Ugens madplan uge 18

Gode opskrifter på aftensmad til hele den kommende uge. Det får du her med ugens madplan uge 18. Så er det let at lave lækker mad hver dag.

Vil du gerne blive bedre til at lave nye retter - også i hverdagen? Og på den måde få ny inspiration til din aftensmad? Så skal du prøve ugens madplan.

Hver uge laver jeg en madplan her på Madens Verden. Tanken bag er at gøre det nemt for dig at få lavet god og velsmagende mad hver dag - og at give masser af inspiration til nye retter.

Grundprincippet i ugens madplan - også i den for uge 18 - er, at den følger årstiden, indeholder årstidens grøntsager, og at der hver uge både er en kødfri dag og en fiskedag.

Du kan vælge at lave alle opskrifterne i ugens madplan uge 18 eller plukke i opskrifterne og selv søge andre opskrifter frem her på Madensverden.dk. Det gør du øverst på sitet i søgefeltet, hvor du kan søge både på ingredienser eller navne på retter.

Du kan også se tidligere madplaner her:

Ugens madplan uge 17

Ugens madplan uge 16

Ugens madplan uge 15

Ugens madplan uge 14

Her kommer den kommende uges madplan for uge 18:

Mandag: Mexicansk kylling i fad

Ugen begynder med en lækker mexicansk kylling i fad. Her laver du hele retten i samme fad - både kylling, ris, salsa, majs og kidneybønner. En dejlig ret, som hele familien vil elske.

Tirsdag: Kartoffeltærte med porrer og squash

Kartoffeltærte med porrer og squash er en både nem og lækker tærte, der også laves med peberfrugt. Det er ugens vegetarret, og den smager forrygende. Du kan sagtens spise resten dagen derpå til frokost. Server en lækker blomkålssalat til tærten.

Onsdag: Bagt laks med champignon sauce

Ugens fisk er en virkelig lækker bagt laks med champignon sauce. Det er skøn aftensmad med laksesteaks i ovn, og en sauce med svampe og spinat. Server med smørristede kartofler og grønne bønner med hvidløg og citron.

Torsdag: Nudler med hakket svinekød og spidskål

Torsdag er der en lækker asiatisk inspireret wokret på menuen.

Det er nudler med hakket svinekød og spidskål - en skøn ret, der både er nem at lave og ikke indeholder alt for mange ingredienser.

Du kan lave retten i en dyb pande eller wok. Begge dele er fint.

Fredag: One pot pasta

Fredag byder på one pot pasta. Det er en genial ret, hvor hele pastaretten laves i samme gryde. Du skal altså ikke koge pastaen i en anden gryde. Det gør det både nemmere at lave en god pastaret med kødsovs, men det giver også en bedre smag til pastaen.

Lørdag: Mørbradbøffer med paprikasovs, bagt broccoli og ris

Lørdag aften skal I have en lækker og hurtig ret, nemlig mørbradbøffer, der steges på panden og serveres med en lækker paprikasovs. Server mørbradbøfferne med bagt broccoli og ris til.

Søndag: Pizzakylling med pastasalat

I skal have en lidt sjov søndagsmenu, nemlig pizzakylling. Pizzakylling er banket kyllingebryst, der steges som en pizza med pizzasauce, pepperoni og mozzarella. Det smager virkelig skønt.

Server med en lækker pastasalat!

Ugens kage: Verdens bedste hindbærroulade

Hjemmebagt hindbærroulade er genial. For det tager kun ti minutter at lave rouladen - og så smager den bare fantastisk! Så glæd dig til ugens kage.

Du kan også se her i video, hvordan du laver hindbærrouladen:

Velbekomme og god uge 18.