• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Madens Verden

Opskrifter, madplan, video, tips og tricks til god mad

Madens Verden er en af Danmarks største sider med opskrifter og inspiration til god mad. Foto: Madensverden.dk.
MENUMENU
  • Madplan
  • Alle opskrifter A-Z
  • Tilføj app
  • Leksikon
  • Nyhedsbrev
  • Om/kontakt
Her er du: Forsiden / Opskrift / Rosenkålssalat med æble og rucola
Rosenkålssalat med æble og rucola

Rosenkålssalat med æble og rucola

22. oktober 2017 Madensverden.dk Kategori:Opskrift

142
DELINGER
DelPinterestGoogle+Print

Sådan laver du en sund og lækker rosenkålssalat, der er med de yderste blade fra rosenkål, æble, rucola og en god dressing.

Rosenkålssalat er en nem efterårs- og vintersalat, der indeholder masser af vitaminer.

Pil bladene af de friske rosenkål, og kom dem i salaten, hvor de smager fantastisk.

Opskriften er salat til fire personer.

-> SE OGSÅ opskrift på boller med den bedste bolledej

Til denne opskrift på rosenkålssalat skal du bruge:

50 gram rucola
200 gram rosenkål
3 forårsløg
1 lille rødløg
1 æble
50 gram græskarkerner

Dressing laves af 

4 spiseskefulde olivenolie
1 spiseskefuld sherryeddike – eller anden eddike
Salt og friskkværnet peber

-> SE OGSÅ hvordan du deler en vandmelon ret smart

Sådan laver du rosenkålssalat:

  1. Rucola skylles i koldt vand og slynges tør. Fordeles derefter i et fad.
  2. Forårsløg skæres i tynde skiver, og det samme gør du med rødløget. Kom det over rucolaen.
  3. Rør dressingen sammen og smag til med salt og peber. Dryp den over salaten og vend det forsigtigt sammen.
  4. Pil de yderste blade af rosenkålene, og kom dem i fadet. Et trick er at skære stokken af, for så er bladene nemmere at pille af. Pil så mange blade af som muligt.
  5. Æblet deles i kvarte, kernehuset fjernes og æblet skæres i tynde både, som fordeles over salaten.
  6. Græskarkerner ristes på en varm pande, og kommes over salaten til sidst, og så er din rosenkålssalat klar til servering.

-> SE OGSÅ opskrift på Nutellakage med blot to ingredienser

Hvad synes du om denne rosenkålssalat?
Sending
User Review
5 (2 stemmer)
1

Emner:rosenkålssalat, salat med æble, salat med rosenkål

Video

Video med tips, trick og opskrifter

Video: Her er alle videoer fra Madens Verden med masser af tips, tricks, opskrifter og andre ting, der gør din madlavning i køkkenet lidt nemmere. Se hvordan du laver sovs, skærer en steg korrekt og meget andet.

subscribeFølg os på YouTube her
«
Forrige
1
/
4
Næste
»
loading
play
Sådan ruller du et flute
play
Sådan slår du boller op
play
Sådan klarer du smør
play
Sådan parterer du en fersk kylling
play
Sådan laver du de bedste burgerbøffer
play
Sådan laver du en omelet på panden
play
Sådan steger du en ribeye på grillen
play
Sådan laver du bearnaise sauce
play
Sådan laver du pommes frites i ovn
«
Forrige
1
/
4
Næste
»
loading
« Nutellakage af blot to ingredienser
Ovnstegte kyllingelår med paprikamarinade »
Vælg hvordan du vil skrive din kommentar
  • Madens Verden
  • Facebook
  • Google
Login
Login

Kom med din kommentar

Annuller svar

Primary Sidebar

Mest populære lige nu

  • Hakket oksekød med blomkål i fad Hakket oksekød med blomkål i fad
  • Wienerschnitzel af svinemørbrad Wienerschnitzel af svinemørbrad
  • Sådan rengør du en gryde hvis maden er brændt på Sådan rengør du en gryde hvis maden er brændt på
  • Aioli opskrift (verdens bedste hvidløgs-mayonnaise) Aioli opskrift (verdens bedste hvidløgs-mayonnaise)
  • VIDEO: Spidskål i ovn med karryolie VIDEO: Spidskål i ovn med karryolie
  • Medister i ovn med kartofler og sovs Medister i ovn med kartofler og sovs
  • Sådan ser du om en avocado er moden (og sådan modner du den hurtigt) Sådan ser du om en avocado er moden (og sådan modner du den hurtigt)
  • Ovnbagt blomkål og peberfrugt i fad Ovnbagt blomkål og peberfrugt i fad
  • Hjemmebagte hvedeknopper med kardemomme Hjemmebagte hvedeknopper med kardemomme
  • Pasta med spidskål og mørbrad i tomatsauce Pasta med spidskål og mørbrad i tomatsauce

LIKE os på Facebook nu

Madensverden.dk

Nyeste indlæg

  • Hjemmebagte hvedeknopper med kardemomme
  • Flap meat med marinade til grill eller pande
  • De 6 bedste opskrifter på lasagne
  • Wienerschnitzel af svinemørbrad
  • Opskrift på amerikanske pandekager til grill eller pande
  • Bløde pølsehorn uden æg – nem opskrift
  • Lasagne på grill til gasgrill og kuglegrill
  • Grønne bønner med hvidløgssmør
  • Flanksteak på grill (med stegetid)
  • Madplan uge 17: Ugens inspiration til aftensmaden

Opskrifter med flest hjerter

Her kan du se hvilke opskrifter, som brugerne har tildelt flest hjerter.

  • Verdens bedste rundstykker (hemmeligt trick) (168)
  • Verdens bedste pommes frites i ovn (med eddiketricket) (155)
  • Muffins med Nutella – hurtige og klar på 20 minutter (135)
  • Hakket oksekød og spidskål i ovn (134)
  • Langtidsstegt oksefilet i ovn – opskrift med stegetid (131)
  • Hamburgerryg kogetid (guide til kogning) (112)
  • Langtidsstegt flæsk i ovn: Mørt flæsk med sprød svær (107)
  • Lynstegt kylling med spidskål (99)
  • Glaseret hamburgerryg (bedste metode) (95)
  • Medister i ovn med kartofler og sovs (93)

Footer

Sociale medier

  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • YouTube

Mere inspiration

Det er godt at lave skinke i ovn, da det giver en saftig og mør skinke. Skinken pakkes ind i sølvpapir, der smøres med smør. Men husk at pille nettet af skinken først. Foto: Guffeliguf.dk.

Skinke i ovn (i sølvpapir)

Du kan meget nemt lave en virkelig lækker avocadosalat med mango, og den smager altså fantastisk godt. Avocadosalaten laves med avocado og mango i tern, som vendes med blandt andet lidt citronsaft. Foto: Madensverden.dk.

Avocadosalat med mango – nem opskrift

Skønne og bagte rødløg med timian og balsamico. Rødløg bliver lidt sødlige i smagen under turen i ovnen, og er et super godt tilbehør til blandt andet en bøf eller culotte. Rødløg kan bages i enten ovn eller grill. Foto: Guffeliguf.dk.

Bagte rødløg med timian, balsamico og olie (ovn og grill)

En meget lækker frugtsalat opskrift, hvor frugtsalaten serveres med enten en letpisket flødeskum eller en hjemmelavet råcreme. Genrefoto: Madensverden.dk.

Frugtsalat opskrift med flødeskum eller råcreme

Verdens bedste flødesovs med pasta og letdampet broccoli. Flødesovsen laves også med ristet bacon, løg og hvidløg, inden det hele bages færdigt i ovnen. Foto: Guffeliguf.dk.

Flødesovs med pasta og broccoli opskrift

Se lige de bagte løg, der er karamelliserede zittauerløg. Løgene penslens med olie, balsamico og lys sirup, og bages derefter en time i ovnen. Foto: Madensverden.dk.

Bagte løg – karamelliserede løg i ovn

Honningkage bages med masser af honning og lækre krydderier, der både dufter og smager fantastisk. Foto: Guffeliguf.dk.

Honningkage med smørcreme

Verdens bedste hindbærroulade, der bages på blot fem minutter. Rouladen lægges sammen med en skøn hindbærroulade, og så er den klar til en god kop kaffe. Foto: Madensverden.dk.

Verdens bedste hindbærroulade opskrift

En Schackenborg Dry Gin Fizz Cocktail er super god til blandt andet nytårsaften, men den kan selvfølgelig nydes året rundt. Den laves med en gin fra fra Schackenborg Slot.

Nytårsdrink: Schackenborg Dry Gin Fizz Cocktail

Ved at lave en gammeldags oksesteg i stegeso i ovnen, får du et virkelig mørt og lækkert stykke kød. Her er oksestegen lavet af et stykke oksetykkam. Foto: Guffeliguf.dk.

Gammeldags oksesteg i stegeso

En lækker kylling i karry med ris, der er hurtig at lave. Kylling steges på panden, og sovsen laves med hønsebouillon. Serveres med kogte ris. Foto: Madensverden.dk.

Nem opskrift på kylling i karry med ris

Du kan sagtens lave flødekartofler uden fløde, hvilket blot betyder en noget mere fedtfattig udgave af den populære kartoffelret. Her lavet med løg og hvidløg. Foto: Madensverden.dk.

Flødekartofler uden fløde (fedtfattig)

Copyright © 2018 · Alle rettigheder tilhører Madensverden.dk, og intet materiale må anvendes uden aftale. Du er velkommen til at linke til opskrifterne. Kontakt os på hej@madensverden.dk. CVR: 34441634

Vi anvender cookies for at sikre at vi giver dig den bedst mulige oplevelse af vores website. Hvis du fortsætter med at bruge dette site vil vi antage at du er indforstået med det.Ok