Madens Verden

Søg

Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse

Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.
Pinterest
Tilbehør
Blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse. Skøn som forret og nem vegetarret. Foto: Katrine Rørby Madsen, Madensverden.dk.
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
5 fra 2 stemmer
Gå til opskrift
Indholdsfortegnelse
Billede af blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse.Pin
Blomkål med brunet smør
Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

5 fra 2 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab - læs mere
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Opskrift på blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse. En lækker måde at tilberede blomkålen på som tilbehør eller lækker vegetarret.
Antal: 4
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Fremhæv Madens VerdenKlik her og tilføj Madens Verden som foretrukken opskriftsside på Google.

Ingredienser

  • 1 blomkål
  • 1 citron
  • 100 g smør (brunet)
  • 4 spsk kapers (afdryppede)
  • salt og friskkværnet peber
  • 1 bakke karse

Fremgangsmåde

  1. Fjern bladene på blomkålen og skær 4 tykke skiver af den. De skal være ca. 2 centimeter tykke. Enderne kan være svære at bruge, så skær dem fra først. Og forsøg at lade kålen hænge så meget sammen som muligt.
  2. Læg blomkålsskiverne på bageplade eller i et stort fad. Dryp friskpresset citronsaft over.
  3. Smørret brunes i en lille gryde. Kom lidt af det brunede smør over hvert stykke blomkål. Fordel også en spiseskefuld afdryppede kapers på hver skive. Krydr med lidt salt og friskkværnet peber.
  4. Bag blomkålsskiverne i 15 minutter ved 200 grader varmluft.
  5. Tag blomkålen ud og fordel resten af det brunede smør på blomkålen. Pynt med klippet karse.

Dine noter

Klik her for at tilføje dine egne noter.

Næringsindhold

Kalorier207kcalKulhydrater6gProtein2gFedt21gMættet fedt13gFlerumættet fedt1gEnkelumættet fedt5gTransfedt1gKolesterol54mgNatrium990mgKalium293mgKostfibre2gSukker2gVitamin A1114IUVitamin C53mgCalcium49mgJern1mg

Opskrift på blomkål med brunet smør

Blomkål med brunet smør er en skøn måde at servere den sunde blomkål, og den er perfekt som tilbehør til mange retter med kød. Den kan dog også fint serveres som et lille vegetarisk måltid.

Blomkålen får her også selskab af kapers, citron og karse, og det nemme er, at det hele blot tilberedes i ovnen. Karsen kommes på til sidst.

Brunet smør og blomkål er et lækkert match, og kapers gør bestemt også meget godt ved retten, men de kan undværes, hvis ikke du er så vild med dem. Opskriften er beregnet som tilbehør til 4 personer.

Se flere opskrifter:

Servering

De lækre skiver blomkål med brunet smør, kapers, citron og karse serveres straks som tilbehør eller en skøn vegetarisk ret. Velbekomme.

Om Holger
holger rørby madsen madens verden
Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger, og er manden bag Madens Verden. Jeg tror alle kan lave god mad med almindelige ingredienser - også på kort tid. Det handler om gode opskrifter, der er skrevet så alle kan forstå dem. Det får du her på Madens Verden.
  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode
Køb adgang her
(295 kr. for et HELT år)

Kommentarer

    Kommentarer

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Hanne skriver

    Bare SÅ lækkert tilbehør til mange slags kød

    Svar

  2. Holger Rørby Madsen skriver

    Tak fordi du bruger opskriften. Kom gerne med din mening om den her.

    Svar

Mere inspiration

Anmeldelser af Madens Verden

Rigtig mange brugere er meget glade for Madens Verden, og vi sætter også pris på at høre, hvad du synes. Skriv gerne, hvad du bruger Madens Verden til - og hvorfor du er så glad for siden. På forhånd tak.