at lave denne opskrift med perlespelt og grillede grøntsager. Det er nemt tilbehør til både grillet kylling og kød,...