-
Mørbrad med champigon a la creme (med ekstra smag)
-
Nasi Goreng opskrift (en autentisk indonesisk klassiker)
-
Kødboller i paprikasovs (ungarsk aftensmad)
-
Nyretapper (opskrift, stegetid og de gode tips)
-
Kalkun tournedos (med knust kartoffel og pebersovs)
-
Spaghetti Carbonara (nem opskrift på pasta carbonara)
-
Orientalske koteletter (i fad med karry og masser af grøntsager)
-
Wienerschnitzel (med brasede kartofler og ærter)
-
Bacon i ovn (sådan steger du bacon perfekt i ovnen)
-
Kylling med jordskokker, fennikel og lækker sovs i fad
-
Grydestegt oksebov (simpel grundopskrift)
-
Nem opskrift på italiensk farsbrød med kartofler
-
Farsbrød (spændende, nem og lækker opskrift)
-
Cremet kylling (med hvidløg og spinat)
-
Spidskål i fad med kylling og kartofler
-
Spidskålssalat med kylling og bønner
-
Cowboytoast (hjemmelavet med oksekød og løg)
-
Vestjysk krogryde (med peberfrugt, svinekød og masser af smag)
-
One pot kylling med ris (opskrift med det hele i en gryde)
-
Langtidsstegt oksefilet (i ovn med tid og temperatur)
-
Bagt laks med champignon sauce
-
Lasagnette (nem og lækker opskrift på Knorrs klassiker)
-
Svinemørbrad med bacon stegt i ovn (med tilbehør)
-
Skinkestang med butterdej og skinke (nem opskrift)
-
Boeuf Bourguignon (opskrift på den klassiske franske gryderet)
-
Langtidsstegt ribbensteg i ovn
-
Flanksteak på grill med marinade, stegetid og tilbehør
-
Fiskefilet (klassisk opskrift på paneret rødspættefilet)
-
Confiterede andelår med lækkert tilbehør
-
Kylling i whiskysauce med stegte kartofler
-
Chili con carne (nem og lækker opskrift med oksekød og bønner)
-
Vikingegryde med skinke, bacon og fløde
-
Pankopaneret kylling (sprød og pandestegt kylling)
-
Svensk pølseret i ovn (med kartofler, løg og pølser)
-
Frikadeller i fad med kartofler og spidskål
-
Græske frikadeller med feta (på grill eller pande)
-
Kalvefrikadeller (nem opskrift på lækre kalvedeller)
-
Frikadeller i ovn (nem opskrift på ovnstegte deller)
-
Hjemmelavet pasta (nem opskrift med eller uden pastamaskine)
-
Svinemørbrad med estragonsauce (nem at lave på kort tid)
-
Karrygryde (populær gryderet med kylling og grøntsager)
-
Cuvette langtidsstegt med rosmarin og hvidløg
Her finder du alle de bedste opskrifter til aftensmad på Madens Verden. Du får masser af inspiration til retter, der både kan være nemme, hurtige, klassiske, moderne eller hvad du har lyst til at lave til aftensmad i dag.
Du kan vælge mellem tusindvis af lækre opskrifter til aftensmad, og derfor er det slut med at køre rundt i de samme retter hele tiden. Vores opskrifter på aftensmad er ofte nemme at gå til, lavet med råvarer og ingredienser man faktisk kan købe i det lokale supermarked, og så er de udviklet til at smage virkelig godt. Præcist som du kender Madens Verden.
Inspiration
Klassiske opskrifter
- Mørbradgryde med bacon (klassisk opskrift med svinemørbrad)
- Frikadeller (slagterens opskrift på gammeldags frikadeller)
- Æggekage opskrift med bacon, tomater og purløg
- Boller i karry (nem opskrift på kødboller i karry med ris)
- Stegt flæsk med persillesovs (Danmarks nationalret)
- Verdens bedste biksemad (med spejlæg)
Suppe
- Cremet kartoffel porre suppe (med eller uden bacon)
- Cremet blomkålssuppe (med blomkål, kartofler og fløde)
- Tomatsuppe (nem og lækker opskrift med friske tomater)
- Jordskokkesuppe (nem og lækker suppe med jordskokker)
- Ramen (nem og lækker opskrift på japansk ramensuppe)
- Karrysuppe (med kylling - nem og lækker opskrift på 25 min.)
Til børn
- Pandekager (opskrift på nem pandekagedej uden klumper)
- Lasagne bolognese (med kødsovs og bechamelsauce)
- Pasta med kødsovs (nem opskrift på spaghetti bolognese)
- Piratens pølsegryde (nem og børnevenlig gryderet)
- Svensk pølseret (nem opskrift med pølser, løg og kartofler)
- Svenske kødboller (opskrift på köttbullar som i IKEA)
Gryderetter
- Gullasch med kartoffelmos (klassisk opskrift på gullash)
- Bøf Stroganoff (med kartoffelmos eller ris)
- Gammeldags bankekød (traditionel opskrift med løg)
- Amagergryde (opskrift på nem og klassisk gryderet)
- Spidskålsgryde (lækker gryderet med spidskål)
- Jægergryde (nem og lækker gryderet med svinekød og pølser)
Farsretter
- Forloren hare med bacon og vildtsovs (klassisk opskrift)
- Farserede porrer (indbagt porre til pande og ovn)
- Farserede rosenkål (opskrift på rosenkål pakket ind i fars)
- Hvidkålsrouletter (opskrift på nemme kåldolmere)
- Forloren pindsvin (opskrift på en klassiker fra 1970erne)
- Farseret blomkål med bacon (opskrift på indbagt blomkål)
Med hakket oksekød
Hele stykker kød
- Hamburgerryg kogetid (opskrift og guide til kogning)
- Culottesteg i ovn (opskrift med stegetid og kernetemperatur)
- Perfekt flæskesteg i ovn med sprøde svær (sikker opskrift)
- Ovnstegt oksefilet (opskrift med tid og kernetemperatur)
- Helstegt svinemørbrad i ovn (nem opskrift med stegetid)
- Kalkunbryst i ovn (med bacon så kalkunkødet ikke bliver tørt)
Kylling
- Kylling i ovn (hel ovnstegt kylling med stegetid)
- Kyllingelår i ovn (opskrift på ovnstegte kyllingelår med marinade)
- Kylling i karry (nem opskrift med grøntsager og ris)
- Kyllingenuggets (opskrift på sprøde nuggets i ovn)
- Kylling i fad med (ovnbagte kartofler og champignon flødesovs)
- Kongens kyllingeret med champignon og peberfrugt
Vegetar
Burger og pizza
- Smashburger (bedste opskrift med karamelliseret bøf)
- Burger (opskrift på hjemmelavet burger med bøf og lækkert fyld)
- Hjemmelavet Big Mac burger (opskrift og fakta)
- Pizzadej (nem opskrift på dej til hjemmelavet pizza)
- Hjemmelavet pizza (opskrift, fakta og topping)
- Pizza Margherita (nem opskrift på pizza i bradepande)
Asiatisk inspiration
Holgers udvalgte
- Wienergryde (få den klassiske opskrift her)
- Boller i selleri (klassisk opskrift lavet helt fra bunden)
- Kylling i selleri med ærter - kolesterolfattig opskrift
- General Tso's kylling (nem og lækker opskrift på kinesisk kylling)
- Laks med østerssauce og sundt tilbehør
- Kyllingegryde med kikærter og blomkål - sund hverdagsmad
