Ovnbagt laks er lækker mad i ovn, og her er den korrekte stegetid for laksesteaks og laks i ovn. Laksen krydres med paprika og er nem a lave.
Dette er min opskrift på ovnbagt laks, og jeg håber du bliver glad for den. Den sikrer i hvert fald, at du ikke får en tør laks. Du er meget velkommen til vurdere opskriften, ved at tildele den fra 1-5 stjerner, eller skrive en kommentar med dine gode råd. På forhånd tak.
Jeg elsker ovnbagt laks. Dels smager den fremragende, og dels er laksen så utrolig nem at lave.
Især hvis du bager laksen i ovnen, hvor den blot skal et kvarter og så er den klar til servering.
Her har jeg krydret laksen med paprika, men du kan jo også bare give den lidt salt og peber. Eller hvidløg.
Opskriften til fire personer.
Opskrift på ovnbagt laks
Ovnbagt laks - opskrift på laks i ovn med stegetid
Ovnbagt laks er lækker mad i ovn, og her er den korrekte stegetid for laksesteaks og laks i ovn. Laksen krydres med paprika og er nem a lave.
Tryk på antal stjerner for at bedømme
UDSKRIV PINTERESTAntal4
Ingredienser
- 4 stykker laks på ca. 200 gram pr. styk
- olivenolie
- paprika
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Bed din fiskehandler skære laksebøffer fra den tykke ende af laksen. Altså hovedenden. Halestykket smager ikke nær så godt, men er bedre i fiskefars til fiskefrikadeller og den slags. Så det skal være fra den brede ende!
- Tjek laksestykkerne for ben og skæl, og fjern eventuelle ben med en pincet. Det er ret nemt.
- Smør laksebøfferne med lidt olie, og krydr dem med paprika, salt og peber.
- Læg dem i et ildfast fad eller på en bageplade med skindsiden nedad. Læg helst et stykke bagepapir under, da det sparer dig en del tid med rengøring efterfølgende. Det er bare et godt tip.
- Bag nu laksen i ovnen ved 200 grader varmluft, hvor den skal have 15 minutter.
Følg Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk og brug gerne #madensverden
Gem på din huskelisteSe her: Sådan bruger du din liste!
Kom med din mening
Tips
Tag den nu ovnbagte laks ud, og servér straks med en tomatsalat og hjemmebagt flutes.
Se også mine opskrifter på:
Gravad laks - nem opskrift med hel lakseside
Gravad laks er en klassiker på frokostbordet, og den er nem at lave. Den gravede laks laves af rå laks marineret med sukker, salt og dild.
Se opskrift
Hel lakseside i ovn eller grill steges i 20 minutter
Sådan laver du en hel lakseside i enten grill eller ovn! En lakseside skal tilberedes i 20 minutter, og her er den stegt med hvidløg og honning.
Se opskrift
Laks med porrer og spidskål - nem mad i fad
Laks med porrer er en af de mest populære retter med fisk. Her med spidskål og gulerødder. Retten laves i fad, der stilles i ovnen i 25 min.
Se opskrift
Dejlig måde til ovnbagt laks tak for fidusen med bagepapir .