Timiankartofler opskrift: Små kartofler med timian i ovn

Sådan laver du timiankartofler i ovnen. Du bruger små kartofler, der bages i ovnen med olie og timian, og så har du lækkert tilbehør.

Timiankartofler: Dette er min opskrift på timiankartofler, og jeg håber du kan lide opskriften. Giv den gerne en vurdering fra 1-5 stjerner. På forhånd tak.

Timiankartofler er nemme at lave som tilbehør til blandt andet en god bøf eller en culottesteg.

Vind 1.000 kr. i det nye lykkehjul

Prøv det nye og gratis lykkehjul på Madens Verden - og vind fede præmier. Gå til lykkehjulet her.

Men de er faktisk gode som tilbehør til de fleste kødretter, hvor afløser de mere almindelige hvide kartofler.

Tørret timian er glimrende til kartoflerne, men du kan også anvende en frisk timian, hvor du piller bladene af og vender kartoflerne med dem.

Opskriften er til fire personer.

Opskrift på timiankartofler

Timiankartofler opskrift: Små kartofler med timian i ovn

Sådan laver du timiankartofler i ovnen. Du bruger små kartofler, der bages i ovnen med olie og timian, og så har du lækkert tilbehør.

Tryk på antal stjerner for at bedømme

5 fra 2 stemmer

Udskriv Pinterest

Gem på din huskeliste herSe din huskeliste her

Ret: Tilbehør

Køkken: Dansk

Forb. tid: 5 minutter

Tilb. tid: 30 minutter

Samlet tid: 35 minutter

Antal: 4

Kalorier: 70

Forfatter: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

• 650 gram kartofler små, disse er Vildmose-kartofler
• 4 spiseskefulde olivenolie
• 2 teskefulde timian tørret
• Lidt salt

Sådan gør du

• Vask kartoflerne, så de er helt fri for jord. Hvis du køber de små kartofler i bakke, er de dog ofte vasket tilstrækkeligt, men vask dem gerne for en sikkerheds skyld.
• Kom kartoflerne op i en skål, og tilsæt også olivenolie, tørret timian og salt. Du kan selvfølgelig også anvende frisk timian.
• Bland det hele godt rundt med hænderne, så du får fordelt olie, salt og timian på alle kartofler.
• Hæld timiankartoflerne i et ildfast fad, og du kan lette rengøringen ved at beklæde fadet med bagepapir.
• Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader varmluft, hvor de cirka skal have 30 minutter. Tiden afhænger selvfølgelig af størrelsen på kartoflerne.
• Stik i dem med en kødnål eller strikkepind for at sikre, at kartoflerne er møre.
• Sluk ovnen, og lad kartoflerne hvile derinde i 5-10 minutter inden servering.

Følg også Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug #madensverden!

Se og opret din egen huskelisteHer er din egen huskeliste!

Tips

De færdigbagte timiankartofler serveres til stort alle slags kød.

De passer blandt andet perfekt til både bøffer og kylling.

Se også mine opskrifter på:

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Ovnbagte kartofler med balsamico og oregano

Min bedste opskrift på ovnbagte kartofler med balsamico og oregano. De er lækkert tilbehør til bøffer og andet kød, og er nemme at lave.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Saltbagte kartofler i ovn - den bedste opskrift

Her får du den bedste opskrift på saltbagte kartofler. Kartoflerne bliver ikke for saltede, men er perfekte som tilbehør til retter med kød. Nemme at lave.

Gå til opskrift

Gem på din huskeliste Gå til din liste

Tilberedning af frosne pommes frites i ovn (med gode tips)

Her kan du se hvordan du tilbereder færdigkøbte frosne pommes frites i ovn, og hvad du kan gøre for at give dem endnu mere og bedre smag. En hurtig guide.

Gå til opskrift