Madens Verden

Søg

Bønnefritter (opskrift på fritterede grønne bønner i ovn)

billederesultat for bønnefritter [novashare_inline_content] Tilbehør
Sprøde og lækre bønnefritter, der er grønne bønner, som bages med olie og salt i ovnen. De fritterede bønner er lækre gode som tilbehør. Foto: Holger Rørby Madsen, Madensverden.dk.
Holger Rørby MadsenHolger Rørby Madsen
4.7 fra 21 stemmer
Gå til opskrift
Indhold

Bønnefritter (opskrift på fritterede grønne bønner i ovn)

Din mening tæller

Giv 1-5 stjerner ved at klikke på dem

4.7 fra 21 stemmer
Print opskriften
Gem opskriften
Print opskriften
Kræver medlemskab
Bliv medlem
holger rørby madsen madens verdenHolger Rørby Madsen
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 30 minutter
Samlet tid: 35 minutter
En nem opskrift på bønnefritter, der er grønne bønner, der bages sprøde i ovnen og serveres som tilbehør. En god måde at lave bønner på.
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g bønner (frosne eller friske)
  • 3 spsk. olivenolie
  • flagesalt (eller alm. salt)

Fremgangsmåde
 

  1. Forvarm ovnen til 200 grader varmluft.
  2. Kom de grønne bønner i en skål. Er det frosne bønner kommes de direkte i skålen, mens friske bønner ofte lige skal nippes først.
  3. Kom en god olivenolie ved bønnerne, og drys med flagesalt. Pas på de ikke bliver for saltede.
  4. Vend bønnerne rundt, så olie og salt fordeles på dem.
  5. Fordel de grønne bønner på en bageplade med bagepapir, så de ikke overlapper hinanden.
  6. Bag dine bønnefritter i cirka 30 minutter, så de er sprøde og lækre. Pas på ikke at overbage dem, så de bliver for mørke. De 30 minutter plejer at passe fint, men måske skal de have nogle minutter mere for at blive helt sprøde.

Næringsindhold

Kalorier132kcalKulhydrater9gProtein2gFedt11gMættet fedt2gKostfibre3gSukker4g

Opskrift på bønnefritter

Opskriften på bønnefritter er beregnet som tilbehør til fire personer.

De ovnstegte grønne bønner passer til mange forskellige slags kød, og jeg bruger dem til alt fra bøffer og frikadeller til stegt kylling.

Du kan både anvende friske og frosne bønner.

Tips

De færdigstegte bønnerfritter serveres straks som tilbehør til mange forskelle slags retter med kød.

Se også mine opskrifter på:

Om Holger
holger rørby madsen madens verden

Holger Rørby Madsen

Jeg hedder Holger og grundlagde Madens Verden i 2012. Som journalist og kogebogsforfatter udvikler, tilbereder og skriver jeg en stor del af opskrifterne på siden. Mit mål er at gøre god mad enkel med gennemprøvede opskrifter, almindelige råvarer og en fremgangsmåde, der er nem at følge.

Madens Verden PLUS

  • Ingen reklamer og annoncer
  • Gratis app uden annoncer
  • Adgang til populær favoritliste
  • Adgang til at printe opskrifter
  • Bemærk: Ingen bindingsperiode

Bliv en del af fællesskabet på Madens Verden.

Få adgang her

Kommentarer

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Påkrævede felter er markeret *

  1. Michael skriver

    Jeg bliver altså lige nød til at oplyse jer om at de der grønne bønner i ovnen, ikke er friterede!
    Man fritere i olie som fx en frituregryde og man bager i ovnen.

    Besvar

    • Holger Rørby Madsen skriver

      Hej Michael

      Tak for det - og det er selvfølgelig rigtigt. Der er korrekt tale om stegte bønner i ovnen 🙂

      Håber du kan lide dem alligevel.

      Alt det bedste

      Holger

      Besvar