• Skip til indhold
  • Gå direkte til footer
Madens Verden
Søg
MENUMENU
  • Login
    • Login
    • Bliv medlem
    • Selvbetjening
    • Log ud
  • Konto
    • Favoritliste
    • Selvbetjening
    • Log ud
logo til madens verden
  • Indeks
    • Brunch, morgenmad og frokost
    • Æggeretter
    • Grillmad
    • Opsamlinger
    • Sous vide
    • Drikkevarer
    • Drinks og cocktails
    • Vintest
  • Aftensmad
    • Forretter
    • Tilbehør
    • Sovs og sauce
    • Supper
    • Dessert
    • Vegetar
  • Airfryer
  • Kager
    • Brød
    • Snacks og søde sager
  • Madplan
  • Råvareguide
    • Viden om mad
  • Shop
  • PLUS
Forside › Tilbehør › Melonsalat med mynte, spirer og friske ærter

Melonsalat med mynte, spirer og friske ærter

Melonsalat med mynte
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Del gerne:
3
SHARES
FacebookMessenger3PinterestEmailSMSSubscribe
Opdateret: 20. juni 2024 - Udgivet: 2. august 2021

Melonsalat med mynte er en frisk salat, som kan spises af store og små. Velegnet som tilbehør til fiskeretter, frikadeller og vegetarmad.

Melonsalat med mynte er en salat for dem, der ikke bryder sig om salat med en masse dressing og stærke smage.

Den består af lutter milde og friske ingredienser, som passer til danske sommerretter.

Her er friskbælgede ærter, bønnespirer, toppe fra forårsløg, melontern og krydderurter.

Jeg kommer både mynte og citronmelisse i salaten, men du kan sagtens udskifte med andre krydderurter, som du - måske har ved hånden.

Opskrift på melonsalat med mynte

Melonsalat med mynte
Karen SenecaKaren Seneca

Melonsalat med mynte, spirer og friske ærter

5 fra 2 stemmer
Melonsalat med mynte er en frisk salat, som kan spises af store og små. Velegnet som tilbehør til fiskeretter, frikadeller og vegetarmad.
Forb. tid 15 minutter min
Samlet tid 15 minutter min
Antal: 4 personer
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Kalorier: 71
Vis favoritter
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser
  

  • 0,5 cantaloupemelon - i store tern
  • 2 dl ærter
  • 0,5 agurk - små tern
  • 100 g bønnespirer
  • 2 spsk mynte - grofthakket eller hele
  • 2 spsk citronmelisse - hele
  • citronsaft - friskpresset
  • 1 tsk flagesalt

Fremgangsmåde
 

  1. Skær en halv melon i store tern.
  2. Skyl bønnespirer og krydderurter.
  3. Bælg ærter og skær agurken i små tern.
  4. Bland det hele sammen, pres citronsaft udover og drys med flagesalt. Rør rundt og server.

Næringsindhold

Kalorier: 71kcalKulhydrater: 15gProtein: 4gFedt: 0.4gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.2gEnkelumættet fedt: 0.02gNatrium: 608mgKalium: 324mgKostfibre: 4gSukker: 9gVitamin A: 2866IUVitamin C: 32mgCalcium: 37mgJern: 1mg
Kræver medlemskab
Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail
Opskriften er nu på vej til din indbakke
Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.
Kom med din mening

Tips

Du kan naturligvis vende salaten med en olie-eddikedressing, men den er nu dejlig, som den er. Alle smagene kommer til sin ret, når der kun dryppes citron og drysses salt i.

Du kan servere salaten med et godt brød til frikadeller, enten disse lækre grønne fiskefrikadeller eller gammeldags frikadeller af hakket kalv og svin.

Vi har også flere opskrifter på vegetarfrikadeller, blandt andet lækre blomkålsfrikadeller og rødbedefrikadeller.

Relaterede opskrifter

Melonsalat med avocado

4.6 fra 14 stemmer
Gå til opskrift
melonsalat med avocado

Vandmelonsalat

4.8 fra 19 stemmer
Få den bedste opskrift på vandmelonsalat med salattern, spæde rucolablade og ristede pinjekerner. En sund og sommeragtigt salat med vandmelon. Mums.
Gå til opskrift
billede med vandmelonsalat
Om Karen
Karen Seneca
Karen Seneca

Karen er journalist, forfatter og rejseblogger. Og så er hun en ægte madnørd, som elsker at eksperimentere i køkkenet.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
  • Adgang til den populære favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifterne
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang 295,-
(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner

Comments

No Comments

Del dine ideer og tanker med os andre her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.

Følg os på Instagram

Besøg vores webshop

  • Forside Aftensmad

    Madens Verden Aftensmad

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden Airfryer

    Madens Verden Airfryer

    kr. 250,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden forklæde

    Madens Verden forklæde

    kr. 125,00
    Tilføj til kurv
  • Madens Verden mulepose

    Madens Verden mulepose

    kr. 50,00
    Tilføj til kurv

Nyeste indhold

Billede af sandwichboller.

Sandwichboller - lækre og nemme brød til sandwich

Billede af nakkesteg på spyd.

Nakkefilet på spyd (nakkesteg grillet på rotisseri)

Billede af lynsyltet squash med grønne bønner.

Lynsyltet squash med grønne bønner, hvidløg og mynte

Sæson i juli

Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager

Madplan uge 27

Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter

Billede af Vining bøfgryde.

Viking bøfgryde - gryderet med oksesauté

Forsiden lige nu

sommerpande med kylling og kål
Sommerpande med kylling og kål→ Se opskriften
billede med squashfrikadeller
Squashfrikadeller - vegetariske deller med squash→ Se opskriften
Billede til mukimame med bulgur.
Mukimame med bulgur, bønner og vinaigrette→ Se opskriften
Sæson i juli
Sæson i juli: Se alle de danske frugter og grøntsager→ Se opskriften
billederesultat for wraps med kylling
Nemme wraps med kylling og spidskål→ Se opskriften
Kyllingeret med ris i ovn
Kyllingeret med ris i ovn→ Se opskriften
Madplan uge 27
Ugens madplan uge 27 med gode sommerretter→ Se opskriften
kartoffelsalat med soltørrede tomater
Kartoffelsalat med soltørrede tomater og gul peberfrugt→ Se opskriften
kyllingesatay spyd
Kyllingesatay - marinerede kyllingespyd til ovn eller grill→ Se opskriften
Billede med sort peber.
Peber - fakta og viden om sort, hvid og grøn peber→ Se opskriften

Footer

Om Madens Verden

Madens Verden udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Kontakt

Mail: hej@madensverden.dk

Læs mere om Madens Verden her

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.
Katrine Rørby Madsen, redaktionschef
Jan Sørensen, vinkender

Madens Verden PLUS

Bliv medlem nu. Undgå reklamer, når du bruger opskrifterne, og få din egen favoritliste. Samtidig støtter du op om den fortsatte udvikling af Madens Verden. Tak.

Rettigheder

Kopiering fra Madens Verden må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må altid gerne linke til indhold på Madens Verden.

Cookie indstillinger Cookie & Privatlivspolitik
Følg med her
Instagram
Facebook
Youtube

Copyright: Madens Verden!

Slip for reklamer - bliv støttemedlem af Madens Verden nu
OBS: Vi har ingen bindingsperiode! Og vi elsker vores medlemmer.

Bliv medlem her
Eller fortsæt gratis med annoncer her

Bedømmelse

Your vote:




Bedøm her

A rating is required
A name is required
An email is required