Madens Verden

Søg opskrift her

Vis flere resultater

Generic filters
Filter by Kategorier
Viden om
Madplan
Diverse

Bønnesalat

Holger Rørby MadsenOpdat.:

En indbydende bønnesalat med friske tomater, rødløg og mozzarella. En god salat til de fleste retter, og i det hele taget en lækker allroundsalat. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.

Min opskrift på en klassisk og nem bønnesalat. Salaten laves let med grønne bønner (friske eller frosne), tomater, rødløg og mozzarella.

Bønnesalat er en super nem og lækker salat, der både kan laves med friske eller frosne bønner.

I begge tilfælde skal bønnerne lige dampes et par minutter.

Opskriften på bønnesalat er beregnet som en salat til fire personer. Vær opmærksom på, at salaten er ganske mættende.

Opskrift på bønnesalat

billederesultat for bønnesalat med tomater og rødløg

Bønnesalat

4.7 fra 3 stemmer
PRINT BEDØM
RetSalat
KøkkenDansk
Arbejdstid: 5 minutter
Tilberedning: 5 minutter
Samlet tid: 10 minutter
Mængde: 4 personer
Skrevet af: Holger Rørby Madsen

Ingredienser

  • 300 gram grønne bønner
  • 250 gram blommetomater
  • 1 stort rødløg
  • 2 poser mozzarella
  • 4 spiseskefulde olivenolie
  • 1 spiseskefuld balsamico
  • salt og friskkværnet peber
Send indkøbsliste til din mobil

Sådan gør du

  • De grønne bønner dampes let. Se evt. her hvordan du koger bønner. Dette gælder uanset om du anvender friske eller frosne bønner til din bønnesalat. Hæld vandet fra. Lad bønnerne dampe af.
  • Blommetomater skylles og deles i kvarte.
  • Rødløg pilles og halveres. Snit derefter løget i tynde skiver. Du kan med fordel anvende et mandolinjern.
  • Mozzarella skæres i skiver.
  • Fordel nu bønner, tomater, rødløg og mozzarella sådan lidt lagvis i et fad eller salatskål, så det ser pænt ud.
  • Rør olivenolie sammen med balsamico, og smag til med lidt salt og peber.
  • Hæld dressingen over bønnesalaten og servér den straks.
Madens Verden på InstagramFølg @madensverden.dk på Instagram og få mere indhold fra os!
Følg Madens Verden på YouTubeSe nye videoer her: Madens Verden TV!
Kom med din mening

Tips

Denne bønnesalat er i øvrigt god når den er kold, så brug den gerne også dagen efter.

Husk at stille den hurtigt på køl, hvis den skal anvendes senere.

Se også mine opskrifter på:

Bønnefritter

Pastasalat med bønner, kylling og basilikumsolie

Laks med grønne bønner og kartofler

.

«
»

Madens Verden på YouTube

Madens Verden TV

Madens Verden TV giver dig gode tips og råd til arbejdet i dit køkken. Lær at rulle pizzaen ud, lav gode sovse og meget andet. I nemme og forklarende videoer viser jeg dig, hvordan du gør. Så abonnér og følg med her.

Madens Verden TV
Jeg elsker chili con carne, der er en lækker og populær ret fra Texas. Og altså ikke Mexico. En god chili con carne laves med hakket oksekød, chili, majs og andre lækre sager, og det er en rimelig nem og hurtig ret til aftensmad. Der findes en del udgaver af chiliretten, men her er min simple version, der smager himmelsk godt. Husk at smage din chili con carne godt til med chili, så du opnår den helt rigtige styrke! Hele opskriften kan du se på tekst her: https://madensverden.dk/chili-con-carne/ Her er mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/
Chili con carne - den bedste opskrift på lækker chiligryde
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_W6lJUk7pi0Q
Hjemmelavet råcreme og frugtsalat er altid et sikkert hit som dessert, eller når der er brug for lidt ekstra forkælelse. Her viser jeg dig, hvordan du meget nemt laver en klassisk råcreme med vaniljesmag, som passer perfekt til en frugtsalat. Eller abemad. Frugtsalat kan laves af alle frugter, men typisk er det populært at bruge lidt æble, ananas, kiwi, blåbær, banan og vindruer. Eller hvad du nu har. Hele opskriften på råcreme er her: https://madensverden.dk/raacreme/ Der er mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/
Råcreme - den nemme opskrift til frugtsalat
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_Tm5r_vj6cps
Sådan laver du verdens bedste æbleskiver. Gode, gammeldags æbleskiver, der laves med kærnemælk, kardemomme og reven citron, og så bliver det altså ikke bedre. I videoen her kan du trin for trin se hvordan du bager de lækre æbleskiver, og det er en meget nem fremgangsmåde. Æbleskiver hører jo julen til, men de kan spises lige når du har lyst til dem. Det er der heldigvis ikke nogen, der bestemmer. Hele opskriften i fuld længde finder du her: https://madensverden.dk/aebleskiver/ Der er mange flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/
Verdens bedste æbleskiver
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_tFgSRkg6EeI
Hjemmelavet ribbensteg er altid et hit til frokost, og stegen er nem at lave selv. Her viser jeg dig, hvordan du steger en ribbensteg på den simple måde - altså en grundopskrift. Det giver dig sprøde svær og mørt kød, og heldigvis er ribbenstegen en af de mere billige udskæringer. Du kan læse hele opskriften på ribbensteg her: https://madensverden.dk/ribbensteg-skal-steges-i-halvanden-time/ Der er flere opskrifter på Madens Verden: https://madensverden.dk/
Ribbensteg med sprøde svær
YouTube Video UCizo5vb-gaNGVSg9_AAbHoQ_Lv193aVTTGs
Se flere... Abonnér nu

Populære opskrifter lige nu

Se vinkenderens anbefalinger til køb

Bliv klogere på mad med Madens Verden

Læserinteraktioner

Ros, ris eller faktuelle fejl? Hjælp med at gøre Madens Verden bedre - kom med din kommentar her.

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Jeg bliver glad, hvis du vil give din vurdering af opskriften her:




Send this to a friend