Inspiration til forretter
Her finder du alle de bedste opskrifter med forretter. Inspiration til en nem forret med alt fra melon og skinke til skønne supper og meget mere.
Gode forretter er altid et hit at starte middagen på, og det behøver slet ikke være så svært.
En forret er helt generelt en lille ret, der serveres før en hovedret. Og her skal forretten selvfølgelig ikke være for mættende.
Forretter kan være alt fra den lille og nemme hapser, til den mere komplicerede forret, men normalt er det både noget du kan på kort tid og nemme ingredienser.
Populære forretter
Mangler du inspiration til en nem og lækker forret, så er her nogle af de mest populære forretter.
Tarteletter med høns i asparges
Filodejskurve med kylling og grøntsager
Andre lækre opskrifter på en god og nem forret er eksempelvis en skøn blomkålssuppe eller bresaola.
Du skal da heller ikke glemme den klassiske melon med skinke, som også altid er en sikker vinder. Den kan sagtens laves i forvejen og opbevares på køl indtil I skal spise.
Italienerne kalder forretten for antipasti, og her følger alle mine opskrifter på en god forret.
-
Græskarsuppe - opskrift på cremet suppe med græskar
-
Laksesandwich med rucola og purløgsdressing
-
Dolmades - fyldte vinblade med ris og mynte
-
Cremet kartoffel porre suppe med bacon
-
Butterdejspakker med laks, feta og asparges
-
Rørt tatar - opskrift på rørt oksetatar med det hele
-
Rejecocktail med hjemmelavet Thousand Island
-
Vegetariske tarteletter med asparges
-
Avocado med rejer og hjemmelavet dressing
-
Laksemad med avocado, radiser og dildmayo
-
Salat med koldrøget laks og purløgsdressing
-
Melon med parmaskinke - en nem og lækker forret
-
Tærte med tun og flødeost - skøn frokost
-
Tarteletter med ærter og gulerødder (og kyllingefilet)
-
Lakseroulade opskrift til forret eller buffet
-
Rødbedetatar med peberrodscreme
-
Salat med rejer og asparges til forret eller frokost
-
Ærterisotto - opskrift på italiensk risotto med ærter
-
Dampet rødtunge med laks - nem opskrift
-
Maskeret blomkål med rejer og æg
