Madens Verden

Søg
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
  • Airfryer
  • Populære
  • Inspiration
  • Madplaner
  • Bliv medlem
  • Søg
Forside › Opskrifter › Tilbehør › Rosenkål i ovn

Rosenkål i ovn (sådan laver du ovnbagte rosenkål)

billede med rosenkål i ovn [novashare_inline_content] Tilbehør
Det er super nemt at lave rosenkål i ovn, og de bliver helt perfekte. De små kål vendes blot med lidt olivenolie, salt og peber inden de kommer i ovnen. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Opdateret: 11. marts 2026
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
5 fra 1 stemme
Gå til opskrift
Indhold
  • Rosenkål i ovn
  • Opskrift på rosenkål i ovn
  • Servering

Rosenkål i ovn

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 1 stemme
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 5 minutter min
Tilb. tid: 20 minutter min
Samlet tid: 25 minutter min
Her får du min opskrift på rosenkål i ovn, der er en meget nem måde at tilberede de sunde rosenkål helt perfekt på.
Antal: 4

Ingredienser

  • 400 g rosenkål
  • olivenolie
  • salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde
 

  1. Tænd din ovn på 200 grader varmluft.
  2. Skær det nederste af stokken af de små kål. Fjern eventuelt også det yderste blad, hvis det ikke er så pænt.
  3. Vend rosenkålene sammen med lidt olivenolie, salt og friskkværnet peber.
  4. Fordel dem i et ildfast fad og bag dem ca. 15-20 minutter ved 200 grader varmluft. Bagetiden afhænger af hvor meget bid du ønsker i dem.

Næringsindhold

Kalorier74kcalKulhydrater9gProtein3gFedt4gMættet fedt1gKostfibre4gSukker2gSalt1.5g
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab
Er du allerede medlem?
Log ind her

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Kom med din mening

Opskrift på rosenkål i ovn

Se her hvordan du nemt laver rosenkål i ovn, og de smager altså fremragende.

Normalt koger man rosenkål, men det kan være smart at tilberede de små og sunde kål i ovnen, hvor de kan laves sammen med eks. kød og andet tilbehør. Og her passer de jo helt sig selv.

Opskriften er beregnet som tilbehør til fire personer, men mængden afhænger selvfølgelig af hvor glade I er for rosenkålene. God fornøjelse.

Se flere opskrifter:

  • Rosenkålssalat
  • Farserede rosenkål
  • Glaserede rosenkål
  • Rosenkålsgryde

Servering

De ovnbagte rosenkål serveres straks, og de er lækre som tilbehør til alt fra koteletter med grønkål til frikadeller og grydestegt kylling.

Kålene er dog gode som tilbehør til virkelig mange retter, og så indeholder de jo masser af sunde næringsstoffer. Så spis dem gerne ofte. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Jolanda skriver

    februar 05, 2025 at 10:17 am

    Jeg elsker rosenkål, men da jeg var barn (årgang 1958) smagte de meget bedre. Nu har man næsten helt fjernet den bitre smag , som gjorde rosenkål så unik. Det samme med cikorie. Alt skal smage neutral, og man tager hensyn til de få og børnene. Børn skal nok lære at spise det meste, når de får forskellige smage i deres barndom.

    Besvar
  2. Holger Rørby Madsen skriver

    februar 04, 2025 at 9:46 am

    5 stars
    Tak fordi du bruger denne opskrift. Jeg vil blive glad for din mening om den.

    Besvar
    • Elena Rasmussen skriver

      januar 16, 2026 at 5:12 pm

      Super😘

      Besvar

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Footer

Vil du have de bedste opskrifter på mail?

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Sådan tester vi opskrifter

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik

Copyright: Madens Verden!

Din mening

Your vote:




Har du også en kommentar?

A rating is required
A name is required
An email is required