4 lækre salater med spidskål - sunde og nemme

Her er fire lækre salater med spidskål, der er både nemme og sunde at komme på bordet og i maven. Find din nye favoritsalat med spidskål her.

Salater med spidskål er sunde og nærende, og spidskålen kan erstatte de klassiske salatblade i salatskålen.

Spidskål er selvfølgelig mere robust og solid end salatbladene, men det gør ikke noget når blot du strimler kålen helt fint.

Fjern altid de yderste blade, og striml så spidskålen med en skarp kniv fra den spidse ende og ned mod roden.

Undlad at bruge stokken, da den er hård og træg, og ikke egner sig til salat. Efter min mening.

Her er fire super gode og lækre salater med spidskål, og du kan i øvrigt læse mere om spidskål her.

Grøn spidskålssalat

Den første salat med spidskål er denne dejlige salat med ærter og asparges. Derudover er spidskålssalat vendt med en mayodressing, og det er en rigtig sommersalat.

Som du naturligvis kan nyde året rundt.

Grøn spidskålssalat med mayodressing

Prøv min lækre opskrift på grøn spidskålssalat med mayodressing. En nem og sund salat med spidskåls, ærter, asparges og en nem dressing med mayonnaise.

Gå til opskrift

Spidskål med avocado og æble

Den næste spidskålssalat er en klassiker - og den mest populære her på Madens Verden. Det er fintsnittet spidskål, der vendes med æble og avocado.

En virkelig lækker allround-salat, som kan serveres til næsten alt.

Spidskålssalat med æble og avocado (nem opskrift)

Her får du min opskrift på spidskålssalat med æble og avocado. En nem og lækker allround salat, som passer til stort set alle retter med kød.

Gå til opskrift

Spidskål med ananas

Spidskålen hører jo til i det nordiske køkken, men her har sat kålen sammen med den mere eksotiske ananas. Og det smager altså dejligt.

Derudover skal der peberfrugt i denne opskrift.

Spidskålssalat med ananas og peberfrugt på 10 minutter

Her er min opskrift på en lækker spidskålssalat med ananas. Super nem og sund salat med den milde spidskål, ananas, peberfrugt og en god dressing.

Gå til opskrift

Spidskål med bacon

Du får også lige min opskrift på en mere fyldig salat med spidskål og bacon.

De to ting passer nemlig perfekt sammen i salatskålen, og det er altså en af de virkelig gode salater med spidskål.

Spidskål med bacon og ærter - nem og lækker kålsalat

Her får du min opskrift på spidskål med bacon, der er en nem og fyldig salat, hvor der også tilsættes ærter. Brug spidskålssalaten som tilbehør til kød.

Gå til opskrift

Spidskålen er med andre ord fantastisk i salatskålen, så brug den endelig i stedet for de klassiske salater.

Men husk altid at skære den i helt tynde strimler, og ønsker du kålen endnu blødere, kan du med fordel lige knuge den snittede spidskål i hånden. Det er et godt trick.