Laks med blomkål og dild

Her får du en lækker opskrift på laks med blomkål og dild. Det er en simpel hverdagsret med få ingredienser, der tager ca. 30 min. at lave.

Laks med blomkål er en virkelig nem fiskeret, som alle kan lide. Samtidig skal du ikke bruge mange ingredienser til den - og så er den hurtig at lave.

Laks, blomkål og sovs tilberedes i et fad i ovnen på 20 minutter, og dertil kommer en smule forberedelsestid.

Madlavningsfløde kan selvfølgelig erstattes med almindelig fløde, hvis du ikke er så bange for kalorierne. Se også hvordan du laver en ovnbagt laks.

Opskrift på laks med blomkål

Holger Rørby Madsen

Laks med blomkål og dild

5 fra 6 stemmer

Her får du en lækker opskrift på laks med blomkål og dild. Det er en simpel hverdagsret med få ingredienser, der tager ca. 30 min. at lave.

Forb. tid 10 minutter min

Tilb. tid 20 minutter min

Samlet tid 30 minutter min

Antal: 4 personer

Ret: Fisk

Køkken: Dansk

Kalorier: 333

Vis favoritter

Print opskriften

Gem opskriften

Print opskriften

Kræver medlemskab - læs mere

Ingredienser

  

1x2x3xVælg

• 1 blomkål - i små buketter
• 4 laksefileter - uden skind og ben
• 1 citron
• 5 dl madlavningsfløde
• 2 tsk sennep
• 1 håndfuld dild - hakket
• salt og friskkværnet peber

Undgå sort skærm

Fremgangsmåde

 

1. Til laks med blomkål starter du med at skære blomkålen i små buketter, der fordeles i et ovnfast fad. Pas på de ikke er for store, da de kun tilberedes i 20 minutter i fadet.
2. Læg de skind- og benfri laksefileter oven på blomkålsbuketterne. Jeg bruger gerne laksestykker, der vejer ca. 150 gram stykket, men det kan sagtens være mere eller mindre. Husk blot at tjekke for ben i laksen - og fjern skindet.
3. Pres lidt friskpresset citronsaft over laksestykkerne, og krydr med salt og peber.
4. I en skål røres madlavningsfløden sammen med lidt sennep, hakket dild samt lidt salt og friskkværnet peber.
5. Hæld det i fadet, og det kan hældes over laksen eller blot i fadet uden om fisken.
6. Giv det så 20 minutter i ovnen ved 180 grader varmluft. Imens kan du lave tilbehør.

Næringsindhold

Kalorier: 333kcalKulhydrater: 16gProtein: 37gFedt: 14gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 4gEnkelumættet fedt: 4gKolesterol: 98mgNatrium: 766mgKalium: 1395mgKostfibre: 4gSukker: 9gVitamin A: 290IUVitamin C: 84mgCalcium: 213mgJern: 2mg

Kræver medlemskab

Køb adgang 295,- pr. år Se alle fordele ved medlemskab

Få tilsendt opskriften på mail

Indtast din mail og klik send for at modtage opskriften på mail

Send

Opskriften er nu på vej til din indbakke

Gratis appHent Madens Verdens gratis app hvor du henter dine apps! Log ind som medlem og få alle fordelene.

Kom med din mening

Tips

Laks med blomkål serveres straks, og du evt. pynte med lidt mere dild inden servering.

Serveres gerne sammen med kogte kartofler (evt. kogt i bouillon) og en råkostsalat. Eller en god spidskålssalat.

Se også mine populære opskrifter på:

Glaseret laks med blomkålsris og spinat

Laks med pasta, spinat, ærter og fløde på 20 minutter

Laksesalat med ovnbagt laks, salat, tomat, og bacon

• Ingen reklamer og annoncer
• Gratis app uden annoncer
• 5% rabat på Madens Verdens kogebøger
• Adgang til den populære favoritliste
• Adgang til at printe opskrifterne
• Bemærk: Ingen bindingsperiode

Køb adgang 295,-

(Pris er for medlemskab i et HELT år)

Læserinteraktioner