Råstegte kartofler i ovn

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.8 fra 42 stemmer

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab

Bliv medlem

Holger Rørby Madsen

Forb. tid: 10

Tilb. tid: 40

Samlet tid: 50

Her får du en virkelig dejlig og nem opskrift på hele råstegte kartofler i ovn. Kartoflerne snittes og pensles med olie, inden de bages hele.

Antal: 4 personer

Kartoflerne vaskes grundigt og tørres i et rent viskestykke. Det er ikke så lækkert med jord og støv i de færdige kartofler.
Læg nu en kartoffel mellem to grydeskeer af træ, og skær et kryds i kartoflen, så du skærer helt ned til træet, men altså ikke skærer kartoflen over. Lidt som du kender det fra hasselback kartofler - her blot med et kryds.
Stil kartoflen i et ildfast fad, der er beklædt med bagepapir. Fortsæt på samme måde med de øvrige kartofler.
Hæld lidt olivenolie i en lille skål, og pensl kartoflerne med olien. Giv dem et godt lag.
Drys også kartoflerne med lidt salt og tørret timian, og så er de klar til ovnen.
De råstegte kartofler i ovn skal bages i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft, og her skal de have cirka 40 minutter. Prik i dem med en kødnål for at kontrollere de er møre. Og ellers giver du dem fem minutter mere.
Har du ikke en varmluftsovn, skal de bages ved 220 grader almindelig luft.

Kalorier147kcalKulhydrater26gProtein3gFedt4gMættet fedt1gKostfibre3gSukker1gSalt1.5g

Få Madens Verdens nyhedsbrev med opskrifter og inspiration til din madlavning.

Opskrift på råstegte kartofler i ovn

Hele råstegte kartofler i ovn er skønne ovnkartofler med masser af smag.

Kartoflerne bages hele og med skrællen på, og krydres med lidt salt og timian.

Opskriften er til fire personer. Lav flere hvis I er meget sultne.

Se også de lækre opskrifter på:

Servér de råstegte kartofler i ovn til stort set alle retter med kød.

Eksempelvis den lækre opskrift på grydestegt oksefilet, som du kan søge opskriften frem på i søgefeltet øverst på siden.

Madens Verden PLUS

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.